Kotaska

Haute Christmas für Hochbegabte

Zu Weihnachten lieben Hochbegabte Ente, Gans, Karpfen und Wildbraten – wie alle anderen Menschen auch. Beliebt ist ebenfalls die Hausmannskost. Gleichwohl: So ein kleines Experiment à la Haute Cuisine wäre schon eine hübsche Herausforderung – nicht nur für die Naturwissenschaftler unter den Hochbegabten. Küche als Versuchsküche könnte auch in der Weihnachtszeit so manchen Hochbegabten zum Schmunzeln bringen. Warum nicht mal ein Rezept von Lukullus, Escoffier oder Bocuse ausgraben und neu auflegen? Aber: Es muss nicht immer Kaviar sein – das wäre auch zu einfach. Prickelnd wäre eine raffinierte Kartoffelsuppe à la Bocuse oder Rezepte nach Art der jüngeren Sterneköche wie Arme Kölsche Ritter mit beschwipsten Pflaumen nach Stefan Marquard, Scharfe Sau mit Erdäpfeln nach Mario Kotaska oder Wildfrikadellen auf Rahmwirsing nach Johann Lafer. Warum nicht? Zum Dessert würden sich dann anbieten: Alfons Schuhbecks Frankfurter Pudding...

09.07.2009: | | | |

LIDL STARTET DEUTSCHLANDWEITE KUNDENKAMPAGNE «LIDL. GENUSS MIT STERN»

Zusammenarbeit mit den drei deutschen Sterneköchen Kolja Kleeberg, Mario Kotaska und Dieter Müller Neckarsulm, 09. Juli 2009. Unter dem Motto „Lidl. Genuss mit Stern“ startet das Neckarsulmer Handelsunternehmen Lidl eine deutschlandweite Kundenkampagne. Gemeinsam mit den drei renommierten Sterneköchen Kolja Kleeberg, Mario Kotaska und Dieter Müller will Lidl höchsten Genuss und echte Gourmetgerichte in die Küchen der Kunden bringen. „Getreu unserem Erfolgsrezept „Gute Qualität zum günstigsten Preis“ möchten wir unseren Kunden zeigen, dass besondere Gaumenfreuden nicht teuer sein müssen. Mit „Lidl. Genuss mit Stern“ beweisen wir unseren Anspruch und unser Selbstverständnis in Bezug auf die Qualität unserer Produkte“, erklärt Thorsten Sauter, Geschäftsleitung Lidl Dienstleistung GmbH & Co. KG zu den Zielen der Kampagne. „Wir zeigen damit einmal mehr: Lidl lohnt sich!“. Eine kulinarische Kampagne voller Highlights Die...

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