Seit 2011 werden auf Wasserschloss Mellenthin im Herzen der Ostseeinsel Usedom handwerklich gute Biere gebraut. Neben den Sorten Mellenthiner Hell und Dunkel dürfen es auch schon mal exotische sein. Mellenthiner Bierspezialitäten Die Ostseeinsel Usedom ist nicht unbedingt für große Biervielfalt bekannt. Doch das könnte sich bald ändern. So werden bereits seit 2011 auf Wasserschloss Mellenthin im Mittelpunkt der Insel handwerklich richtig gut gemachte Biere gebraut. Neben den Sorten Mellenthiner Hell und Dunkel gibt es immer auch zwei weitere Spezialbiere im Angebot. Das können mal eher bekannte Biersorten wie Pilsener, Bock oder Weizen sein. Je nach Lust und Laune des Braumeisters werden in den Kesseln auf Wasserschloss Mellenthin aber auch exotischere Biere gebraut, etwa solche mit Bernstein, Vollkorn, Ingwer-Zwieback, Kaffee, Schlehen oder auch Cannabis. Cannabis-Bier und Winter-Zicke Dass der Inhaber nicht nur ein Herz für Erholungsuchende...