Einwecken

Gutes im Glas - Die Bremer Bio-Manufaktur liefert feinste Bio-Zubereitungen im traditionellen Weckglas

Das Beste von Gestern und Heute, aus Bremen und aus aller Welt: die Bremer Bio-Manufaktur baut kulinarische Brücken. Ab sofort sind die Produkte der Herbstkollektion verfügbar. Früher eine Selbstverständlichkeit: Gemüse und Obst frisch vom Bauernhof in der Nähe, praktisch unbegrenzt haltbar gemacht durch das Einwecken in Gläsern. Keine chemischen Konservierungsmittel, keine Geschmacksverstärker – Natur pur. Heute gibt es zuverlässige Bio-Zertifikate, global inspirierte Geschmackskombinationen und weiterentwickelte Einkochverfahren, die schonend konservieren und die Geschmacks- und Nährstoffe optimal erhalten. Die Bremer Bio-Manufaktur verbindet Tradition und Moderne zu einer unvergleichlichen Kombination aus Produkten vom zertifizierten Bio-Bauern um die Ecke, moderner Gourmet-Zubereitung mit Gewürzen aus aller Welt und einem perfektionierten Einkochverfahren. Jedes Glas vom Küchenchef eigenhändig (manu facto) zubereitet und...

09.02.2012: |

Eingemachte Antipasti im März? Dank Gläsern der Firma Bauer muss die Einweckzeit nicht saisonbedingt sein

Die Zeiten, als der Herbst die Einmachzeit schlechthin war, sind längst vorbei. Inzwischen werden zu jeder Jahreszeit Speisen eingekocht und dadurch haltbar gemacht. Eingemachte Antipasti im März? Dank der Sechskantgläser der Firma Bauer muss die Einweckzeit nicht saisonbedingt sein Die Zeiten, als der Herbst die Einmachzeit schlechthin war, sind längst vorbei. Inzwischen werden zu jeder Jahreszeit Speisen eingekocht und dadurch haltbar gemacht. Sie essen für ihr Leben gerne italienisch, haben jedoch nicht die Zeit, jedes Mal eine neue Tomatensoße zu kochen? Kein Problem: Kochen Sie einmal eine größere Menge und wecken Sie den Rest einfach ein. Bestens dafür geeignet sind die Sechskantgläser des Flaschen-Großhandels Bauer mit Firmensitz in Tamm bei Ludwigsburg. Entscheiden Sie selbst, wann Ihre Einweckzeit beginnt. Längst nicht mehr gilt die Marmelade als Einmachgut Nummer eins – immer öfter werden auch Antipasti und...

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