Low Carb Kochbuch klettert in der Bestsellerliste immer weiter nach oben. Basierend auf den aktuellen Verkaufszahlen der letzten sechs Wochen werden die erfolgreichsten Sachbücher (darunter fallen auch alle Kochbücher) ermittelt. Immer noch dabei, ist das gesunde kohlenhydratarme Kochbuch: Low Carb Revolution - Kohlenhydratarmes Powerschlemmen. Jeden Montag erscheint die BoD-Bestsellerliste der Sparten Belletristik, Kinderbuch, Lyrik, Sachbuch und Erotik. Quelle: BoD Books on Demand GmbH. Das Kochbuch von den Autoren Christine Erdic, Britta Kummer und Jutta Schütz „kurz ERKUSCH“ genannt, kletterte innerhalb weniger Wochen...

Erdnüsse sind Hülsenfrüchte. Sie sind mit der Erbse und den Bohnen verwandt. Die Ähnlichkeit zu botanischen Nüssen ergibt sich durch die Beschaffenheit der Samen, den hohen Fettgehalt, die Konsistenz und den vergleichsweise niedrigen Anteil an Stärke. Im Gegensatz zu den meisten anderen Hülsenfrüchten sind Erdnüsse allerdings roh genießbar. Die Autoren ERKUSCH haben aus dieser Frucht ein schmackhaftes und leichtes Gericht gezaubert: Erdnuss-Schinken 200 g gekochter Schinken 70 g Erdnüsse klein hacken 2 Tomaten in Scheiben schneiden 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe klein würfeln ½ Eisbergsalat 2 Eier hart kochen, klein...

Am 12. Dezember 2011 wurde ein neues Low Carb Buch veröffentlicht. Die Autoren Erdic/Kummer/Schütz zeigen, wie schnell man sich mit dieser Ernährung anfreunden kann. Kurzbeschreibung des Buches: E R K U S C H - Low Carb Revolution - Kohlenhydratarmes Powerschlemmen mit Low Carb Rezepte. Die Rezepte im Buch haben keine Beilagen wie Kartoffeln, Reis, Nudeln, die aus Kohlenhydraten bestehen. Natürlich können Sie zu allen Rezepten „Beilagen“ servieren, dann ist es nur kein Low Carb mehr. Christines Low Carb Küche (2 Personen)Fischfilet auf Kokosnuss, Überbackener Eisbergsalat, Spinatschicht, Miesmuscheln mit Ingwer, Birnen...