Kochevent

Koch dich gesund oder stirb: Dantse Dantse’s Koch-Coaching gegen Volkskrankheiten!

Gesundheitsrevolution im Kochtopf: Dantse Dantse bekämpft Diabetes, Krebs & Co.! Iss dich gesund oder stirb den kulinarischen Tod! So oder so ähnlich könnte man das Motto des außergewöhnlichen Dantse Dantse Koch-Coaching-Events formulieren. Mit provokanten Thesen und einer Prise Charme verspricht der renommierte Autor und Koch, Dantse Dantse, sein Publikum zu verzaubern und sie kulinarisch wie geistig zu begeistern. Doch worum geht es bei diesem Event eigentlich? Können wir mit Essen wirklich unsere Gesundheit beeinflussen und sogar gefürchteten Krankheiten wie Diabetes, Krebs, Herzschwierigkeiten und Arthrose trotzen? Am 22. Juli 2023 findet in Hof ein Koch- und Coaching-Erlebnis der besonderen Art statt, organisiert von der Veranstalterin Monika Schelter. Dieser Tag verspricht nicht nur schmackhafte Gaumenfreuden, sondern auch Erkenntnisse, die das Leben der Teilnehmer nachhaltig verändern können. Wer hier teilnimmt, wird mit Sicherheit...

24.04.2018: | | |

Gourmet Flamand – ein Feuerwerk an Veranstaltungen

Filsum. Kultur und Genuss – das ist und war das Motto für fünf besondere Veranstaltungen im Filsumer Küchenhaus Meinen. Erstmalig veranstaltete Gourmet Flamand aus Filsum am 17. März diesen Jahres dort einen solchen Abend. Das Motto lautete „Henri de Toulouse-Lautrec – Künstler, Schwärmer, Koch“. Neben Geschichten und Anekdoten aus dem Leben dieses Ausnahmekünstlers wurden acht Gänge mit einer erlesenen Weinbegleitung serviert. Grundlage des Menüs waren Rezepte aus dem posthum erschienen Kochbuch des Künstlers, das sein Nachlassverwalter mit Hilfe des hinterlassenen Notizbuches zusammenstellte. Die größte Herausforderung, so Andree Meyer, der an diesem Abend einmal mehr als Koch dabei war, war es, Rezepte, die teilweise deutlich über 120 Jahre alt waren , in die heutige Zeit zu interpretieren. Die Gäste des Abends waren begeistert von den Speisen und dem ansprechenden Ambiente des neuen Küchenhauses. Nur fünf Wochen nach...

Kräuterkunde mal anders

Kräuter sammeln und dabei vom Experten erfahren, welches Kraut für was gut ist, danach das Grünzeug zu Detox-Smoothie, Brotaufstrich und als Akzent im Menü verarbeiten und genießen. All das geht nun am Untersee auf der Halbinsel Höri - kombiniert in einem Kurztrip für jene, die die Kraft der Kräuter neu entdecken wollen. Giersch, Gundermann oder Schafgarbe - auf der Höri wächst so manches Kraut. Ob entschlackend oder als Energiebooster, Wirkung haben sie alle. Denn: Du bist, was Du isst. Das hat die Universalgelehrte Hildegard von Bingen schon vor neunhundert Jahren vermittelt. Und das beherzigt das Küchen-Team der Unterseestube des Hotel Gasthaus Hirschen in Horn und setzt gerade bei den mediterranen Gerichten mehr als nur Akzente mit der Kraft der Kräuter. Wer sein Wissen um Kräuter auffrischen möchte, sollte einen Kurztrip an den westlichen Bodensee wagen. Bei einem Kräutertag im Hirschen in Horn bucht der Teilnehmer zur Kräuter-Expertin...

Ayurveda - Kochkurs- mit Show-Charakter im porta Einrichtungshaus in Frechen bei Köln

Ayurveda - Kochkurs- mit Show-Charakter im porta Einrichtungshaus in Frechen bei Köln. Koch-Show Koch-Show Event zum Mitmachen am 28.03.14 18.00-22.00 Uhr "Essen ist ein Bedürfnis, Genießen eine Kunst!" Francoise de la Rochefoucould Erleben Sie eine Mischung aus Vortrag, gesundheitlichen Tipps, Umgang mit Gewürzen und frisch zubereiteten Gaumenfreuden. Vegetarische und vegane Küche stehen ganz oben im Trend. In Deutschland ist die vegetarische Küche inzwischen schon recht modern, hip und hat viele Anhänger. Ayurveda ist eine praktische Lebensweise, die eine bewusste Lebensführung und ganz-heitliche Vorbeugung als...

Mehr selbst Kochen, weniger Fertiggerichte essen

Kochen macht Spaß, kochen macht Freude. Wenig verwunderlich geben sehr viele Menschen Kochen als ihr Hobby an, andere scheuen sich und greifen daher lieber auf Fertiggerichte zurück, doch weshalb ist dies so? Selbst kochen statt Fertiggerichte Es gibt nur wenige Menschen, die nicht gerne etwas Leckeres essen. Restaurants sind immer gut besucht und Einladungen zu einem gemeinsamen Mahl werden unter Freunden und Familienmitgliedern gerne angenommen. Umsonst verwunderlicher ist es eigentlich, dass nicht gerade wenige Männer und Frauen ungerne in einer Küche am Herd oder Backofen stehen und kochen. Sie misstrauen allem Anschein...

Neue Idden zur Weihnachts- oder Betriebsfeier

Weihnachts- oder Betriebsfeier als Kochevent Es gibt ein neues Highlight aus der Praxis für Ernährungsberatung Karen Alberti - Braunschweig. Zur Weihnachts-, Team- oder Abteilungsfeier mit Kollegen / Mitarbeitern einmal gemeinsam gesund und lecker kochen? Neben Gruppenprogrammen und Aktionstagen zur betrieblichen Gesundheitsförderung werden auch Kochevents für 6 – 12 Personen in der Ernährungsberatungspraxis in Braunschweig, Echternstr. 21 angeboten. Hierbei wird nach Absprache ein 4 – 5 gängiges Menü gekocht. Dieses kann sowohl edel (Weihnachtsmenü) als auch rustikal oder zum Mitnehmen geeignet sein. Ein Berufstätiger...

Schuhbeck kocht im Landhotel Schnuck

Im Rahmen der Int. Fédération Cuisinier Exclusive d’Europe (F.C.E.E.) kocht der Starkoch Alfons Schuhbeck zusammen mit dem Küchenchef Herrn Maletti das Menü für die Gala Soirée am 03. Oktober 2009. Das „F.C.E.E. Gala Soirée Wochenende“, welches unter der Schirmherrschaft von S.K.H. Prinz Alain-Maurice Kodjo Dah Bokpê von Benin-Allada und dem Bürgermeister der Stadt Schneverdingen Dipl.-Ing. Dipl. Wirtsch.-Ing. Fritz-Ulrich Kasch steht, erfährt eine große Überraschung. Herr Alfons Schuhbeck, welcher Ehrenmitglied der F.C.E.E. ist, wird am 03. Oktober 2009 zusammen mit dem Küchenchef des Landhotel Schnuck, Herrn...

Mit dem Restaurant VLET auf Spargel-Entdeckertour durch das Alte Land

Hamburg, 28. April 2009. Spargelfans aufgepasst! Das Restaurant VLET in der historischen Hamburger Speicherstadt lädt am Samstag, den 16. Mai 2009, zu einer exklusiven Entdeckertour zu ausgewählten regionalen Produzenten im Alten Land. Seit seiner Eröffnung im November 2008 hat sich das Restaurant VLET in Hamburg einen Namen als Förderer regionaler Produkte wie auch moderner norddeutscher Küche gemacht. Für die Auswahl seiner Produkte ist Küchenchef Thomas Sampl (29) selbst ständig unterwegs – auf Hamburger Wochenmärkten, im Hamburger Umland und auf Fachmessen deutschlandweit. So setzt er zum Beispiel bei der Käseauswahl...

Brungshof Korschenbroich – natürlich genussvoll kochen und tagen

Ein gutes Essen hält Körper und Geist zusammen! Erleben Sie im Brungshof nicht nur einzigartige Köstlichkeiten, sondern Kreativität und Teambuilding auf ganz besondere Art mit dem „Verwöhnaroma“. Neben kulinarischen Genüssen in einer exklusiven und privaten Atmosphäre bietet der Brungshof für Gruppen und Firmenincentives Kochevents als ausgefallene Veranstaltung an. Ein Kochevent kann einem Team neue Impulse geben und es inspirieren, das Zusammengehörigkeitsgefühl stärken oder einfach allen Beteiligten einen Riesenspaß bereiten. Im Brungshof in Korschenbroich haben Gruppen und Firmen die Möglichkeit, kulinarische...

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