Wir haben wahrscheinlich alle eine Kochbanane schon einmal gesehen – aber nur wenige haben sie probiert. Es lohnt sich, tropischem Gemüse eine Chance zu geben. Es ist fast so vielseitig und nahrhaft wie Kartoffeln, aber kalorienarm. Kochbanane… …hat weniger Zucker. Im Gegensatz zu gelben Fruchtbananen enthalten grüne Kochbananen nur geringe Mengen an Fruktose, Glukose und anderen Zuckerarten. Das macht sie insbesondere für Low-Carb-Liebhaber zu einem großartigen Lebensmittel. …sorgt für schöne Haut. Fast 10 % der DV für Vitamin A (in diesem Fall Beta-Carotin) sind in nur 100 Gramm Kochbananen enthalten. Vitamin A fördert die Bildung von Hautzellen und unterstützt deren Regenerationsprozess. Es wirkt hautverbessernd und verbessert das Hautbild sichtbar. … wirkt gegen Diabetes. Das Stärke-Zucker-Verhältnis ist sehr günstig und Kochbananen erhöhen den Blutzuckerspiegel langsamer und gleichmäßiger als Fruchtbananen. …CO2-Bilanz:...

Wir haben wahrscheinlich alle eine Kochbanane schon einmal gesehen – aber nur wenige haben sie probiert. Es lohnt sich, tropischem Gemüse eine Chance zu geben. Es ist fast so vielseitig und nahrhaft wie Kartoffeln, aber kalorienarm. Kochbanane… …hat weniger Zucker. Im Gegensatz zu gelben Fruchtbananen enthalten grüne Kochbananen nur geringe Mengen an Fruktose, Glukose und anderen Zuckerarten. Das macht sie insbesondere für Low-Carb-Liebhaber zu einem großartigen Lebensmittel. …sorgt für schöne Haut. Fast 10 % der DV für Vitamin A (in diesem Fall Beta-Carotin) sind in nur 100 Gramm Kochbananen enthalten. Vitamin A fördert die Bildung von Hautzellen und unterstützt deren Regenerationsprozess. Es wirkt hautverbessernd und verbessert das Hautbild sichtbar. … wirkt gegen Diabetes. Das Stärke-Zucker-Verhältnis ist sehr günstig und Kochbananen erhöhen den Blutzuckerspiegel langsamer und gleichmäßiger als Fruchtbananen. …CO2-Bilanz:...