Grillen

Fisch und Meeresfrüchte frisch vom Grill

Heilbronn, im März 2013 | Sonne, Strand und Meer – danach schmeckt die mediterrane Küche. Der Mittelmeerraum ist für seine große Auswahl kulinarischer Köstlichkeiten bekannt, und trotz regionaler Unterschiede und Besonderheiten verbinden bestimmte Zutaten die einzelnen Länderküchen. Dazu gehören neben unverzichtbaren Basics wie Olivenöl, Meersalz, Knoblauch und viel frischem Gemüse auch Fisch und Meeresfrüchte. Besonders gegrillt rufen diese Spezialitäten aus dem Meer auch in der heimischen Küche Urlaubsgefühle wach und sorgen für echten Grillgenuss. Das Grillen mit Fisch und Meeresfrüchten liegt auch deshalb zunehmend...

Kochen mit Butter - ein Blog zum Thema Kochen, Grillen und Backen

Der noch junge Blog "Kochen mit Butter" liefert jede menge interessante Rezepte und Tipps rund um das Kochen, Backen und Grillen Blogs gibt es mittlerweile zu jedem Thema. Egal ob Technik, Klatsch und Tratsch oder Mode, im Internet ist alles zu finden. Auch in der Kategorie Kochen ist jede Menge Informationsmaterial vorhanden. So liefert auch der noch relativ junge Blog " kochen-mit-butter.de " viele praktische Tipps und Tricks rund ums Kochen, Grillen und Backen. Mit dem Blog möchte Betreiber Guido Mühlwitz aber nicht nur seine Vorliebe für Rezepte zum Ausdruck bringen, sondern auch einen wertvollen Beitrag dazu leisten, dass...

Eine Sinfonie aus schwarzem Stahl

artepuro inszeniert mit vertrauter puristischer Formsprache eine moderne Zubehörlandschaft rund um den offenen Kamin. Das Kaminholz liegt formschön in Reichweite. Das Kaminbesteck ist optisch einladend integriert und der Funkenflug wird stilsicher aufgefangen – auch beim Thema Kaminzubehör trifft bei der Aachener Metallmanufaktur artepuro Funktionalität auf Qualität und Stil. Pünktlich zur Kaminsaison 2012/13 präsentiert sie ihre einmalige Zubehör-Kollektion, die in ihrer Präzision und Klarheit jedem Kamin schmeichelt: darunter Holzstapler, Holzleger, Sitzhocker, Funkenschutz und Kaminbesteck. Der gemeinsame Nenner dieses...

29.08.2012: |

Fisch richtig grillen

Vitamine sind für den Menschen lebensnotwendig. Aufgenommen werden Vitamine über die Nahrung. Veganer müssen sich ihre Vitamine über Gemüse und Obst zuführen. Bei einigen Vitaminen wird dies recht schwer. Besonders bei Vitamin D, was dem Wachstum der Knochen dient. Reich an Vitamin D ist Fisch. Besonders Aal, Lachs und Heilbutt gilt reich an Vitamin D. Für die Zubereitung von Fisch gibt es verschiedene Arten. Eine sehr schonende Art und Weise ist die Zubereitung auf dem Grill. Es gibt viele Möglichkeiten, wie man Fisch auf dem Grill zubereiten kann, auf schonende Art und Weise. Fisch stellt für viele Grillfans inzwischen eine...

Grillmob in Chemnitz - Gutschein-Profis aus Chemnitz testen Grillfleisch aus dem Internet

Chemnitz im August 2012. Das Chemnitzer Gutschein-Portal coupons4u.de hat sich für die Sommersaison etwas Besonderes einfallen lassen: Anlässlich der Verlosung eines High-Tech Gasgrillwagens namens Toledo im Wert von ca. 400 Euro (zur Verfügung gestellt von Plus.de), hat sich die Redaktion eine passende "Internet-Grillparty" ausgedacht. Ausgewählte coupons4u Fans sind eingeladen, gemeinsam mit dem Team die Dienstleistungen und Produkte von verschiedenen Anbietern zu testen und zu bewerten. Dabei müssen sich Anbieter wie gourmetfleisch.de oder Home24 den kritischen Beurteilungen der objektiven Tester aussetzen. Die Gäste werden...

Auffallend viele Magen-Darm-Infektionen – Hygiene im Sommer wichtig

Auffallend viele Magen-Darm-Infektionen – Hygiene im Sommer wichtig In Niedersachsen kehrt endlich der Sommer zurück und mit ihm auch die Lust aufs Grillen. Doch damit steigt erfahrungsgemäß auch das Risiko von Magen-Darm-Infektionen. Verantwortlich sind dafür oftmals die Salmonellen- und Campylobacter Erreger. In diesem Jahr haben sich in Niedersachsen bereits 947 Menschen mit Salmonellen und 2.071 Menschen mit dem weit unbekannteren Campylobacter Erreger infiziert. Darauf weist die Techniker Krankenkasse (TK) hin und bezieht sich auf aktuelle Daten des Robert-Koch-Instituts (RKI). Trotz des schlechten Wetters der letzten...

25.07.2012: | | |

Grillmodelle - So grillen Sie wie ein Profi

Grillen ist der Deutschen liebste Beschäftigung im Sommer. Heute findet das Angrillen fürs Jahr aber nicht mehr nur im Frühjahr oder erst im Sommer statt. Auch in den Herbst- und Wintermonaten wird von den meisten Verbrauchern, die wahre Grillfans sind, mit Leidenschaft gegrillt. Diese Leidenschaft richtet sich allerdings nicht nur auf den Genuss des Fleisches selbst, das gegrillt wird. Auch das eigentliche Grillen mit dem Grill bedeutet sehr vielen Menschen recht viel. Denn die meisten Verbraucher sehen das Grillen so an, dass auch schon die Zubereitung für sie ein Erlebnis ist. Dafür muss man natürlich auch den richtigen Grill...

Summer Sale bei radbag.de zu günstigen Preisen!

Trotz trübem Wetter in den letzten Wochen ist der Sommer noch nicht vorbei. Dennoch starten bereits viele Shops mit ihren Sommerschlussverkäufen. Mit dabei der Gadget & Geschenke Shop www.radbag.de mit ausgefallenen Gadgets bei denen man bis zu 40% spart, damit man für eine eventuelle Hitzewelle richtig gewappnet ist. Auf www.radbag.de findet man alles, was man nicht unbedingt braucht, aber garantiert unbedingt haben will: von ausgefallenen Geschenkartikeln über witzige Sport- und Urlaubsgadgets bis hin zu außergewöhnlichen Festivalaccessoires. In der Summer Salekategorie bietet www.radbag.de seinen Kunden ein vielseitiges...

Deutscher Grillkönig Michael Hoffmann grillt Meeresfrüchte

Meeresfrüchte sind köstlich, gesund und ideal für einen leichten Sommergenuss vom Grill. Leider trauen sich viele die Zubereitung von frischem Hummer & Co. nicht zu. Der amtierende Deutsche Grill- und Barbecuekönig Michael Hoffmann zeigt in der neuen Ausgabe der Zeitschrift FIRE&FOOD, wie lecker man Meeresfrüchte auf dem Grill zubereiten kann. Weingarten, 20.07.2012. Meeresfrüchte wie Weich-, Schalen- oder Krustentiere sind eine leckere Alternative zu Würstchen und Steak auf dem Grill. Sie liegen nicht schwer im Magen, sind eiweißreich und fettarm und gelten daher als Idealbesetzung für eine gesunde und figurfreundliche Ernährung....

28.06.2012: |

Grillfass - einfach genial

"Du und Dein Grillfass", so muss ich mir im Sommer fast jeden Tag Sprüche anhören. Zugegeben, selbstgemachte Sülze liebe ich als gelernter Koch ebenfalls (und meine "Mitesser" auch). Doch wie kam ich zum Grillfass? Aufgewachsen in Westdeutschland kannte ich schon diverse Grill-Geräte. Aber erst der Kontakt nach Mitteldeutschland (manche sagen auch die Ossis) brachte mich mit dem Grillfass zusammen. Ganz ehrlich? Ich liebe diese Dinger. Man kann sie auf einen kleinen Tisch stellen oder für unterwegs mitnehmen. Ich bin sowas von begeistert, dass ich seit 20 Jahren nur auf diesen Dingern brutzel. Zu Zeiten von "Tante Emmchen"...

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