HILFE bei einer Ernährungsumstellung bieten die unkomplizierten und schön gestalteten Low Carb Bücher von Sabine Beuke und Jutta Schütz. Es gibt keinen strengen Ernährungsplan! Pflanzliche Lebensmittel, die wenig Zucker und Stärke enthalten, sind unbegrenzt erlaubt. Fisch und Fleisch wird häufig verzehrt, diese lassen sich aber durch Milchprodukte, Eier, Hülsenfrüchte und Nüsse ersetzen. Somit ist Low Carb auch für Vegetarier möglich. Die Autoren empfehlen in ihren Low Carb Büchern (Kohlenhydratarme Ernährung) auch, genügend gesunde Fette wie Olivenöl (Raps- und Nussöl) zu konsumieren, weil sich diese günstig auf...

Die Low Carb Bücher von den Autorinnen „Sabine Beuke & Jutta Schütz“ zeigen, dass eine Ernährungsumstellung nicht schlecht schmecken muss. Zahlreiche Rezepte für jeden Geschmack animieren zum Nachkochen und Nachbacken. Mit der Low Carb Ernährung fährt der Insulinspiegel im Blut keine Achterbahn – und wenn man es richtig praktiziert, wird man leichter satt und es entstehen keine Heißhungerattacken. Kohlenhydratarm kochen ist eigentlich sehr einfach, aber oft fehlen irgendwann die Ideen und man fragt sich, was koche ich heute? Sabine Beuke und Jutta Schütz haben 555 Rezeptideen entwickelt – Ideen für mehr Spaß in...

Zirka 36 Kilo Zucker verputzt der Durchschnittsdeutsche in einem Jahr. Zucker hat viele negative Auswirkungen auf den Körper – er macht krank, müde, depressiv und antriebslos. Der Zucker ist süß und verführerisch und vielleicht auch gefährlich… Es gibt viele Bezeichnungen für Zucker • Lävulose • Fructose • Farin • Glucosesirup • Saccharose • Glucose • Dextrose • Maltrodextrose • Invertzucker • Maltrose • Lactose Auch der Milchzucker, Fruchtzucker, brauner Zucker, Rohrzucker oder Traubenzucker sind keine guten Zuckerarten. Steht auf den Lebensmittelverpackungen „ohne Zucker“, bedeutet...

Im Unterschied zu den bekannteren Rauschgiften, die high machen, erzeugt Glutamat künstlich Appetit, weil es die Funktion unseres Stammhirns stört. Das Stammhirn „limbisches System“ regelt neben den elementaren Körperfunktionen unsere Gefühlswahrnehmung und den Hunger. Der Geschmacksverstärker Glutamat befindet sich in unzähligen Fertignahrungsmitteln und Würzmitteln, obwohl bekannt ist, dass Glutamat gesundheitsschädlich ist. Inzwischen weiß man, dass Glutamat bei Krankheiten wie Alzheimer, Multipler Sklerose oder Parkinson eine unheilvolle Rolle spielt. Die Sinneswahrnehmung wird deutlich eingeschränkt und die Lernfähigkeit...

Die internationale Entwicklungsorganisation "Das Hunger Projekt e.V." trägt im Rahmen ihrer Entwicklungsprogramme zu einer Verbesserung der Lebensbedingungen in Afrika bei. Der Afrikatag erinnert an die Gründung der Organisation für Afrikanische Einheit am 25. Mai 1963. Sie gilt als Vorgängerorganisation der 2001 gegründeten Afrikanischen Union. An diesem Tag wurde in Addis Abeba (Äthiopien) die Charta von 30 afrikanischen Staaten unterzeichnet. Afrika - ein Kontinent, der von Hunger und extremer Armut gekennzeichnet ist, aber auch vom Klimawandel und Bevölkerungswachstum. Das Hunger Projekt e.V. trägt mit seinen Programmen...

… das ist der Gedanke, mit dem die Marburger Tafel e.V. im benachbarten Stadtallendorf ein Projekt ins Leben gerufen hat, um speziell die Unterstützung von Kindern und Jugendlichen mit einer ausgewogenen Palette an Lebensmitteln zu gewährleisten. Eine Initiative, die nicht nur die Leistungen von Kindern in der Schule fördert, sondern die selbst auch Schule machen sollte. Dieser Meinung ist u.a. auch die “Marburger Taditionsmolkerei”, die dem Projekt Milch aus eigener Produktion zur Verfügung gestellt hat. Für ExtremNews war Herbert Jost/Hof in Stadtallendorf und Marburg und sprach dort mit Waltraud Dorn von der “Kindertafel”...

Die internationale Entwicklungsorganisation "Das Hunger Projekt" stärkt im Rahmen ihrer Entwicklungsprogramme die Rechte von Frauen, um ihre Beteiligung an Entscheidungsprozessen zu erhöhen. Mädchen und Frauen sind immer wieder Opfer von Gewalt - auch im eigenen Zuhause (70% erleiden körperliche Gewalt oder die Androhung von Gewalt in ihrem Leben). In vielen Regionen haben Mädchen und Frauen in der Familie und im Dorf kein Stimmrecht bei Entscheidungen, die direkt ihr Leben beeinflussen, wie beispielsweise hinsichtlich der Familienplanung, Nahrungsmittelproduktion, Ernährung und sanitären Einrichtungen. Auch in Anbetracht...

Hängen Preisanstiege bei Nahrungsmitteln wirklich monokausal mit der monetären Spekulation auf die sog. "Commodities" zusammen? Wo haben große NPO wie UNICEF ihre Stärken, wo ihre Schwächen? Wie kann Fundraising effektiv betrieben werden? Was sollte unternommen werden, um Armut und Hunger in der Welt tatsächlich zu reduzieren? Auf diese und weitere Fragen erarbeitet das Buch wissenschaftlich fundierte Antworten. „Wissenschaftlich fundiert betrachtet Herr Weißschnur die weltweite Nahrungsmittelspekulation. Seine Sicht auf das kontrovers diskutierte Thema ist vielseitig. Damit hebt sich der Autor deutlich von anderen ab. Spannend...

Die Behörden verweigern Ralph Boes seit 7 Tagen das Geld für Essen. Für die Konsequenzen der Sanktionen- nämlich den daraus folgende Hunger, wollen sie aber nicht verantwortlich sein. Sicher, in Berlin gibt es viele Mülltonnen, die noch Essbares bergen. Ein angeknabbertes Pausenbrot, ein angelutschter Apfel und dazwischen viele gute Pfandflaschen, die man nur noch beim Supermarkt um die Ecke in Bares einzutauschen braucht. Auch die Tafeln bieten ein herrliches Angebot, was immerhin bekömmlicher aussehen mag. Wem das immer noch nicht gut genug ist, der kann ja auch die Kleinkriminalität wählen. So verschwinden die lästigen...

http://www.youtube.com/watch?v=z9ucgMGROfM Es wird Zeit, dass wir uns zusammenschliessen und ein gemeinsames Ziel erreichen: Hartz IV muss weg! In kontinuierlicher Menschenrechtsverletzung hält die BRD fest an einem grausamen System der Versklavung und Entrechtung von Millionen Menschen auf dem Gebiet der Bundesrepublik Deutschland. Hier vergeht sich nicht Peking an den Menschenrechten, sondern Berlin! Die BRD hat sich den internationalen Menschenrechten verpflichtet, ignoriert sie aber und zeigt aber mit blankem Finger immer in die Richtung anderer Länder um dort Menschenrechtsverletzungen zu beklagen – aber auf eigenem Territorium...