Aromen

Natürliche Aromen

In Ihrem Essen befinden sich Aromastoffe und Geschmacksverstärker, die auch als Insektengift verwendet werden und im Tierversuch eindeutig krebserregend waren! Das eigentliche Verbrechen ist, dass es keine Gesetze gibt, die die Praxis der Verfälschung von Lebensmitteln verbieten. Quelle: Ratgeber / was steckt drin /Insektengift im Essen /Aromastoffe Die Technik macht es möglich, die Politik lässt es zu! Industriell verarbeitete Lebensmittel enthalten viele Zusatzstoffe. Diese Substanzen sollen die Eigenschaften von Lebensmitteln verbessern, sie z. B. süßen, färben oder konservieren. Im 19. Jahrhundert wurde das Gemüse noch mit Kupfer gefärbt, heute sorgen moderne Mittel für wilde Panschereien. Die Technik macht es möglich, die Politik lässt es zu. Aromen werden aus verschiedenen Quellen gewonnen, alle mehr oder weniger natürlich. Z. B. das Erdbeer-Aroma, das aus Holz gewonnen wird, ist natürlich, denn der Baum an sich ist Natur....

Industriell verarbeitete Lebensmittel enthalten viele Zusatzstoffe

Industriell verarbeitete Lebensmittel enthalten viele Zusatzstoffe. Diese Substanzen sollen die Eigenschaften von Lebensmitteln verbessern, sie z. B. süßen, färben oder konservieren. Im 19. Jahrhundert wurde das Gemüse noch mit Kupfer gefärbt, heute sorgen moderne Mittel für wilde Panschereien. Die Technik macht es möglich, die Politik lässt es zu. Aromen werden aus verschiedenen Quellen gewonnen, alle mehr oder weniger natürlich. Z. B. das Erdbeer-Aroma, das aus Holz gewonnen wird, ist natürlich, denn der Baum an sich ist Natur. „Natürlich“ bedeutet also, dass es aus einem natürlichen Rohstoff „also Holz“ gewonnen wird und nicht von Beeren kommt. Aromen werden aus verschiedenen Quellen gewonnen, alle mehr oder weniger natürlich. Dass viele Lebensmittelhersteller in ihrer Werbestrategie auf psychologische Täuschung und grenzwertige Halbwahrheiten setzen, ist leider in den meisten Fällen erlaubt. Das ändert aber nichts...

Wussten Sie, dass in Ihrem Essen Aromastoffe und Geschmacksverstärker lauern?

Aromen werden aus verschiedenen Quellen gewonnen, alle mehr oder weniger natürlich. Dass viele Lebensmittelhersteller in ihrer Werbestrategie auf psychologische Täuschung und grenzwertige Halbwahrheiten setzen, ist leider in den meisten Fällen erlaubt. Das ändert aber nichts an der Fragwürdigkeit der Vorgehensweise. Wer sein Essen ausschließlich aus frischen Lebensmitteln zubereitet, wird mit dem Thema Lebensmittelzusatzstoffe selten konfrontiert. Aber wer macht sich noch die Arbeit, immer mit frischen Lebensmitteln zu kochen? Viele abgepackte Lebensmittel und Fertiggerichte enthalten Zusatzstoffe. Auch Getränke, die nicht ausschließlich aus Wasser oder Fruchtsaft bestehen, enthalten viele Zusatzstoffe. Selbst ein Grundnahrungsmittel wie Butter darf zum Beispiel mit E 160a gefärbt werden. Hinter dem E 160a verbirgt sich der Pflanzenfarbstoff Carotin. Dieser Stoff soll bei Butter für die gelbliche Farbe sorgen und das schnelle „ranzig...

Alles nur Lüge: Natürliche Aromen

Industriell verarbeitete Lebensmittel enthalten viele Zusatzstoffe. Diese Substanzen sollen die Eigenschaften von Lebensmitteln verbessern, sie z. B. süßen, färben oder konservieren. Im 19. Jahrhundert wurde das Gemüse noch mit Kupfer gefärbt, heute sorgen moderne Mittel für wilde Panschereien. Die Technik macht es möglich, die Politik lässt es zu. Aromen werden aus verschiedenen Quellen gewonnen, alle mehr oder weniger natürlich. Z. B. das Erdbeer-Aroma, das aus Holz gewonnen wird, ist natürlich, denn der Baum an sich ist Natur. „Natürlich“ bedeutet also, dass es aus einem natürlichen Rohstoff „also Holz“ gewonnen...

Die Welt der Düfte: Ceresana veröffentlicht Studie zum globalen Markt für Duftstoffe

Der angenehme Geruch von Orangen, die Frische einer Brise Meeresluft oder der warme Duft von Holz – mit all diesen Eindrücken verbinden wir zahlreiche positive Erfahrungen. Die Duftstoff-Industrie trägt daher mit ihren Produkten dazu bei, unser Wohlbefinden in unzähligen Situationen zu verbessern. Nicht nur in entwickelten Industriestaaten sondern auch in den Schwellen- und Entwicklungsländern verlangen die Kunden vermehrt nach parfümierten Produkten. Die Umsätze der Duftstoffindustrie werden sich daher auch in den kommenden acht Jahren weiterhin dynamisch entwickeln. „Wir erwarten für das Jahr 2019 einen weltweiten Umsatz...

Auf den Geschmack gekommen: Ceresana veröffentlicht Studie zum Wachstumsmarkt Aromastoffe

Aromastoffe gewinnen wirtschaftlich immer weiter an Bedeutung. Sowohl natürlich gewonnene als auch synthetisch hergestellte Aromastoffe dienen vorwiegend der Verfeinerung von Lebensmitteln und Getränken. Im Jahr 2011 wurden rund 10,6 Mrd. US-Dollar mit Aromastoffen umgesetzt, die insbesondere in industriell verarbeiteten und verpackten Nahrungsmitteln verwendet wurden. Einsatz in Lebensmitteln und Getränken Die Konsumenten werden wohlhabender, ändern ihr Konsum- und Einkaufsverhalten und investieren einen immer größeren Anteil ihres Einkommens in industriell verarbeitete Lebensmittel. Nach Getränken sind Milchprodukte das...

19.09.2012: | |

Flavour-Smoke Ansbach ? günstige Liquids, Aromen und Basen

Die E-Zigarette wird bei Rauchern immer beliebter und dies nicht nur deshalb, weil sie wesentlich günstiger ist als der regelmäßige Erwerb von herkömmlichen Zigaretten, sondern vor allem auch deshalb, weil sie Genussrauchern eine ungeheure Geschmacksvielfalt bietet. Liquids, Aromen und Basen sorgen für ganz individuelle Geschmackserlebnisse und im richtigen Onlineshop finden Dampfer eine große Auswahl an Liquids und Zubehör zu besonders günstigen Konditionen. Eine große Auswahl guter und günstiger Liquids, Aromen und Basen sowie auch Zubehör bietet der Onlineshop des Unternehmens Flavour-Smoke Ansbach. Hier können Kunden...

15.05.2012: |

Aromatisch gesättigt! Steigerung des Sättigungsgefühls durch Aromen

Aromen sind Gerüche, welche sich so langsam im Raum verbreiten und in die Nase wandern. Doch nicht nur die Nase und die Geschmacksnerven haben Aromen eine positive Wirkung. Sie sind sogar in der Lage ein Sättigungsgefühl hervorzurufen, welches dazu führt, dass wir weniger Naschen. Satt sind wir häufiger, wenn wir feste Lebensmittel zu uns nehmen anstelle von flüssigen. Daran ist eine unterschiedliche Aromenfreisetzung schuld. Bedingt durch ihre Struktur setzen feste Nahrungsmittel ihre Aromen länger frei als flüssige Nahrung. Die Menge der konsumierten Nahrung kann umso besser kontrolliert werden, wenn ein Sättigungsgefühl...

Sauber reingelegt durch Etikettenschwindel

Gesundheitsbewusste Menschen wünschen sich ihre Lebensmittel naturbelassen. Die Lebensmittelindustrie lenkt scheinbar ein und verbannt aus manchen Produkten die Zusatzstoffe. Sie bekräftigen mit werbewirksamen Aussagen „Ohne Geschmacksverstärker“, „Ohne Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe“ ihre Produkte verarbeitet zu haben. So vermitteln die Hersteller auch anhand von Fotos, die mit edlen Zutaten bespickt sind, dass es sich um natürlich hergestellte Lebensmittel handelt. Blicken die Verbraucher auf die Zutatenliste, wird ihnen schnell klar, dass sie sauber reingelegt werden. Zwar verzichten manche Hersteller auf Geschmacksverstärker...

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