Basica feiert 80jähriges Jubiläum und blickt auf eine erfolgreiche Geschichte zurück. Alles hat schon in den Zwanziger Jahren angefangen, als der schwedische Ernährungsforscher Ragnar Berg die Bedeutung eines ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalts für Gesundheit und Wohlbefinden, bei seinen Forschungen erkannte. Als einer der Ersten analysierte er systematisch den Mineralstoffgehalt von Nahrungs- und Genussmitteln und untersuchte als Leiter des Laboratoriums des Dresdner Krankenhauses Johannesstadt die Aufnahme und Ausscheidung von Mineralstoffen bei Patienten. Aus den ermittelten Mineralstoffbilanzen zog er Rückschlüsse auf Stoffwechselstörungen und Fehlernährungen. Dabei stellte er fest: Eine dauernd gesunde menschliche Nahrung muss mehr basische Mineralverbindungen enthalten um Säure abzubauen. 1920 veröffentlichte Ragnar Berg das Buch "Die Nahrungs- und Genussmittel", welches lange Zeit als wissenschaftliches Standardwerk galt. Als...

Rheumatische Arthritis ist eine Krankheit, die sich nicht nur in den Gelenken abspielt. Nicht selten kündigen sich akute Schübe mit Symptomen wie Appetitlosigkeit, schnellem Ermüden oder erhöhter Temperatur an. Dieser Umstand deutet darauf hin, dass eine Übersäuerung des Stoffwechsels im Spiel sein könnte: Der Organismus ist also schon vor Ausbruch der Gelenkschmerzen durch zu viel Säure geschädigt. Ein Prozess, der sich über einen längeren Zeitraum entwickelt und sich dann schließlich zu einer chronischen Übersäuerung (latente Azidose) verfestigt. Die Ursache: Wir essen zu viel vom Falschen, also von Nahrungsmitteln, die im Stoffwechsel ständig Säuren produzieren. Ist der Körper erst mal übersäuert, reicht oft eine Ernährungsumstellung nicht mehr aus, um das Säure-Basen-Gleichgewicht wiederherzustellen. Dann kann nur noch mit zuverlässigen Basenpräparaten für die Ausleitung überschüssiger Säure gesorgt werden. Experten...