Heutzutage ernähren sich immer mehr Menschen vegetarisch. Egal was es auch für Beweggründe sind, der Trend geht weiterhin nach oben. Hier verzichtet man zwar auf Fleisch, aber nicht auf Genuss. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass man mit der vegetarischen Ernährung auch sogenannten Zivilisationskrankheiten vorbeugen kann. Bereits Hippokrates sagte: „Deine Speise sei deine Medizin, deine Medizin sei deine Speise“. Die heutige Forschung bestätigt Hippokrates Aussage, dass unsere Ernährung einen sehr großen Einfluss auf unsere Gesundheit hat. In den Kochbüchern: „Lecker ohne totes Tier und vegetarische Leckerbissen...

Warum immer ich? – Das fragt sich Autor Peter Jentsch in seinem neuen Buch. Wem das Lachen, aus welchen Gründen auch immer, vergangen ist, der sollte sich dieses humorvolle Buch dringend zulegen. Bereits Aristoteles sagte: „Lachen ist eine körperliche Übung von größtem Wert für die Gesundheit.“ Buchbeschreibung: Haben Sie sich schon mal gefragt: Warum passiert so etwas immer mir? Ich frage mich oft, warum mir häufig diese kleinen Missgeschicke widerfahren und warum ich oft am Schlamassel anderer teilhabe (Peter Jentsch). Nach dem Erfolg von „Aufwachgedanken“ wünschten sich viele Leser mehr von Jentschs spannend-lustigen...

Die Autorin Caroline Régnard-Mayer erzählt in diesem Buch ihre ganz persönlichen Eindrücke und Empfindungen ihres MS-Monsters. Eine Lesereise ganz ehrlich und ungeschminkt. Hier wird dem Leser klar offenbart, dass man sich von Schicksalsschlägen nicht unterkriegen lassen darf und weiter nach vorne blicken muss, egal wie schlimm zurzeit alles ist. Buchbeschreibung: Mit diesem dritten Teil der Frauenpower-Trilogie möchte ich all diejenigen erreichen, die auch auf der Suche sind und Lebenskrisen verarbeiten wollen. Die durch den Kauf dieses Buches hoffentlich einige Anstöße finden, Angehörige besser mit ihrer Außenseiter-Situation...

Um gesund und leistungsfähig zu bleiben, benötigt unser Körper bestimmte Nährstoffe, die wir über die Nahrung aufnehmen. Die in vielen Industrieländern herausgegebenen Ernährungsempfehlungen wollen durch Auskünfte bewirken, dass wir uns gesund ernähren. Dabei geht es allerdings weniger um Mangelkrankheiten. Sondern mehr um die Vorbeugung von Auswirkungen falscher Ernährung – die sogenannten Zivilisationskrankheiten. Zahlreiche Studien belegen, dass zwischen falscher Ernährung und Krankheit ein enger Zusammenhang besteht. Deshalb sollte auf eine ausgewogene Ernährung geachtet werden. Die „Kohlenhydratarme Ernährung“...

Kochen ist eine Herausforderung und ein Abenteuer. Hier kann man seine Kreativität richtig ausleben. In Kummers Schlemmerkochbuch finden Sie 62 unkomplizierte, abwechslungsreiche und raffinierte vegetarische- und kohlenhydratarme Rezepte, Gutes aus dem Meer sowie süße Verführungen, die zum Nachkochen einladen. Rezepte für den täglichen Genuss. Buchbeschreibung: Das etwas andere Kochbuch! In diesem Kochbuch finden Sie leckere Rezepte für jedermann sowie Zitate, Witze, Reime und Geschichten rund um die schönste Nebensache der Welt: Dem Kochen und Essen. Egal ob vegetarische- oder kohlenhydratarme Rezepte, Gutes aus dem...

Das Alter macht vor keinem Halt. Die Autorin trifft das sensible Thema genau auf den Punkt und stellt sich in ihrem Buch ohne ein Blatt vor den Mund zu nehmen dem Thema Alter und das auf eine erfrischende Art und Weise, das man an vielen Stellen immer wieder schmunzeln muss. Das Buch zeigt die ungeschminkte Realität. Buchbeschreibung: Das Alter ist eine unheilbare Krankheit .... stellte schon der römische Philosoph Seneca fest. Daran hat sich auch 2000 Jahre später nicht viel geändert. Immer wieder liest man wie toll es doch ist, wenn endlich die sogenannten Goldenen Jahre erreicht sind - die davon Betroffenen wissen jedoch,...

Multiple Sklerose (MS) ist eine Krankheit, die dem Betroffenen alles abverlangt. Ein Leben zwischen Hoffen und Bangen. Wer aufgibt, hat verloren. MS ist eine der häufigsten Autoimmunerkrankungen des Gehirns und des Rückenmarks. Hier kommt es an unterschiedlichen Stellen des zentralen Nervensystems zu Entzündungen, die zu unterschiedlich starken Störungen führen. Die Isolierschicht (Myelin) des Gehirns und Rückenmarks wird bei MS durch entzündliche Herde zerstört. Es entsteht Narbengewebe, das nicht in der Lage ist, die elektrischen Impulse richtig weiterzuleiten. Man muss sich das wie ein Stromkabel vorstellen, dessen Hülle...

Amy führt uns vor Augen, wie wenig es manchmal braucht einen Menschen glücklich zu machen. Der Leser erfährt durch sie, dass es sich lohnt, trotz zahlreicher Enttäuschungen wieder Vertrauen zu fassen. Das Leben ist ein Märchen, man muss es nur entdecken. „Willkommen zu Hause, Amy“ ist auch ein Mutmacherbuch. Die Botschaft lautet, dass im Leben die Liebe und der Glaube an das Gute zählt, egal was war und ist. Man darf nie aufgeben. Glaubt man an sich, gibt es immer eine Gelegenheit, alles ins Bessere umzuwandeln. Buchbeschreibung: Seit Amy denken kann, lebt sie im Heim. Ihre Mutter hat sie weggegeben, weil das Mädchen...

Tofu ist ein unglaublich abwechslungsreiches Lebensmittel. Wegen seines neutralen Eigenschmacks kann er vielseitig für fast alle Speisen, wie Hauptgerichte bis zum Nachtisch, verwendet werden. Tofu ist der japanische Name für Sojamilchquark und spielt eine wichtige Rolle in der asiatischen Küche. Häufig findet man ihn auch unter dem Namen Bohnenquark oder Bohnenkäse. Tofu hat eine feste Beschaffenheit und wird größtenteils in Blöcken angeboten. Er ist von Natur aus geschmackslos. Deshalb kann Tofu entweder auf pikante oder auf süße Weise zubereitet werden, wobei er als Träger der Aromen der anderen Zutaten dient. Tofu...

Man kann nicht mehr nachvollziehen, seit wann sich der Mensch von Käse ernährt. Es ist aber anzunehmen, dass der Zufall bei der Entdeckung des Käses als wohlschmeckendes Nahrungsmittel mitgeholfen hat. Unser Glück! Sicher ist aber, dass die Geschichte des Käses weit in die Frühzeit zurückreicht. Inzwischen ist Käse eine richtige Delikatesse geworden und bietet puren Genuss. Mit Käse lässt sich kreativ sowie vielfältig Kochen und verleiht somit unseren Gerichten den richtigen Pfiff. Egal ob aus der Hand, aufs Brot, als Snack oder zum Hauptgang. Käse passt immer und erweist sich als ein wahres Allroundtalent in der Küche. Im...