Es geht auch vegetarisch und mit Low Carb (kohlenhydratarm) gegen viele Zivilisationskrankheiten. Viele Vegetarier werden jubeln – besonders dann, wenn sie zu den Anhängern kohlenhydratarmer Ernährung gehören. Buchautorin Jutta Schütz (Erfolgsbuch: Plötzlich Diabetes) hat auch vegetarische Low Carb Rezepte zusammen gestellt. Low Carb lässt grüßen! Kochbuch: Kohlenhydratarm – Vegetarisch und Backen ohne Mehl! Vegetarische Low Carb Rezepte (77). Pfannkuchen mit Pfifferlings-Ragout, Blumenkohl im Backofen, Chili-Tofu-Bällchen oder Erdnuss-Eintopf, knusprige Frühstücksbrötchen, Erdbeersahnetorte, Low Carb-Gries-Brei oder Walnuss-Keks aus der Mikrowelle, es ist alles vertreten. Am Ende des Buches informiert die Autorin noch über die eine oder andere Neuigkeit für Menschen mit Diabetes Typ Zwei und Migräne. Wie auch in ihren anderen Büchern schreibt die Autorin in einer sympathischen, für den Laien verständlichen Art und...