Die HSMA Deutschland e.V. organisierte zum zweiten Mal ein interaktives Event, das sowohl live gestreamte Vorträge als auch spannende Diskussionsformate rund um die Berufe in der Hotellerie umfasste. Der Expertenkreis HR & Employer Branding der Hospitality Sales & Marketing Association Deutschland e.V. rief "About Hospitality" bereits im vergangenen Jahr ins Leben, um jungen Menschen die vielfältigen Karrieremöglichkeiten in der Hotellerie aufzuzeigen. Der Thementag stellt ein innovatives Forum zur Verfügung, auf dem Wissen geteilt, Chancen erläutert und den Teilnehmenden die umfangreichen Entwicklungsmöglichkeiten in der Hotellerie...

Der Verbund textiler Dienstleister für die Hotellerie erarbeitete mit Unterstützung von Wissenschaftlern aus verschiedenen Fachbereichen Lösungsansätze für aktuelle Fragestellungen der Wäschereien. Im Rahmen einer großen Gesellschafterversammlung von Servitex findet regelmäßig die Sitzung des - von dem Textilverbund im Jahr 2019 ins Leben gerufene - wissenschaftlichen Beirats statt. Der Beirat fokussiert sich dabei auf eine Vielzahl essenzieller Fragestellungen, die die textilen Dienstleistungen in der Hotellerie prägen. Insbesondere wurde dieses Mal intensiv über die Herausforderungen von Preisanpassungen aufgrund massiv...

Dabei ist der Einsatz von innovativer Technologie obligatorisch. Ganz ohne Mitarbeitende bleibt der nachhaltige Erfolg aber aus. Das Revenue Management im MICE-Segment in der Hotellerie unterliegt derzeit veränderten Prozessen. Trotz Nachfragezuwachs bleibt die Auslastung schwankend und schwer einschätzbar: "Oft freuen sich Hoteliers zunächst über ein schnelles Geschäft. Das Fatale darin ist, dass der Nachfragedruck ebenfalls wieder steigt. Das führt auf lange Sicht zu riskanten Fehleinschätzungen und kann Verluste produzieren. Der Griff zur Software ist dann verführerisch und schnell getan, da immer noch preisgünstiger...

Die Rolle der Teams im Verkauf ist trotz des Einsatzes von KI unverzichtbar. diavendo setzt daher verstärkt auf Trainings, um Mitarbeitende auf die wachsenden Anforderungen vorzubereiten. Die menschliche Interaktion gewährleistet nicht nur ein gewinnbringendes Vertrauensverhältnis, sondern bietet die Möglichkeit, ein hohes Maß an Kundenzufriedenheit anzustreben. Auch wenn der technologische Fortschritt rasant an Fahrt aufnimmt, wird der persönliche Austausch im Vertrieb gleichzeitig immer wichtiger und unverzichtbarer, da persönliche Beziehungen nach wie vor den Schlüssel zum erfolgreichen Verkauf darstellen. Egal um welche...

Führende Unternehmen der Hotellerie, Gastronomie, Tourismus- und Kreuzfahrtbranche bieten über 1000 Job- und Karrierechancen Führende Unternehmen bieten über 1000 Job- und Karrierechancen ( Bratislava, Slowakei , 24.11.2023) Die IHOCA Kreuzfahrt Job Messe findet am 18. Januar 2024 in Bratislava statt. Führende Unternehmen der Hotellerie, Gastronomie, Tourismus- und Kreuzfahrtbranche präsentieren ihre mehr als 1000 Job- und Karrierechancen. "Ein persönlicher Kontakt mit einem Recruiter öffnet bessere Chancen als ein virtueller Kontakt", informiert Stefan Liebig, Veranstalter der Messe. "Deshalb freuen wir uns, dass so...

Gründerin Mareike Reis hat sich zum Ziel gesetzt, neben der Erweiterung der Bildungsangebote für Fachkräfte und Quereinsteiger unter anderem ihr Engagement an Berufs- und Hotelfachschulen zu erweitern Housekeeping-Expertin Mareike Reis setzt mit ihrem Team auch im Jahr 2024 ihren Erfolgskurs fort: Vor allem der stark wachsende Bedarf an qualifizierten Housekeeping-Weiterbildungen in der Hotellerie begründet eine weitere Expansion. "Der Ausbau der Reichweite über verschiedene Kanäle zeigt deutliche Wirkung, wobei die Nachfrage nach Weiterbildungen im Bereich Housekeeping in Hotels weiterhin deutlich spürbar ist. Dies spiegelt...

Das Unternehmen setzt bereits seit Jahren auf eine nachhaltige Firmenkultur, die nun auch die Mitarbeitenden honorieren: tristar Hotels erhalten für ihr Engagement gleich vier Preise. Die Auszeichnungen für den Hotelbetreiber aus Deutschland mit seinen derzeit 44 Hotels in Europa basieren vor allem auf den Bewertungen der rund 1.200 Mitarbeitenden selbst. Beispielsweise eine anonym durchgeführte Umfrage und damit zeitgleich eingereichte Nominierung für "Great Place to Work" mit anschließender Ehrung würdigen die einzelnen Hotels sowie die Betriebsgesellschaft als innovativen Arbeitgeber. Darüber hinaus erhielt tristar Hotels...

Herausforderungen gemeinsam meistern und zusammen innovative Lösungsansätze für die Branche erarbeiten: Der CCO von HotelPartner Revenue Management will den Fachverband zukünftig aktiv unterstützen. Florian Augustin bringt eine langjährige Erfahrung aus verschiedenen internationalen Hotels mit. Der Betriebswirt und ehemalige Hotelier setzt mit seinem Team auch bei sich im Unternehmen auf einen intensiven Austausch mit den Hotels: "Vor allem meine Leidenschaft für die Hotellerie hat mich dazu angetrieben, Teil des Revenue Management Expertenkreises der HSMA zu werden. Daher freue ich mich sehr über die Aufnahme. Ich glaube fest...

Servitex-Mitglied Wäscherei Diener setzt auch auf Mitarbeitende aus dem Ausland. Das hessische Familienunternehmen darf sich nun über den erfolgreich integrierten Nachwuchs aus Indonesien freuen. Die Textilpflege verfügt über einen besonders hohen Mangel an Fachkräften. Die Bundesarbeitsagentur stuft den Handwerksberuf der Textilpflegerin bzw. des Textilpflegers sogar als sogenannten "Engpassberuf" ein. Da die Servitex-Wäschereien vor allem Hotels versorgen, hat dieser Umstand auch spürbare Auswirkungen auf das Gastgewerbe. Jürgen Diener, Inhaber der Wäscherei Diener , Servitex-Gesellschafter und Gründungsmitglied von...

Revenue Management Expertin Bianca Spalteholz sieht die Verwendung von KI als Ergänzung zur erfolgreichen Umsatzoptimierung der Hotels. Das Know-how der Mitarbeitenden sei aber nach wie vor relevant. Die Zukunft des Revenue Managements in der Hotellerie sieht vielversprechend aus, da KI-basierte Systeme dazu beitragen, die Branche widerstandsfähiger und wettbewerbsfähiger zu gestalten. Derzeit entwickelt sich das klassische dynamische Pricing - welches hauptsächlich auf Regeln basiert - zum KI-Pricing. Bei dieser ergänzenden Methode helfen Algorithmen, relevante Marktbewegungen und Einflussfaktoren aus vielen verschiedenen Datenquellen...