Blauer Himmel, Sonnenschein, frühsommerliche Temperaturen, dreizehn teilnehmende Fleischereien und über 7000 Besucher! Das sind die wichtigsten Eckdaten der 8. Bratwurstmeisterschaft der Fleischer-Innung-Berlin am vergangenen Wochenende. Beste Voraussetzungen also für die beiden Teilnehmer der LandJuwel-Gruppe Berlin-Brandenburg, die Fleischerei Otmar Ullrich (aus Tempelhof) und die Fleischerei Genz (Marienfelde), mit viel Elan und vor allem viel Kreativität an den Start zu gehen. Am Ende konnten sich beide über Siegerpokale freuen und damit einen Doppelsieg für LandJuwel erringen. Handwerkskunst gepaart mit LandJuwel-Qualitätsfleisch waren an diesem Tag damit unschlagbar. In der Kategorie "kreativste Bratwurst" verbuchte die Fleischerei Genz die meisten Stimmen für sich und gewann bei Ihrer ersten Teilnahme auf Anhieb mit der Kreation "Wasabi-Ingwer-Bratwurst". In der Kategorie "Beste Bratwurst Berlins" konnte die Fleischerei...

LandJuwel-Fleischerei Ullrich gewinnt Bratwurstmeisterschaft! Fleischermeister Otmar Ullrich aus Tempelhof streckt den Siegerpokal in der Kategorie „Beste Berliner Bratwurst“ für seinen Klassiker der „Bärlauch-Bratwurst“ in die Höhe und jubelt. Dies im Übrigen nicht zum ersten mal, denn bereits viermal konnte er in den letzten Jahren diesen Titel sowie einmal den Titel „Beste Kreative Bratwurst“ gewinnen. Gestern reichte es in dieser Kategorie für die neue Kreation „Hirtenzipfel“ auf Anhieb für den zweiten Platz. So konnte er sich bei der 7. Bratwurstmeisterschaft der Fleischer-Innung Berlin auf der Domäne Dahlem gegenüber zwölf anderen Teilnehmern und Fleischermeistern durchsetzen. Die Meisterschaft war für die Organisatoren ein schöner Erfolg. Die Besucher genossen die Sonne, den blauen Himmel sowie das tolle Rahmenprogramm. Bei Sahnetorte und Kaffee …. „Ideen werden immer dann geboren, wenn man es...