Bizerba

Wo ist die Notbremse?

Jeder Mensch in der Europäischen Union wirft jährlich rund 179 Kilogramm Lebensmittel in den Müll. Das macht insgesamt 89 Millionen Tonnen - Jahr für Jahr. Das geht aus einer Studie hervor, die die Europäische Kommission im September 2011 präsentierte. An der Verschwendung sind alle Akteure der Lebensmittelkette beteiligt: Erzeuger, Hersteller, Einzelhändler, Catering-Unternehmen und Verbraucher. Und die Dekadenz steigt: Die Kommission rechnet damit, dass das Volumen bis zum Jahr 2020 um 40 Prozent steigt: Auf 126 Millionen Tonnen. Es sei denn, man hält dagegen. Und genau das will sie tun und die Verschwendung bis 2025 um die...

EMV Prüflabor von Bizerba erweitert sein Prüfspektrum

"Jetzt sind wir wieder in der Lage die CE-Konformitätsprüfungen sowohl im Bereich der Störfestigkeit als auch der Störaussendung komplett im Hause durchzuführen" erklärt Andreas Kraut, Geschäftsführender Gesellschafter von Bizerba. Bizerba betreibt seit 1991 ein unabhängiges Prüflabor. Das damit verbundene Know-How kann auch von externen Firmen genutzt werden. So werden im EMV Labor neben den Bizerba eigenen Produkten beispielsweise auch Elektrogeräte für den Haushalt und Mess-, Steuer- oder Regeleinrichtungen für den industriellen und wissenschaftlichen Einsatz kontrolliert. Durch die frühzeitige Einbindung des Prüflabors...

Bizerba und S+S optimieren den Industrieservice

"Wiegen, Verpacken, Auszeichnen, Detektieren und Kartons Labeln sind wichtige Teile einer industriellen Wertschöpfungskette. Viele Hersteller kombinieren dabei die Geräte verschiedenster Hersteller zu effizienten Produktionslinien und verbinden diese mit EDV-Systemen. Für unsere Kunden macht Industrieservice aber nur dann wirklich Sinn, wenn der Service Partner die Verantwortung für die komplette Linie übernimmt. Diesen Weg zum Solution Partner gehen wir sehr konsequent. Insofern freuen wir uns über die langjährige erfolgreiche Kooperation mit S+S, die wir jetzt weltweit ausbauen", erklärt Robert Keller, Director Business Service...

Bisphenol-A in Thermoetiketten

Frank Schmidtbauer (freier Journalist): Herr Büttgenbach, wie beziehen Sie als Etikettenexperte Stellung zum Thema Bisphenol-A? Marc Büttgenbach: Das Bundesinstitut für Risikobewertung hat in verschiedenen Laboratorien erforscht, dass Thermopapiere durchschnittlich zwischen 0,5 und 3,2 Prozent freies Bisphenol-A enthalten, das nicht fest im Material gebunden ist. Was das nun für den Verbraucher bedeutet, ist umstritten. Er nimmt wahrscheinlich nur sehr geringe und ungefährliche Mengen der Chemikalie auf, wenn er Etiketten berührt - doch haben wir bei Bizerba vorgesorgt, um auf Nummer sicher zu gehen. Frank Schmidtbauer:...

27.01.2012: |

Die Deutschen und ihre Arbeitsunfälle

Deutschland zähle aber nach wie vor zu den Ländern mit den sichersten Arbeitsbedingungen, erklärt Joachim Breuer, Hauptgeschäftsführer der DGUV: "Wir wissen, dass gerade bei neuen Mitarbeitern die Unfallzahlen über dem Durchschnitt liegen. Es dauert, bis sie sich mit Betrieb und Tätigkeit vertraut gemacht haben." Umso wichtiger sei es, Beschäftigte gründlich und verantwortungsvoll einzuweisen. Platz 1: Stürzen, Stolpern und Ausrutschen Die meisten Arbeitsunfälle, nämlich mehr als 20 Prozent, betreffen Hände und Finger. Das belegen Zahlen der Berufsgenossenschaft für Gesundheitsdienst und Wohlfahrtspflege (BGW)....

26.01.2012: | |

Chance oder Spuk? Die Renaissance der regionalen Lebensmittel

"Es gibt viele erfolgreiche Anbieter, die ihre regional erzeugten Produkte mit großem Engagement bewerben. Bisher kann der Kunde aber leider nicht immer erkennen, ob drin ist, was draufsteht", erklärte Aigner vergangenen Mittwoch auf der Grünen Woche. Er müsse auf den ersten Blick erkennen können, warum ein Hersteller sein Produkt regional nennt. Aigner wolle deshalb an einer besseren Regionalkennzeichnung arbeiten. Regioboom nach Bioboom: Der Schwindel mit regionalen Lebensmitteln Auf den Bioboom folge nun der Regioboom, schreibt die Zeitschrift "Öko-Test", und bringt Beispiele: Rewe biete Produkte "Aus unserer Region",...

24.01.2012: | |

Listeriose und Co. - Lebensmittelsicherheit in der Industrie wichtiger denn je

Unternehmen der Lebensmittelindustrie verbringen viel Zeit damit, ihre Geräte zu reinigen. Fachverbände des VDMA schätzen den zeitlichen Reinigungsanteil auf 20 bis 30 Prozent. "Der Reinigungsanteil macht immer noch einen erheblichen Anteil der in der Produktionshalle zur Verfügung stehenden Zeit aus", erklärt Klaus Kuhn, Vorsitzender der Fachabteiling "Sterile Verfahrenstechnik, in einer Presseerklärung. Bei der Hygiene steht viel auf dem Spiel, nichts Geringeres als die Gesundheit der Verbraucher. Denn an schlecht gereinigten Oberflächen haften Biofilme, die ein Depot für toxische Stoffe bilden, und die allergene und schlimmstenfalls...

23.01.2012: | |

Claudia Reinartz neuer "Manager Global Retail Projects" bei Bizerba

Claudia Reinartz ist seit dem 01. Januar 2012 neuer Manager Global Retail Projects bei Bizerba. Die studierte Diplom-Betriebswirtin ist seit 1990 auf Software und IT Services spezialisiert. Bevor sie zu Bizerba kam, war sie zuletzt als Strategieberater bei der IBM IT Management Beratung tätig. Die 44-Jährige unterstützte hier erfolgreich Kunden aus verschiedenen Branchen bei der Konzeptionierung und Umsetzung von Transformationsprojekten. "Wir heißen Claudia Reinartz herzlichst bei Bizerba willkommen. Unsere Retail Kunden werden die ausgewiesene IT-Beratungskompetenz von Frau Reinartz als wertvolles Investment in Prozess- und...

Sicherheit beim Schneiden

Frank Schmidtbauer (freier Journalist): Herr Steinhilber, Unfallverhütung ist ein unverzichtbarer Bestandteil erfolgreicher Unternehmensführung. Die Europäische Agentur für Sicherheit am Arbeitsplatz hat festgestellt, dass Schnittverletzungen in professionellen Küchen und im Handel die häufigste Unfallart sind. Arbeitgeber sind rechtlich dazu verpflichtet, für Sicherheit am Arbeitsplatz zu sorgen. Wie hilft ihnen Bizerba dabei? Ralf Steinhilber: Schnittverletzungen kommen zustande, wenn Mitarbeiter Geräte bedienen oder reinigen. Unser Anspruch an Schneidemaschinen ist, dass für den Bediener keinerlei Möglichkeit geschaffen...

Hält auch Gabelstaplern stand

"Viele Kunden hatten bislang das Problem, dass sich die Lastplatten unter der Dauerbelastung der Gabelstapler verbiegen und die Wägezellen beschädigen", erklärt Dieter Conzelmann, Director Industry Solutions bei Bizerba. "Die neue Bodenwaage aus Edelstahl ist auf diese Zusatzbelastung ausgelegt, die maximale Tragfähigkeit beträgt sechs Tonnen". Die Waage sei somit prädestiniert für den Einsatz im Großhandel und in Kommissionierzentren von Fleischwerken. Modelle für die Branchen Food, Non-Food, Metall, Elektro, Chemie und Logistik Die Serie an Bodenwaagen der Generation VE-3 ist nun vollständig. Für die Branchen Food,...

Inhalt abgleichen