Gourmettempel

Willkommen im Gourmet Tempel Ludwigsburg

Der Gourmet Tempel Ludwigsburg fasziniert mit beeindruckenden Speisen und gemütlichem Ambiente Im Gourmet Tempel Ludwigsburg wird jeder fündig, der die chinesische Küche ausprobieren möchte oder auf der Suche nach traditionellen Gerichten ist. Neben einem netten Team an Mitarbeitern beeindrucken vor allem die exzellenten Speisen sowie das Ambiente. Das Chinarestaurant ist mehr als nur ein Ort zum Essen. Es ist ein Ort der Gemeinschaft und des Wohlfühlens. EINLEITUNG Die GT Fang, die Betreiber des Gourmet Tempel Ludwigsburg, laden Sie herzlich dazu ein, in die chinesische Kultur einzutauchen und sich von der herausragenden asiatischen Küche verzaubern zu lassen. Das Team hat eine Atmosphäre geschaffen, die die Gäste für einen Tag oder Abend in das Land der chinesischen Kultur und Küche entführt. UNSER MOTTO Das Motto von GT Fang lautet, dass Essen mehr als nur eine Notwendigkeit ist. Vielmehr sollte Essen ein mehrmals...

„Echte Gastlichkeit“ im 4-Sterne-Waldknechtshof

Die Inhaber des Waldknechtshofs in Baiersbronn-Klosterreichenbach, Christine und Gernot Marquardt, konnten sich jüngst doppelt über neue Auszeichnungen freuen. Zunächst verlieh die Schwarzwald Tourismus GmbH dem Waldknechtshof das Signet „Schwarzwald - Echte Gastlichkeit“, kurz darauf klassifizierte der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) das Gutshofhotel mit 4 Sternen. Laut einer Jury der Schwarzwald Tourismus GmbH überzeugt der Waldknechtshof in Baiersbronn-Klosterreichenbach durch Architektur, Ausstattung, Ambiente, Service, gelebte Tradition, Umweltbewusstsein und Wohlfühlgarantie. Darin waren sich die Juroren nach ausgiebiger Prüfung einig und überreichten der Inhaberin des denkmalgeschützten Gutshofhotels, Christine Marquardt, das begehrte Qualitätssiegel „Schwarzwald – Echte Gastlichkeit“. „Wir sind stolz auf diese Auszeichnung, mit der erst wenige Häuser im Schwarzwald werben dürften, da die Anforderungen...

Waldknechtshof gewinnt Hotel-Champions-League

Das Ergebnis einer Befragung des Verbunds der „Exzellenten Tagungshotels“ von 1.300 Trainern und Weiterbildnern war eindeutig: Der Waldknechtshof in Baiersbronn-Klosterreichenbach garantiert im bundesweiten Vergleich den exzellentesten Tagungsservice. Das Haus von Christine und Gernot Marquardt gewann damit den härtesten Praxistest, der bislang durchgeführt wurde. Nun ist es amtlich: Der Waldknechtshof ist deutschlandweit das Hotel mit dem besten Tagungsservice. Erst kürzlich nahmen Christine und Gernot Marquardt die begehrte Auszeichnung im Rahmen einer Festveranstaltung in Friedewald/Hessen entgegen. „Uns macht diese Auszeichnung besonders stolz, da wir gewissermaßen die ‚Hotel-Champions-League’ gewonnen haben“, erklären die beiden Waldknechtshof-Inhaber. Zum einen nahmen exklusiv nur die Häuser teil, die Jahr für Jahr bei den wichtigsten Hotel-Grandprixs stets die Nase vorn haben, zum anderen ist der Wettbewerb, der von...

Festliche Genüsse für Feinschmecker

Bei Liebhabern der feinen Küche ist das Gourmet-Restaurant „Forellenstube“ in Ilsenburg bundesweit bekannt, nicht zuletzt durch zahlreiche Auszeichnungen. An den Weihnachtsfeiertagen und an Silvester servieren Küchenchef Axel Kammerl und sein Team ganz besondere Gaumenfreuden. Reservierung und weitere Infos unter Tel. 039452-93 93 und www.rotheforelle.de. Festtagsmenü 25. Dezember 2010 Hausgemachte Tafelspitzsülze mit frischem Meerrettich, Kürbiskernöl und Feldsalat *** Krustentierschaumsüppchen mit Hummerraviolo und feinem Wurzelgemüse *** Filet von der Goldbrasse mit Rotweinrisotto und gebratenem Romanesco *** Zweierlei...

1. Göhrener Küchenparty mit Grampp und Knobloch

Im März 2008 eröffnete in Göhren das Gourmet-Restaurant „Berliner Salon“. Das Team um Chefkoch Ulrich Grampp und Silvan Wichmann hat inzwischen viele Gourmets verwöhnt. Ein Jahr später wollen sie bei der 1. Küchenparty aktiv mit ihren Gästen kochen. Als Verstärkung holt sich Küchenchef Ulrich Grampp den überregional bekannten Gastkoch, Peter Knobloch an die Seite. Den meisten ist er als Rügens Kräuterkoch oder als Kochlehrer aus der „Villa mit Sonnenhof“ bekannt. Die beiden Gourmet-Köche kennen sich aus ihrer gemeinsamen Zeit in den früheren 90er Jahren im Landhaus Scherrer in Hamburg. Nun wollen sie wieder...

WALDKNECHTSHOF siegt beim wichtigsten deutschen Hotel-Wettbewerb

Das beste deutsche Hideaway-Hotel ist der Baiersbronner WALDKNECHTSHOF. Die Jury des viel beachteten Hotel-Grandprix „Ausgewählte Tagungshotels zum Wohlfühlen“ würdigte Anfang Juni in einem Festakt insbesondere die gelungene Symbiose „schlemmen“ & „tagen“. Christine und Gernot Marquardt, die beiden Inhaber des WALDKNECHTSHOF in Baiersbronn-Klosterreichenbach, waren begeistert. Erstmalig gewann ihr Denkmal geschützter Gutshof beim wichtigsten deutschen Hotel-Wettbewerb die Sonderauszeichung „bestes Tagungs-Hideaway“. In der Laudatio würdigte Jury-Mitglied Thomas Karsch, u.a. im Beisein des Bayerischen Staatsministers...

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