Kinder lernen nicht nur laufen, sprechen und sich an Verhaltensregeln zu orientieren, sie lernen auch oftmals sich falsch zu ernähren. Das fängt schon beim Frühstücken an, auf den wohlgedeckten Tisch, stehen mit unter süße und schokoladenhaltige Cremesorten, sowie mit viel zuckerangereicherte Müslis oder Flakes. Auch das allseits beliebte Toast oder mit Zucker durchflutete Brötchen wird gerne als Unterlage für die Brotaufstriche genommen. Somit ist wieder einmal der Weg geebnet worden für eine weitere süße Brotgeneration. Die Kinder kommen heutzutage mit immer mehr verarbeiteten Lebensmitteln in Berührung und leiden...

Gemeinsam mit Prof. Dr. H.J. Prizzibillia zeigte die Autorin Jutta Schütz in Luxemburg wie einfach es ist, Kekse für die Low-Carb Weihnachtsbäckerei zu zaubern. Nun leuchten sie wieder, die Weihnachtssterne und es duftet überall schon nach Anis und Zimt. Dies ist eine schwere Zeit nicht nur für Diabetiker. Dank der Ernährungsform Low-Carb (steht für Kohlenhydratreduzierte Ernährungsform) dürfen nicht nur Diabetiker (Typ Zwei) auch diese schöne Zeit am Ende des Jahres genießen. Im Sommer dieses Jahres veröffentlichte die Autorin Jutta Schütz ihr zweites Low-Carb Kochbuch „Vegetarisch und Backen ohne Mehl“ und...

Wie jedes Jahr, veranstaltete der Schützenclub Iggelheim1960 e.V. sein Halloweenschießen am Haidbuckel. Geschossen wurde mit dem Luftgewehr auf 10 m und dem KK Gewehr auf 50 m auf Glücksscheiben. Beim erreichen von 80 Punkten konnte jeder Schütze sich entweder eine Flasche Roten oder Weißen Sekt aussuchen. Oder wenn dies einen nicht zusagte, waren auch noch Verschiedene Sorten an Großen Wust Dosen zum aussuchen vorhanden. Auch hier konnte man sich bei erreichen der Punkte, eine nach seiner Wahl mitnehmen. Auch für die Jugendlichen war wieder reichlich gesorgt worden. Sie konnten sich Ü-Eier und Gummibärchen Tüten erschießen....

Hobbykoch und Autor des Kochbuches: Aber bitte kohlenhydratarm (Fleischgerichte) hatte wieder alle Hände voll zu tun. Nach dem großen Erfolg in London (mit Autorin Jutta Schütz) kochte der Autor am 26. September 2009 in Landau für Soldaten. Organisiert wurde das Low-Carb-Event (It`s the next generation of cooking) von Misses Anne Linley, die extra dafür aus London anreiste. Während des Essens informierte Misses Anne Linley auch über diese Low-Carb-Geschichte und übersetzte einige Text-Zeilen aus den Büchern von Jutta Schütz (Infos über Lowcarb, Diabetes, Migräne). Zu essen gab es: Pfeffer-Roastbeef mit Minze-Sauce Zutaten: 2...

Letzte Woche besuchte der Autor Wolfgang Fiedler gemeinsam mit Prof. Dr. H. J. Prizzibillia verschiedene Hotels und informierte über Lowcarb. Obwohl schon seit über 100 Jahren bekannt ist, dass zu viele Kohlenhydrate unseren Stoffwechsel stören und dies auch zu Krebs führen kann, wird die Bäckerindustrie für die Menschen immer wichtiger, behauptet der Autor, der zusammen mit Jutta Schütz das Kochbuch: „Aber bitte kohlenhydratarm“ schrieb. Es gibt immer mehr Diabetiker mit dem Typ Zwei und dies ist auch ein Milliardengeschäft für die Pharma-Industrie und die Ärzte. Dabei geht es schon lange nicht mehr nur um...

Carl-Heinz Müller (Vorstand der Kassenärztlichen Bundesvereinigung) sagte gegenüber der Frankfurter Allgemeiner Zeitung, dass er sehr besorgt sei. Die KBV, Verbraucherschützer, Kassen und die Politiker forderten verschärfte Regeln. Für umstrittene Studien werden niedergelassene Ärzte immer mehr von der Pharmaindustrie bezahlt. 85 Tausen Mal hätten die Ärzte im Jahr 2008 an einer der 329 Studien teilgenommen, 2009 ist die Anzahl der teilnehmenden Ärzte um fünf Prozent gestiegen. Bei diesen Studien, die schon lange umstritten sind, beobachten Ärzte die Wirkung neuer Mittel an ihren Patienten, sehr oft, ohne deren Wissen. Solch...

Ich hatte im Urlaub meine Lektüre beizeiten ausgelesen und fragte meine Frau, ob sie noch was für mich zu lesen hat. Sie gab mir dann dieses Buch und sagte, das ist sicher nichts für Dich als Mann, eine Liebesgeschichte. Habe dann aber doch angefangen, darin zu lesen und konnte dieses Buch nicht mehr aus der Hand legen. Eine traumhafte Geschichte, in der Ich-Form geschrieben, wohltuend anders, es war einfach toll. Dass die Geschichte langweilig oder unübersichtlich vom Zeitpunkt der jeweiligen Handlung war, könnte ich nicht behaupten. Dazu ist die Geschichte eloquent und hinreißend erzählt, abgesehen von der einfach...