Deutsche Bäuche werden immer dicker, damit wächst die Gefahr an Diabetes Typ 2 zu erkranken. Die Zahl der Diabetiker wächst ständig an, aber das Wissen um die Zuckerkrankheit geht zurück. Die Wohlstandskrankheit Diabetes Typ 2 erreichen Menschen durch ihre fehlerhafte Ernährung und mangelnde Bewegung. Das Risiko zuckerkrank zu werden, steigt mit jedem zugenommenen Kilo an. In den Industrieländern wächst die Zahl der Diabetiker ungebremst weiter. In Deutschland leben zurzeit acht Millionen Menschen mit der Diagnose Diabetes - davon sind 85 Prozent übergewichtig. Diese Krankheit wird mittlerweile als Volkseuche bezeichnet,...

Wolfgang Fiedler wurde am 23.12.1956 in Landau an der Isar im schönen Niederbayern geboren. Seit 26 Jahren lebt er mit seiner Familie in Hassloch/Böhl-Iggelheim. Singer: Herr Fiedler, Sie haben letztes Jahr das Buch „Aber bitte kohlenhydratarm“ im tredition-Verlag, Hamburg veröffentlicht. Woher hatten Sie die Idee für dieses Kochbuch? Fiedler: Die Idee, kam von einer sehr guten und alten Freundin, die ich sehr schätze. Es ist die Schriftstellerin Jutta Schütz. Singer: Wie ich gesehen habe, haben Sie auch ein elektronisches Kochbuch veröffentlicht, im gleichen Verlag. Haben Sie vor, dieses Fischbuch auch später...

Menschen die ständig einen erhöhten Blutzuckerspiegel haben, sind meistens auch stark übergewichtig, zudem denken sie schlechter und können sich weniger merken als Menschen mit niedrigerem Blutzuckerspiegel. Wer gerne zuckerhaltige Lebensmittel verputzt, macht sich "strafbar" gegen seinen eigenen Körper. Das Leben ist dann kein Zuckerschlecken mehr, wenn Krankheiten durch Zucker entstehen. Übergewicht, Diabetes und andere Folgeerkrankungen sind vorprogrammiert, sogar die Leistungsfähigkeit des Gehirns wird beeinträchtigt. Eine Intelligenztest aus den USA zeigt, dass die hohen Blutzuckerwerte das Denkvermögen behindert. Schuld...

Sich Zeit nehmen zum Essen, dass ist für viele heutzutage schwierig geworden. Mal eben zwischendurch irgendetwas „snacken“ geht schnell und der Hunger ist vorübergehend gestillt. Der Bauch antwortet prompt mit Völlegefühl und Bauchschmerzen. Wodurch entstehen Gase? Eine übermäßige Gasproduktion kann entstehen, wenn zuvor Antibiotika eingenommen wurde und der Darm aus dem Gleichgewicht gerät durch eine Fehlerhafte Besiedlung der Mikroorganismen. Meistens liegt jedoch ein ganz anderer Grund vor für den Gasbauch – die Nahrung. Sie wird allzu oft mit viel Zucker, Stärke und Fett angereichert, sodass sich im Darm ein...

Ein Leben mit Diabetes, der ganz normale Alltagswahnsinn oder die Flucht aus der Falle. So oder so ähnlich hätte auch der Titel des Buches „Plötzlich Diabetes“ sein können. Dienstag, 31. Juli 2007, „es war ein schrecklicher Tag“, das sind die ersten Zeilen aus dem Tagebuchteil von der Autorin Schütz. An jenem schicksalhaften Tag, empfing sie die Diagnose Diabetes Typ Zwei. Das war der Anfang aber auch Zugleich das Ende ihrer Krankheit. Sie gibt sich ihrem Schicksal nicht einfach hin, sondern kämpft verbissen gegen das schleichende Ungeheuer Diabetes. Ärzte mahnen zur Tabletteneinnahme, sie jedoch findet einen anderen...

Die bekannte Buchautorin Schütz hat ihre Krankheit „Diabetes“ mit Hilfe einer Ernährungsumstellung auf Low Carb, ihre Blutzuckerwerte wieder voll in den Griff bekommen. Wie sie es geschafft hat, schildert sie in ihrem Buch „Plötzlich Diabetes“, das jetzt im tredition Verlag in die 2. Auflage ging. Dieses Selbsthilfebuch hebt sich von anderen Diabetikerbüchern ab, die von Ärzten und Wissenschaftlern geschrieben worden sind. Das Buch wurde in einer sehr verständlichen Sprache verfasst und ist somit einfach zu lesen. Die Autorin informiert sachlich und informativ über die Grundlagen von Low Carb und gibt wertvolle Tipps,...

Endlich ist es da, das frisch überarbeitete Diabetikerbuch von der bekannten Autorin Schütz in der 2. Auflage 2010 im Verlag tredition erschienen. Das Buch "Plötzlich Diabetes" ist von einer Selbstbetroffenen geschrieben worden und beschreibt ihren Weg aus der Krankheit. Im ersten Drittel des Buches schildert sie auf lockere Art und Weise, in einem Tagebuchstil, über ihre eigene Krankheit Diabetes, danach folgt ihre Beschreibung wie sie es geschafft hat ihre Blutzuckerwerte in geordnete Bahnen zu lenken, mit Hilfe einer kohlenhydratarmen Ernährungsumstellung. -Diese Ernährungsform nennt sich schlicht und einfach "Low Carb",...

Karlsruhe, den 13.04.2010 Dass diese Krankheit Diabetes Typ Zwei nicht plötzlich vom Himmel fällt, ist jedem Menschen klar verständlich und doch trifft es den Patienten wie ein Faustschlag der bis in die Seele hinein wirkt. Vielleicht auch aus diesem Grunde geben sich dann diese Menschen vollkommen unbedenklich in die Hände der Ärzte, anstatt noch zusätzlich nach einer Alternative zu suchen, was ihnen vielleicht helfen könnte. Das Buch Plötzlich Diabetes unterscheidet sich stark von den Diabetikerbüchern, die aus der Sicht von Ärzten und Wissenschaftlern geschrieben sind. Die Autorin, Selbstbetroffene, erzählt ihre Diabetes-Geschichte...

Gegenüber der Frankfurter Allgemeiner Zeitung sagt der Vorstand der Kassenärztlichen Bundesvereinigung Carl-Heiz Müller, dass er sehr besorgt sei. Die KBV, Verbraucherschützer, Kassen und die Politiker forderten verschärfte Regeln. Für umstrittene Studien werden niedergelassene Ärzte immer mehr von der Pharmaindustrie bezahlt, kritisiert die Kassenärztliche Bundesvereinigung KBV. 85.000 Mal hätten die Ärzte im Jahr 2008 an einer der 329 Studien teilgenommen, 2009 ist die Anzahl der teilnehmenden Ärzte um fünf Prozent gestiegen. Bei diesen Studien, die schon lange umstritten sind, beobachten Ärzte die Wirkung neuer Mittel...

Die Deutschen lieben das vielfältige Angebot an fertig hergestellten Produkten und kaufen deshalb oft wahllos ein. Es ist daher zu bemängeln,dass sie sich kaum um die zugesetzten Inhaltstoffe auf den Verpackungen mit den Nährwertangaben kümmern. Viele Fertig-Produkte enthalten viel zu viel Zucker um den Geschmack zu erhöhen. Selbst Light-Produkte sind davon betroffen, weil ihnen der Geschmacksträger Fett entzogen worden ist. Damit aber der kalorienreduzierten Waren, wie z.B. Joghurt, Früchte-Quark oder Käse nicht an Geschmack verliert, wurde ihm Zucker zugesetzt. Das Wort Zucker oder Fruktose findet sich vielleicht nicht...