Kulinarik

Das war "2021 Cabrio tour Dolomites - Lake Garda"

"2021 Cabrio tour Dolomites - Lake Garda" eine weitere Veranstaltung des Südtiroler Cabriofahrer und Reiseleiters Christian Bianco. Tolle Fahrten über hohe Paßstraßen, tiefe Täler und atemberaubende Landschaften der Dolomiten, abwechslungsreiche Rahmenprogramme wie Quiz, Geschicklichkeitsfahrten mit einem Modellauto usw. begeisterten die zahlreichen Teilnehmer aus Deutschland, Österreich, Südtirol, Italien, Belgien und der Schweiz. Herrlicher Sonnenschein begleitete dieses Mal die glücklichen Cabriofahrer. Standort des Events war auch dieses Mal das Dorf "Sottoguda" auf der Südseite des Fedaiapaßes. Am Sonntag, 30. Mai...

Ab in die Berge - Cabrio tour Dolomites - Lake Garda /// Herbst 2021

Vom Gardasee in die Dolomiten! Geführte Traumfahrten über die atemberaubenden Paßstraßen der Dolomiten und an den Ufern des Gardasees Touren Sie in bester Gesellschaft durch die Traumwelt der Dolomiten und des Gardasees und erleben Sie unvergessliche Tage! Sie erwarten: ?? unvergessliche Routen ?? traumhafte Straßen ?? feine Kulinarik ?? Das UNESCO Weltkulturerbe Dolomiten Dieses Event findet in drei Teilen statt: 1?? . - . , Wir werden zusammen herausfordernde Passstraßen in den italienischen Dolomiten in Angriff nehmen und einen ganz besonderen Flair zwischen der atemberaubenden rauen Bergwelt und der Schönheit...

VON A(SIA-FÜNF-GEWÜRZE) BIS Z(AHTAR): MIRKO REEH MISCHT MIT NEUER FIRMA DEN GEWÜRZMARKT AUF

Ob Einsteiger oder Profikoch, für eine abwechslungsreiche und geschmacksintensive Küche ist ein gut ausgestatteter Gewürzschrank das A und O. Den von GewürzGuru-Gründer und Profikoch Mirko Reeh entwickelten Gewürzen und Mischungen liegen zahlreiche Rezeptinspirationen und Verwendungsideen bei, die nicht nur für den perfekten Geschmack auf dem Teller sorgen, sondern auch zu mehr Kreativität in der Küche ermutigen. Ab Mitte Mai gibt es die ersten 30 Mischungen im ausgewählten Fachhandel und über den eigenen GewürzGuru-Webshop zu kaufen, anschließend ergänzt Reeh die Produktpalette regelmäßig um weitere Kreationen. Wildau,...

Sechstes Printbuch veröffentlicht: „The cut down Lemon Tree“ Tragisch-komisch-kulinarischer Gesellschafts-Familien-Roman

Liebe Roman-Fans, an der südsizilianischen Küste spielt mein Debütroman „The cut down Lemon Tree“, ein Tragisch-komisch-kulinarischer Gesellschafts-Familien-Roman. Die Geschichte ist gespickt mit der sizilianischen, teils absurden, lebendigen aber auch humorvollen Lebens- und Denkweise, wirft auch einen Blick auf kulturelle Traditionen, Sozial- und Krankheitsdynamiken und ihre Auswirkungen auf die gesamte Familie. Es ist eine wahre fiktionalisierte Geschichte, mit der sich irgendwie jeder identifizieren kann und der der sizilianischen Gesellschaft einen Spiegel vorhält. Nach dessen Lektüre werden sich sicher eigene kulturelle...

PERSPEKTIVEN-SEHNSUCHT UND TAGUNGS-COMEBACKS: PODCAST „AM KÜCHENTISCH“ ZUR HOTELLERIE IM DAUER-LOCKDOWN

Die Hotellerie-Branche befindet sich seit mehr als einem Jahr im On-Off-Lockdown, und im Gegensatz zu anderen europäischen Ländern fehlt in Deutschland nach wie vor jegliche Perspektive. In der neuen Folge des Podcasts „Am Küchentisch“ der Frankfurter Kommunikationsagentur Gourmet Connection spricht Moderator Martin Maria Schwarz mit dem Würzburger Hotelier Christoph Unckell darüber, was 13 Monate Schwebezustand mit seinem Team machen und warum Zoom und Co. physische Tagungen auch in Zukunft nicht ersetzen können. Frankfurt, April 2021. „Ich sage immer scherzhaft, unser Hof Engelgarten ist pünktlich zu Corona fertig geworden“,...

Vegane Safari - Great Plains verzaubert mit pflanzlicher Fünf-Sterne-Küche

Great Plains, die legendäre Ökotourismusorganisation in Afrika, freut sich, seinen Gästen in all ihren atemberaubenden Safari-Camps hochwertige vegane Gerichte anbeiten zu können. Die Köche von Great Plains absolvierten eine kulinarische Zusatzausbildung in der Zubereitung und Präsentation rein pflanzliche Küche auf sehr hohem Niveau, die allen Geschmäckern und Ernährungsbedürfnissen mit den besten Zutaten aus der Region gerecht wird. Dereck und Beverly Joubert, CEO und Mitbegründer von Great Plains, praktizieren seit über einem Jahr eine vegane Ernährung und sind dabei, ein Kochbuch für pflanzliche Rezepte aus den...

Baros Maldives: 15 Jahre Lighthouse Restaurant - ein kulinarisches Jubiläum

Das unverkennbare Wahrzeichen von Baros Maldives ist das ikonische Dach des Lighthouse Restaurants. Das 15-jährige Bestehen dieser Institution wird mit einem besonderen 6-Gänge-Menü gefeiert. Ikonisches Design trifft Fine Dining Cuisine der Extraklasse Das Overwater-Restaurant mit der eindrucksvollen Dachspitze, die auch Meilen entfernt unverkennbar das Luxusinselresort Baros ausmacht, feierte seine Eröffnung im Dezember 2005. Seither erhob das Fine Dining Restaurant Kulinarik auf den Malediven auf ein konkurrenzloses Niveau. Mit einer vielseitigen Auswahl an lokalen Meeresfrüchten auf Top-Niveau sowie bestem importierten...

Benzin statt Blut in den Adern - Interview mit dem Autoliebhaber Dr. Christian Bianco

Der Südtiroler Christian Bianco ist stolz auf seine lange Familientradition die 2 Weltkriege und schwere Krisen überstanden hat. - Interviewer - Benzin statt Blut in den Adern - gefallen Ihnen alle Arten von Fahrzeugen? - Christian Bianco - nein, nicht alle Arten von Autos. Ich bin da schon wählerisch. Ein Automobil muß als solches auf den ersten Blick erkennbar, unverwechselbar sein. Das Design muß sportlich elegant sein. - Interviewer - Sie haben also Ihre Vorlieben? - Christian Bianco - Ja, genau - so ist es. - Interviewer - und die da wären? - Christian Bianco - Fahrzeuge des Typs Cabrio und / oder Spider. Gewisse...

Tiroler Familientradition

Eine Südtiroler Familientradition überdauert Kriege und Krisen. Dr. Christian Bianco, Präsident vom "Classic Team South Tyrol - Dolomites" organisiert nun seit über 30 Jahren geführte Touren durch das UNESCO-Weltkulturerbe Dolomiten, seine Heimatwelt, und rund um den Gardasee. Mit großer Leidenschaft plant er höchstpersönlich immer wieder neue Touren durch atemberaubende Landschaften. Pausen, Programmpunkte sowie Kulinarik in speziell ausgesuchten Restaurants oder Hotels werden minuziös geplant und ausgesucht. Während den Events führt Dr. Christian Bianco höchstpersönlich die von ihm organisierten Touren an und kümmert...

Korea: Eine virtuelle Reise in das "Land der Morgenstille"

Bei dem Korea-Webinar am 9. Dezember 2020 wurden Reiseveranstalter und Reisebüros von der Koreanischen Zentrale für Tourismus auf eine Reise in das vielseitige Land Südkorea mitgenommen. Stargast Johann Lafer war das Highlight der Online-Veranstaltung und gab den Teilnehmern eine virtuelle Kostprobe der geschmackvollen koreanischen Küche. Innerhalb des einstündigen Webinars konnten Reiserverkäufer das abwechslungsreiche Reiseland Südkorea kennenlernen: traditionelle Schätze, vielfältige Kultur, atemberaubende Landschaften und Heimat des K-Pop. Zudem erhielten die Teilnehmer wichtige Informationen rund um die Themen Anreise...

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