Bärlauch

Mit QuantiSana zur gesunden Zahnsanierung

Gehört Sondermüll in die Mundhöhle? Zahnsanierung kann sehr weitreichende Gesundheitsprobleme nach sich ziehen, wie auf www.QuantiSana.ch nachzulesen ist. Nur wer seine eigenen Zähne so lange wie möglich gesund erhält, ist auf der sicheren Seite. Etwa die Hälfte der Deutschen dürfte nach der Trinkwasserverordnung ihren eigenen Speichel nicht mehr schlucken - er ist viel zu giftig. Schuld ist eine Zahnfüllung, die auf die Erfindung von Auguste Taveau zurückgeht. Er stellte 1826 in Paris eine Legierung aus Silber und Quecksilber her und schuf damit das erste Amalgam. Später entwickelte man eine Mischung, die zur Hälfte aus flüssigem Quecksilber und zur anderen Hälfte aus einem Puder, das aus Kupfer, Silber, Zinn, Zink und Spuren anderer Schwermetalle, wie Palladium besteht. Toxische Zeitbombe Bis heute werden mit dieser recht haltbaren Giftmischung Millionen und Abermillionen Gebisse saniert. Flüssiges Quecksilber gilt als eine der...

Tödliche Verwechslungsgefahr bei wildem Knoblauch

Nun ist es wieder soweit: Der Bärlauch zeigt sich in frischem Grün und streichelt bei Spaziergängen appetitanregend die Sinne. Nicht nur in der heimischen Küche trumpft der geschmacksähnliche Bruder des Knoblauchs gerade im Mai so richtig auf, sondern erweist sich bereits seit Jahrhunderten als eines der natürlichen Heilmittel, das bei einer Vielzahl von Beschwerden Linderung verschaffen kann. Doch so effektiv sich der Bärlauch auch zeigt, so tauchen besonders bei Selbstsammlern einige Risiken während des Pflückens auf, die Jahr für Jahr immer wieder zahlreiche Vergiftungen oder gar Todesfälle verzeichnen lassen. Der Teufel steckt in minimalen Unterschieden zwischen dem Bärlauch (Allium ursinum) und den giftigen Maiglöckchen, Herbstzeitlosen und den jungen Pflanzenteilen des Aronstabs. Aufgrund der recht hohen Ähnlichkeit unterliegen fast schon auf natürlicherweise Laiensammler der Gefahr, nicht den Bärlauch in den Korb zu legen,...

Natururlaub und Gesundheitsurlaub in Deutschland - Kräuter Tipp Bärlauch

LandVital Gastgeber empfehlen: Immer der Nase nach – frisch ist er am nützlichsten Er ist in jüngerer Zeit in Mode gekommen – von drei Sternen aufwärts - und breitet sich auch in freier Natur wieder aus, so dass Sie ihn in den nächsten Wochen nicht nur im Laubwald, sondern auch auf den Märkten im Angebot finden. Obwohl seine Blätter aussehen wie die des Maiglöckchens – der Duft hat überhaupt nichts Ähnliches, sondern gleicht dem seines Verwandten, des Knoblauchs. Ebenso wie er empfiehlt sich der Bärlauch als schmackhafte Ware für die Frühjahrsküche. Nur frisch muss er sein, auch um seine heilenden und vorbeugenden Fähigkeiten zu entfalten, denn beim Trocknen oder Erhitzen verliert er seine wirksamen Stoffe. So kann man ihn uneingeschränkt als gesunde Speise zur Erhaltung und Verbesserung der Gesundheit empfehlen. Als Gewürz in Suppen, Geschmacksgeber im Frühlingsquark, als Gemüse zur Kartoffel oder Zutat im Pesto zur Pasta...

Sahnetorte und Kaffee. Fleischerei Ullrich gewinnt 7. Bratwurstmeisterschaft.

LandJuwel-Fleischerei Ullrich gewinnt Bratwurstmeisterschaft! Fleischermeister Otmar Ullrich aus Tempelhof streckt den Siegerpokal in der Kategorie „Beste Berliner Bratwurst“ für seinen Klassiker der „Bärlauch-Bratwurst“ in die Höhe und jubelt. Dies im Übrigen nicht zum ersten mal, denn bereits viermal konnte er in den letzten Jahren diesen Titel sowie einmal den Titel „Beste Kreative Bratwurst“ gewinnen. Gestern reichte es in dieser Kategorie für die neue Kreation „Hirtenzipfel“ auf Anhieb für den zweiten Platz. So konnte er sich bei der 7. Bratwurstmeisterschaft der Fleischer-Innung Berlin auf der Domäne...

18.03.2009: |

Puchheimer Bärlauchtage 2009

Puchheimer Bärlauchtage 29.03.2009 – 09.05.2009 Sonntag den 29.03.2009 zur Eröffnung der Puchheimer Bärlauchtage gibt es im COLONIAL von 11 bis 23 Uhr alle Bärlauchgerichte (ausgenommen Grill Buffet) zum halben Preis. Aber auch danach können Sie die feinen Bärlauchspeisen aus unserer COLONIAL Bärlauch-Karte noch bis zum 09.05.2009 genießen. Wenn Sie sich schon mal Appetit holen möchten finden Sie unsere Bärlauch-Karte auch im Internet unter www.colonial.de oder direkt bei uns im Restaurant. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihr Colonial Team und Familie Ostheimer. täglich Informationen sowie umfangreiche Literatur...

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