So wie das Wiener Schnitzel auf den Teller – gehört die Brettljause auf das Jausenbrettl! 3 Holztechnologen forcieren das Thema Jausen-/Schneidebrett. Schluss mit Tropenholz-Import. Fokus auf einheimische Holzarten und Nutzung eigener Ressourcen – der Umwelt zuliebe. Jausenbretter wachsen vor der Haustüre. Als Beispiel sei das besondere Zirbenholz genannt. Wissenschaftliche Untersuchungen haben ergeben, dass die Zirbe die höchste antibakterielle Wirkung aller Holzarten hat und somit den idealen Rohstoff für diesen Verwendungszweck stellt. Auch andere Holzarten haben diese Eigenschaft und sind somit ideal für die Verwendung als Jausenbrett, Serviertablett, Anrichtebrett etc. Diese antibakterielle Wirkung geht von den holzeigenen Inhaltsstoffen aus. Auf Zirbenholz können nach einigen Stunden keine lebensfähigen Bakterien mehr nachgewiesen werden. Das Holz hat darüberhinaus ein geringes Quell- und Schwindverhalten. Nichts ist ärgerlicher...

Der Stern bestimmt den Weg im Oberpfälzer Wald Zoigl ist ein untergäriges Bier, das Dank alter Braurechte von Kommunbrauern hergestellt wird. Das gibt es nur im Oberpfälzer Wald www.oberpfaelzerwald.de/natur/index.html. Der Zoiglstern am Haus zeigt an, wo es das Kultbier gerade gibt, denn jedes Haus schenkt nur ein paar Tage im Monat aus. Wer sich auf eine Wanderung auf den Spuren des Zoiglbieres begibt, lernt nicht nur das Bier, sondern vor allem die Menschen kennen. Denn im Oberpfälzer Wald ist es guter Brauch, sich abends zum Zoigl zusammen zu setzen. Nein, nicht jeder einzeln an einem Tisch, sondern immer gemeinsam am großen Tisch. In der Wanderpauschale „Zoiglwanderung“ sind zwei bzw. drei Mal Übernachtung mit Frühstück, eine Wanderkarte, eine Halbe Zoigl mit Brotzeit am ersten Abend im Übernachtungsquartier, ein Goldsteig-Brotzeitbrettl, eine Wandernadel und Informationsmaterial enthalten. Sie kostet 49 Euro für die erste Nacht...

Die Gemeinde Sonnen wird grundsätzlich keine Freiflächenphotovoltaikanlagen genehmigen. Diesen Beschluss fasste der Gemeinderat in seiner jüngsten Sitzung. www.sonnen.eu/content/blogcategory/2/43/ Grund der Behandlung im Gemeinderat war ein Antrag auf Errichtung einer Freiflächenphotovoltaikanlage auf einem Grundstück Nähe Rossau nördlich der Staatsstraße, bzw. alternativ südlich der Staatsstraße. Für Bürgermeister Hans Binder stellte sich bei der Diskussion über diesen Tagesordnungspunkt die Frage, wie sich die Gemeinde Sonnen in der weiteren Zukunft orientieren soll. Dabei müsste man vor allem die Gemeinde in der Gesamtschau betrachten. Durch die Klimaveränderung hätten Photovoltaikanlagen auf jeden Fall eine Berechtigung, stellte er fest. Von der Mehrheit im Gemeinderat wurde die Zukunft der Gemeinde im Bereich des Fremdenverkehrs gesehen. Sie waren daher der Meinung, dass Freiflächenphotovoltaikanlagen nicht gerade zur Verschönerung...

Nach Bewilligung der Regierung wurde in der Gemeinde Sonnen im Bayerischen Wald das Rathaus saniert www.sonnen.eu/component/option,com_frontpage/Itemid,46/ Rechtzeitig vor Wintereinbruch konnte das Dach des Rathauses in Sonnen eingedeckt werden. Im Rahmen des Konjunkturpaketes II wurden der Gemeinde für die energetische Rathaussanierung 195 000 Euro von der Regierung bewilligt. Der erste Bauabschnitt, die Erneuerung des maroden Dachstuhles ist nun abgeschlossen. Nach dem traditionellen Richtspruch durch Zimmerer Josef Lang aus Jandelsbrunn bedankte sich Bürgermeister Hans Binder beim Richtfest besonders bei der Regierung für...