Pflanzliche Proteine im Mittelpunkt: Messe.TV berichtet zur Anuga 2025 über Entwicklungen, Perspektiven und Herausforderungen - u.?a. mit Oatly, Peace Delicious, Kern Tec und ProteinDistillery. Pflanzliche Proteinquellen gehören zu den sichtbarsten Entwicklungen der Lebensmittelindustrie - sowohl technologisch als auch gesellschaftlich. Auf der Anuga 2025 in Köln zeigt sich, wie dynamisch dieser Markt inzwischen ist. Messe.TV begleitet die Messe mit redaktionellen Beiträgen, die sich gezielt den Chancen und Herausforderungen pflanzenbasierter Ernährung widmen. In Interviews und Videobeiträgen kommen unter anderem Fachleute von Peace Delicious, Kern Tec, ProteinDistillery und Oatly Germany zu Wort. Die Beiträge erscheinen ab sofort auf www.messe.tv/2025/anuga . Vielfalt pflanzlicher Proteine als industrielles Zukunftsthema Pflanzliche Proteine gelten als ein zentraler Treiber der globalen Ernährungswende. Auf der Anuga 2025 wird...

Waschbare Matratzen für eine nachhaltige Schlafhygiene statt Wegwerfmentalität und schmutzige Betten - Swissfeel bietet bewährte Lösung für die steigenden Ansprüche. Pünktlich zur Hauptreisezeit und passend zur aktuellen Berichterstattung über mangelhafte Gästehygiene greift Swissfeel ein Thema auf, das für viele Hoteliers zur täglichen Herausforderung geworden ist: Der hygienische Zustand eines Hotelzimmers steht und fällt nicht nur mit dem Housekeeping, sondern zunehmend mit dem Verhalten der Gäste selbst. Eine aktuelle Studie der University of Surrey, über die unter anderem "Spiegel Online" berichtet hat, zeigt, dass sich nicht einmal die Hälfte der Menschen nach dem Toilettengang die Hände wäscht - mit spürbaren Folgen auch für die Hotellerie, beispielsweise durch die stetige Wiederkehr von Norovirus-Ausbrüchen. "So unappetitlich dieses Thema sein mag, so wichtig ist es gleichzeitig, sich diesem zu stellen. Denn insbesondere...

Swissfeel begrüsst stärkere Gewichtung des Hotelbetts innerhalb des Klassifizierungssystems. Mit dem neuen Kriterienkatalog von Hotelstars.eu zur Hotelklassifizierung 2025 bis 2030 rückt das Hotelbett in mehrfacher Hinsicht stärker in den Mittelpunkt. Diese Aufwertung findet besonders im Bereich der Hygiene statt, wo die Anforderungen gewachsen sind. Aber auch der Anspruch vom Gast an das Hotel. Die DEHOGA Akademie des Deutschen Hotel- und Gaststättenverband e. V. (DEHOGA) hat darauf bereits reagiert und bietet online unter dem Titel "Der erste Schritt zum nächsten Stern: Bettenhygiene 2.0" ein neues Selbstlernmodul an. Damit soll der Tatsache Rechnung getragen werden, dass die Betthygiene im Bewertungsprozess eine grössere Bedeutung erfährt. Um die Hotellerie auf die damit verbundenen, neuen Hygienestandards vorzubereiten, entwickelte der Fachverband mit Unterstützung seiner angeschlossenen Akdamie eine entsprechende Weiterbildung....

Viele Hausbesitzer wünschen sich, ihre Haustechnik klimafreundlicher aufzustellen. Eine Umsetzungsmöglichkeit bietet die Installation einer solarthermischen Anlage. Äußerlich gleicht sie mit auf dem Dach montierten Modulen einer Photovoltaik-Anlage. Beide nutzen Sonnenenergie – dennoch ist das Funktionsprinzip ein völlig anderes. Während Photovoltaik-Module die Sonnenstrahlen in Strom umwandeln, erzeugt die solarthermische Anlage thermische Wärme. Diese wird für die Warmwasserversorgung des Gebäudes genutzt und wahlweise zur Heizungsunterstützung. Auch wenn sich Solarthermie aufgrund der Funktionsweise nicht als alleinige...

Infrarotheizungen strahlen gesunde Wärme aus – Bis 2019 müssen Besitzer von Wohngebäuden mit mehr als fünf Wohneinheiten Nachtspeicheröfen gegen ein energieeffizientes Heizsystem austauschen. RedTherm bietet strom- und kostensparende Infrarotheizungen im Premiumsegment als eine echte Alternative zu konventioneller Heiztechnik an. Das niederrheinische Unternehmen warnt vor Billigangeboten aus dem Internet. Die Vorteile liegen auf der Hand. Neben dem geringen Anschaffungspreis und dem Wegfall laufender Wartungskosten, strahlen RedTherm-Infrarotheizungen eine wohlige Wärme aus, die ansonsten nur von der Sonne ausgeht. Diese...

Hamburg, August 2012 - Nach der Umstellung auf Ökostrom an mehreren deutschen Standorten und einer daraus resultierenden Einsparung von über 200 Tonnen Kohlendioxid pro Jahr, beweist 3B Scientific auch weiterhin Verantwortung der Umwelt gegenüber. 2011 konnte allein durch Recycling von Verkaufsverpackungen der CO2-Ausstoß um weitere 12 Tonnen gesenkt werden. In vielen Haushalten ist das Recycling durch Mülltrennung schon zur Selbstverständlichkeit geworden. Kaum jemand wirft noch Glas, Plastik, Metall und Bioabfälle in einen Topf bzw. in dieselbe Mülltonne. Das Bewusstsein für Ressourcenknappheit und die zunehmende Problematik...

Neue Bindemitteltechnologie von Saint-Gobain Weber verbessert Produkteigenschaften und Umweltfreundlichkeit / BlueComfort sorgt für CO2-Einsparung bei Mörtelprodukten Düsseldorf – Mit der BlueComfort-Technologie ist Saint-Gobain Weber jetzt ein wichtiger Durchbruch bei der Verbesserung der CO2-Bilanz von Gebäuden gelungen. Durch ein neuartiges Bindemittel wird bei der Herstellung von Mörtelprodukten bis zu 76 Prozent CO2 eingespart. Außerdem zeichnen sich BlueComfort-Baustoffe durch eine höhere Leistungsfähigkeit sowie eine komfortablere Verarbeitung aus. Drei ausgewählte weber.xerm-Fliesenkleber verfügen bereits über...

Die Berechnung eines Carbon Footprints für Unternehmen stellt oft ein zeit- und kostenaufwändiges Projekt dar. Die DFGE entwickelte einen Top-Down Ansatz zur Berechnung der unternehmensweiten klimarelevanten Treibhausgase, der in relativ kurzer Zeit, obwohl acht Bilanzgruppen berücksichtigt werden, einen verlässlichen Carbon Footprint ermittelt. München/Greifenberg, 6. Dezember 2010 – Die DFGE, Institut für Energie, Ökologie und Ökonomie, kündigt ein neuartiges Verfahren zur schnelleren Ermittlung unternehmensweiter Carbon Footprints an. Das Institut entwickelte einen Top-Down Ansatz für die Berechnung, der, anstatt zu...

Derzeit erleben wir im Holzbrückenbau eine spürbare Renaissance.Dank modernster Techniken in der Holzverarbeitung, z.B. effektive Verbindungsmethoden, halten Holzbrücken heutzutage den erhöhten Anforderungen der Belastung und Beständigkeit – aber auch der Ästhetik stand. Das Aufkommen von Materialien wie Beton und Stahl verwies für lange Zeit die Holzbrücken auf die hinteren Plätze. Dies jedoch zu Unrecht, denn Holzbrücken überzeugen nach heutigem Stand im Leistungsvergleich. Ein effizienter Zusammenschluss eines Ingenieurbüros und einer Holzbaufirma zeigt nicht nur die technische Machbarkeit sondern setzt bisher auch...

Das Nürnberger Unternehmen Ceramix AG rüstet Primäraluminiumerzeuger mit CO2-Erfassungssoftware aus. Die Nürnberger Ceramix AG konnte ihre in der deutschen Ziegelbranche bereits seit mehreren Jahren erfolgreich eingesetzte Software zur CO2-Erfassung, emissioncontrol, nun auch in der Aluminiumindustrie plazieren. Der größte Primäraluminiumerzeuger in Deutschland erfasst und überwacht nun künftig die bei den Umwandlungs- und Gewinnungsprozessen entstehenden CO2-Emissionen mit emissioncontrol. Dabei konnte die Software mit ihren vielfältigen Möglichkeiten und Funktionen punkten. So ist es z.B. möglich, Vorketten in die CO2-Bilanz...