Kochen

Nikita Nelson·s "Nikita·s pfiffige Kochtipps - Gemuese und Salat - A-K" jetzt als Ebook bei Amazon, Weltbild, Hugendubel u.a.

Fuer kurze Zeit betraegt der Einfuehrungspreis als Ebook bei Amazon nur 0,99 €! Ausser vielen hilfreichen Tipps zum Thema Gemuese und Salat, werden in alphabetischer Reihenfolge alle relevanten Salat-und Gemuesesorten vorgestellt und Rezeptvorschlaege unterbreitet. Kennen Sie Cardy, Cherimoya oder Catalogna? Nein? Hoechste Zeit neue Salat-und Gemuesesorten zu entdecken! Knackig,frisch,lecker und soo gesund - das sind frisches Gemuese und Salat. Bikinifigur inklusive... Probieren Sie die leckere Guacamole aus Avocados als Dipp zu Gegrilltem - Sie werden begeistert sein! http://www.amazon.de/Nikita%C2%B7s-pfiffige-Kochtipps-Gem%C3%BCse-ebook/dp/B00DXOJSJY/ref=pd_rhf_gw_p_t_1_EDJA Kurzbeschreibung...

Vier Köche, vier Wochen–Neuseelandhirsch zieht positive Bilanz zum Austauschprogramm und plant Neuauflage

Auckland, Wellington, Queenstown – dort standen die Sieger des Neuseelandhirsch Young Chefs Exchange Programs einen Monat lang gemeinsam mit einigen der renommiertesten Küchenchefs Neuseelands am Herd. Neben dem abwechslungsreichen Einsatz in erstklassigen Küchen lernten die vier jungen deutschen Nachwuchsköche Land und Leute kennen und erlebten neuseeländisches Rotwild in seiner natürlichen Umgebung. Nun geht das Austauschprogramm in die zweite Runde. Frankfurt, Juli 2013. „Glasierter Neuseelandhirsch mit Rote-Bete-Sojasauce, süß-sauren Zwiebeln und Kartoffelspirale mit Wacholderstaub“ oder „Neuseelandhirsch mit Sauce...

Hitzewelle löst neuen Trend aus: Kochen im Freien wird immer beliebter

Mehr als nur Grillen und Survival - Buch "Outdoorküche" von Alexander Glück erklärt alles Details Kochen unter freiem Himmel - bisher war das eher etwas für Wanderer, Abenteurer und Grillfreunde. Die anhaltende Hitzewelle dieses Sommers zieht jedoch immer mehr Menschen in den Garten, auf Terrasse oder Balkon. Daskürzlich im Paul-Pietsch-Verlag erschienene Buch "Outdoorküche - Draußen Kochen leichtgemacht" von Alexander Glück zeigt, wie man Kochen und Essen in freier Natur zu einem ganz besonderen Erlebnis werden läßt. Das Handbuch stellt verschiedenste Systeme und Möglichkeiten des Outdoor-Kochens vor, ohne dabei auf...

20.06.2013: | | | |

Köche des ostsee resort damp kochen mit „Kindern der Welt“

22 Kinder der fünften Klasse der Schule am Thorsberger Moor in Süderbrarup staunten am vergangenen Mittwoch nicht schlecht, als sie sahen, was die drei Köche aus dem ostsee resort damp für den Unterricht an diesem Tag in großen Kisten mitbrachten: sechs Kilogramm frisches Dorschfilet, fünf Kilogramm Tomaten, sechs Kilogramm Karotten, Spitzkohl, Sojasprossen, Knollensellerie, Himbeeren, Zitronen, 30 Eier, Cornflakes, acht Kilogramm Kartoffeln, fünf Liter Milch sowie Unmengen an Schüsseln, Töpfen, Rührlöffeln, Schneebesen und sogar eine Eismaschine. „Wir behandeln bereits das ganze Halbjahr über das Thema „Kinder der Welt“,...

18.06.2013: | | | | |

Nie wieder Sahne-Spritzer

Reinigungspads von Ei-Wisch halten Tablet- und Smartphone-Displays sauber und fettfrei Raffinierte Rezepte- und Kochbuch-Apps helfen immer öfter Hobbyköchen auf die Sprünge, wenn sie zündende Ideen für das nächste Abendessen suchen. Tablets und Smartphones bringen die großen Köche der Welt an den heimischen Herd – und Alfons, Jamie, Tim und Sarah weisen Schritt-für-Schritt den Weg zum Koch-Olymp. Sie schreiben interaktive Ein-kaufslisten, geben bei der „Essensfrage“ unterwegs Inspiration vor dem Supermarktregal, nur der Abwasch danach bleibt uns selbst überlassen. Hier leisten die originellen Reinigungspads „Ei-Wisch“,...

Heiße Zeiten für Genießer

Heißer Tisch kombiniert Koch- und Essvergnügen München im Juni 2013. Kochen und Essen – zwei Leidenschaften, die in Gemeinschaft zelebriert noch mehr Freude bereiten. Dies ermöglicht jetzt der heiße Tisch, eine Technikinnovation, die für eine bisher nie erlebte kulinarische Erfahrung sorgt. Was eben noch ein Edelstahltisch war, entpuppt sich als Kochgerät der besonderen Art. Auf diesem braten, kochen und grillen alle gemeinsam. So entstehen ein völlig neues Kocherlebnis, stets neue köstliche Kreationen und: Niemand muss alleine in der Küche stehen. „Ich wollte Design mit Einfachheit und Geselligkeit verbinden“, erklärt...

Grillen international: Wok und Teppanyaki ergänzen die KitchenAid-Kochfelder

Asiatisch, mediterran oder auch für den eigenen kreativen Fusionfood-Mix: Mit dem Edelwok und der flexibel abnehmbaren Teppanyaki-Platte des Premium-Küchengeräteherstellers KitchenAid gelingt das Anbraten von Fisch, Fleisch und Gemüse so authentisch wie in Asien. Dank des stark wärmeleitenden Mehrschichtmaterials können Hobbyköche verschiedene exotische Gerichte stilecht bei hohen Temperaturen zubereiten. Beide Kochgeschirr-Elemente sind induktionsfähig, aber auch auf anderen Herdarten einsetzbar. Stuttgart, Mai 2013. Fusionfood, die Verschmelzung verschiedener Länderküchen, ist einer der größten aktuellen Gastronomietrends,...

„Face to Face with Koch des Jahres“ – der internationale Kochwettbewerb wirbelt durch den Westen

Köln/Freiburg, 19. März 2013 Der Wettbewerb „Koch des Jahres“ feiert seine Live-Premiere in Köln! Am 15. April wird zum ersten Mal ein Vorfinale direkt vor den Augen des Publikums ausgetragen. Acht Profi-Köche haben sich in der schriftlichen Vorauswahl qualifiziert und werden im E50 | Gourmet Loft der Enólogos AG gegeneinander antreten. Wer die kompetente Starjury mit seinem 3-Gang-Menü überzeugen kann, darf beim Finale auf der Anuga antreten. Dort winken neben Ruhm und Anerkennung Preisgelder in Höhe von 26.000€. 86 Profiköche aus dem gesamten D-A-CH-Gebiet und Su?dtirol haben Ihre Bewerbungen eingeschickt...

Lecker und gesund genießen mit Kochzauber

Auf der Plattform empfehlia finden Besucher Empfehlungen aus verschiedenen Themenbereichen wie Essen und Trinken oder Parfum und Pflegeprodukte. Passend dazu bietet die Webseite Rabatte und Gutscheine vieler Online Shops. Ein besonderer Online Shop ist Kochzauber bei empfehlia. Kochzauber liefert dir wöchentlich die Kochzauber Kochbox. In ihr sind 3-4 Rezepte und die dazu nötigen Zutaten enthalten. Die Rezepte sind in ca. 30 Minuten fertig zubereitet und versprechen leckeres und gesundes Essen. Die Gerichte sind eine Kombination aus neuen Variationen alter Klassiker, außergewöhnlichen Zutaten, sowie pfiffigen Geschmackskompositionen...

Übersetzen von Kochbüchern - leichter gesagt als getan

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