I Sodi del Paretaio erzählt von der uralten und diskreten Geschichte der Badia di Morrona, und einer Gegend von berückender Schönheit, den Hügeln um Terricciola in der Gegend zwischen Pisa und Volterra. Dieser faszinierende Name erinnert an antike Bezeichnungen für den Besitz und ist seit 30 Jahren ein Synonym für einen frischen und brillanten “Roten” aus dem Hinterland der toskanischen Küste. Nur ein Name, "I Sodi del Paretaio", aber dahinter verbergen sich zwei Weine: ein Jahrgangs-Chianti und ein Chianti Riserva. Der heute mit dem Jahrgang 2021 auf dem Markt befindliche Chianti basiert auf Sangiovese mit geringen Anteilen von Bordeaux-Sorten; sein älterer Bruder, der „I Sodi del Paretaio“ Chianti Riserva 2019 ist stattdessen ein reinsortig ausgebauter Sangiovese mit schönen, weichen und reifen Tanninen. Die Trauben für beide Weine wachsen im Tal unterhalb der Badia di Morrona, einem Gebiet auf einer Höhenlage zwischen...