La Proporzione

Ornellaia 2020 „La Proporzione“

Bolgheri, Februar 2023 _ Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC ist eine edle Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Von Jahr zu Jahr ergibt sich ein unterschiedliches Mischungsverhältnis dieser Sorten, es erzählt aber immer mit einer einzigen Stimme vom Jahrgang und dem Terroir von Ornellaia. 2020 ist es gelungen, die richtigen Eigenschaften jeder Rebe in einem perfekten Verhältnis auf den Wein zu übertragen, und aus diesem Grund hat Gutsdirektor Axel Heinz den Charakter dieses neuen Ornellaia-Jahrgangs mit „La Proporzione“ (die Proportion) bezeichnet. Das Jahr war geprägt von Kälte und Regen, die sich mit langen Hitze- und Dürreperioden abwechselten. Nach einem fast perfekten Sommer brachte der Temperatursturz Ende September den entscheidenden Wechsel und ergab Weine mit großer Finesse und aromatischer Fülle. „Ornellaia 2020 ist gut strukturiert und lebendig, vollmundig am Gaumen mit dichter und...

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