Grillen

02.04.2012: | | | | | |

Grillen lernen – aber wo?

Natürlich „können“ wir alle Grillen – ein Feuer entfachen und nach dem „Hau-Ruck“ Prinzip ein Würstchen braten. Die hohe Kunst des Grillens jedoch ist weit mehr. Das Gros der deutschen Freizeitgriller gibt sich schon lange nicht mehr mit Bratwurst, Nackensteak & Co. zufrieden. Für all jene die ihren „Grillhorizont“ erweitern wollen. bieten mittlerweile nicht nur Hersteller von Grillgeräten spezielle Kurse an. Lernen von den Profis Mit dem wachsenden Interesse vieler Grillbegeisterter ihre Fertigkeiten zu verbessern und zu vertiefen, gibt es mittlerweile ein breites Angebotsspektrum an Kursen. Hier werden die...

Die neue Kompaktklasse und „Dry Aged Beef“

Jetzt locken die ersten wärmenden Strahlen der Frühlingssonne unwiderstehlich nach draußen. Jetzt wird wieder gegrillt. Ob im Garten, auf der Terrasse oder dem Balkon: Grillduft liegt in der Luft. FIRE&FOOD, Europas Grill- und Barbecue-Magazin N° 1, zeigt im aktuellen Heft eine große Übersicht an Kompaktgrills, und nimmt dabei auch einige der Allrounder für Camping, Terrasse und Balkon, genauer unter die Lupe. Was Steakhäuser in den USA schon lange anbieten, nämlich am Knochen trocken gereiftes Rindfleisch, dort „Dry Aged Beef“ genannt, feiert bei uns so etwas wie ein Comeback. Bis in die 50er des letzten Jahrhunderts...

Erstklassige Gas- und Kohlegrills sowie nützliches Zubehör bei ella HOME

Der Frühling steht vor der Tür, die Sonne lockt uns raus. An warmen Nachmittagen können wir nun endlich wieder unserer Lieblingsbeschäftigung nachgehen – dem Grillen. Für die ideale Ausstattung der nächsten Grill-Fete sorgen hochklassige Gartengrills und elegantes Grillzubehör von ella HOME – dem Onlineshop für exklusive Wohnaccessoires, Lifestyle und Geschenke. Das Sortiment "Grillen und Grillzubehör" bietet ein vielseitiges Angebot. Zu der umfassenden Auswahl an Grillgeräten gehören unter anderem exklusive Gas- und Holzkohlemodelle, die langjährige Freude gewährleisten und zugleich ein stilvoller Blickfang sind....

24.01.2012: |

Mit dem Monolith Grill wird es ein einzigartiges Grillvergnügen

Das Grillen mit der Holzkohle auf einem Keramik Grill ist bei den Kunden noch nicht so sehr bekannt, obwohl das Kamado Grillen eine ganz effektive Grillmethode ist. Die Bezeichnung Kamado Grill hat ihren Ursprung in dem Begriff Mushikamando. Dies ist eine 3000 Jahre alte asiatische Tradition, welche gleich steht für den Begriff Dampfkochtopf und diese Funktion hat auch ein Keramik Grill, denn diese sind in der Form ähnlich eines Tontopfes mit einem abnehmbaren Deckel. Auf dem Keramik Grill Markt sind hauptsächlich die Hersteller Monolith Grill, Big Green Egg und Primo Grill vertreten und dieser Shop hat sich für den hervorragenden...

24.01.2012: | | |

Das perfekte BBQ für den kommenden Sommer

Da die kommende Grillsaison bald vor der Tür steht und einige Grillbesessene es sich auch nicht nehmen lassen, in der kalten Jahreszeit den kulinarischen Genüssen des Grillens zu frönen, stellt sich immer die Frage nach dem perfekten Grillerlebnis, um damit seine lieben Freunde und Verwandten zu überraschen. Ein vor allem in den USA verbreitete Garmethode, die mittlerweile auch in Deutschland immer bekannter und beliebter wird ist die des sogenannte Barbecues. Dabei wird das Fleisch bei vergleichsweise geringer Temperatur in der heißen Abluft eines Feuers gegart. Bei dieser indirekten Grillmethode wird das Fleisch besonders...

100% Wurst Schürze – Selber Wurst machen!

Leipzig, 03.01.2012 - Ob am Grill oder beim Wursten –jetzt gibt es die «100% Wurst»-Schürze mit dem Schriftzug «100% Wurst – Hier wurste ich!». Das blaue Schmuckstück verhindert, dass die Küchenkünste ihre Spuren auf der Kleidung hinterlassen. Gleichzeitig sorgt der hohe Baumwollanteil für ein angenehmes Tragegefühl. In den zwei großzügigen Fronttaschen finden viele Utensilien Platz. Die Schürze bildet die perfekte Ergänzung zu dem erfolgreichen Rezeptbuch «100% Wurst – Die leckersten Rezepte zum Selbermachen und Genießen». Dieser Ratgeber beschreibt anschaulich alles Wissenswerte zu den Themen Fleisch, Einkauf...

Grillen mit dem Grillfürst

Auf der Internetseite von Grillfürst http://www.grillfuerst.de/Monolith-Keramik-Grill.php kann man sich von dem großen Angebot überzeugen und findet ausführliche Informationen rund ums Grillen und das Grillzubehör. Die richtige Auswahl entscheidet über das Gelingen des Grillgutes und lässt den Abend und den kulinarischen Genuss in guter Erinnerung bleiben. Deshalb sollte man gleich das Richtige kaufen. Wie wäre es zum Beispiel mit Grillen auf einem Keramikgrill und das mit Holzkohle? Vielen ist das noch unbekannt, hat aber viele Vorteile und ist eine der effektivsten Methoden. Diese Grillart entstammt einer alten asiatischen...

Lesen, Grillen und Genießen

FIRE&FOOD, Europas erstes Grill- und Barbecue-Magazin, widmet sich intensiv einer der beliebtesten Freizeitbeschäftigungen: dem Grillen! Und das nicht nur zum Frühlingsauftakt, sondern das ganze Jahr über. So ist eben gerade die erste FIRE&FOOD Winterausgabe erschienen. Ob im heimischen Garten oder irgendwo draußen in der Natur: Gemeinsam zu grillen und zu genießen ist kein flüchtiger Trend, sondern der generationsübergreifende Ausdruck eines wiederentdeckten Lebensgefühls. Laut Studien entfachen während der Sommermonate 85 % der Deutschen regelmäßig ein Grillfeuer. Selbst im Winter sind es immerhin noch gut 24 Prozent, die...

Grillen, Barbecuen und Räuchern mit heimischem Fisch

Nahezu 90% aller Deutschen besitzen ein eigenes Grillgerät. Weit über 70% davon grillen regelmäßig. Neben dem Dauerbrenner Grillwurst & Co. hat sich Fisch als unschlagbar hochwertige Alternative auf dem Grillrost längst etabliert. Allein – die Vielfalt der Möglichkeiten Fische, zu verwerten, ist vielen Liebhabern dieser flossenbewehrten Köstlichkeit nicht, oder nur kaum bewusst. Nach dem Erfolg der Sonderausgabe „Grillen und Barbecuen mit heimischem Wildbret“, startet der FIRE&FOOD Verlag in die Grillsaison 2012 mit seinem Special „Grillen, Barbecuen und Räuchern mit heimischem Fisch“. Die sinnvolle Verwertung und...

FIRE&FOOD startet in die Winter-Grill-Saison

Grillen im Sommer war Gestern. Wer glaubt das Brutzeln auf dem Rost sei nur auf die warme Jahreszeit beschränkt, der irrt gewaltig. Eine vor Jahren durchgeführte Studie offenbart ein überraschendes Ergebnis: Deutschland grillt auch im Winter. Gut 24 Prozent stehen eiskalt am Grill, trotzen Schnee und Eis. Und – seien wir mal ehrlich; draußen im Schnee, ein knisterndes Feuer, auf dem Grill köstliche Leckereien, dazu vielleicht ein Glas Punsch oder heißer Tee, was für ein reizvoller Gedanke. Für die wahren Grill- und Barbecuefans beginnt jetzt der Grillwinter. Winter Grillen Erstmalig erscheint eine Winterausgabe des Grill-...

Inhalt abgleichen