Themenweg „Leben und Handwerk“ am Goldenen Steig in Freyung Freyung (tvo). Das waren Zeiten, als die „Salzsäumer“ mit Packpferden von Passau aus durch den Bayerischen Wald ins Böhmische zogen. Schmal waren die Pfade, beschwerlich und gefährlich, denn häufig lauerten Wegelagerer und Räuber im Gebüsch. Für Besucher des Wolfsteiner Heimatmuseums in Freyung offenbart sich diese Zeit: Im Rahmen der Feierlichkeiten „1.000 Jahre Goldener Steig“ wird am 26. September 2010 im Garten des Heimatmuseums ein spannender Themenweg eröffnet. Unter dem Motto „Leben und Handwerk am Goldenen Steig“ können Interessierte auf dem 120 Meter langen Rundweg erleben, was die Säumer vor einem Jahrtausend im Bayerischen Wald erwartete. Sie erfahren Wissenswertes über den Salzhandel www.bayerischer-wald.de/kultur/, das Schmiedehandwerk und die Gasthäuser entlang des Handelsweges, können selbst ein Stück auf dem Saum-Hohlweg spazieren und auf dem...

Kultusminister Wolfgang Heubisch und Wirtschaftsminister Martin Zeil präsentierten gemeinsam das neue Buch über historische Wirtshäuser in Bayern Das Buch zeigt eine ganz besondere Seite der bayerischen Wirtshauskultur und ist weit mehr als ein Gastroführer im herkömmlichen Sinne. Der Führer listet 50 Gasthäuser mit Geschichte: es sind historische, original erhaltene Gaststuben, alle Gasthäuser wurden schon als solche erbaut und sind in der bayerischen Denkmalliste eingetragen. Fünf davon stehen in Ostbayern – drei alleine im Passauer Land. Das verwundert nicht. Gehört doch die Dreiflüssestadt Passau www.passauer-land.de/sehenswert/dreilaendereck/ und das Passauer Umland zu den geschichtsträchtigsten Regionen Bayerns und die großen Handelsstraßen entlang von Donau und Inn zogen sich durch die Region. Beschrieben wird die Heiliggeist-Stiftsschenke in Passau, das Gasthaus Lanz in Untergriesbach und das Gasthaus zur Post in Malching...

Das Leben schmeckt mit bayerischen Schmankerln Nicht nur das Urlaubsleben schmeckt im Bayerischen Wald, auch die Produkte, die die Natur der Mittelgebirgslandschaft hervorbringt, zergehen einem auf der Zunge. Leopold Schuster vom gleichnamigen Landgasthof in Freyung streift schon mal über die Wiesen, um Sauerampfer oder frische Blütenknospen für seine Küche zu finden. Zusammen mit Fleisch aus der Region, Kräuter aus dem Garten und marktfrischem Gemüse zaubert er gesunde Leckerbissen und festliche Gourmeterlebnisse. Erwachsene werden hier den reinen Geschmack der Lebensmittel aus der Kindheit neu entdecken. Viele Gasthäuser im Bayerischen Wald www.ostbayern-tourismus.de/themenurlaub/familienferien/ kochen nach der bayerischen Philosophie „Es gibt nix Besseres, als was Guats“ und beherzigen dies vor allem beim Einkauf der Zutaten. In der alten Tafernwirtschaft „Ehrn“ im Freilichtmuseum Finsterau www.ostbayern-tourismus.de/kunst-und-kultur/feste-in-ostbayern/...

Sie Reisen gerne? Warum dann nicht einmal nach Bayern? Mit der Reihe Historische Gast-Häuser und Hotels stellt der Hoffmann Verlag verschiedene Länder und Regionen vor. Gemeinsam mit dem Online Verlag new-ebooks.de werden nun die einzelnen Bände dieser Serie auch als eBooks angeboten. Den Beginn dieser eBook-Ausgabe soll der Restaurantführer Bayern machen. Geben Sie’s ruhig zu. Wenn Sie das Wort „Bayern“ hören, denken auch Sie zuerst an zünftige Lederhosen und Dirndlgewänder an Zwiebelturmkirchen und weiß-braun gefleckte Kühe vor malerischer Bergkulisse. Und natürlich werden Sie all diese Bilder auch in der...