Zucker wird zu einem Familienproblem! Zucker ist ein, von Natur aus farbloses und weißes Kohlenhydrat von kristalliner Struktur. Kritiker behaupten, dass Zucker kein Nahrungsmittel ist, sondern eine gefährliche Droge, die abhängig macht. Macht Zucker wirklich süchtig? Schon im Jahr 2013 brachte der „Spiegel“ einen Artikel (Droge Zucker) und der Sender „3sat“ zog mit der Reportage „Zeitbombe Zucker“ nach. Die Botschaft sollte sein, dass die Lebensmittelindustrie uns mit Zucker abhängig macht. Der Zuckerkonsum hat sich tatsächlich in den letzten Jahrzehnten fast verdreifacht. Er schadet nicht nur den Zähnen, sondern soll Fettleibigkeit und Diabetes fördern. Auch von einem Zusammenhang zwischen Zucker und Krebs ist die Rede. Manche vermuten sogar ein Suchtpotenzial. „Zucker wird häufig auch als Füllstoff in Lebensmittel eingesetzt. Ein Beispiel: Wenn man natürlich ausgereifte, hochwertige Tomaten in einer Tomatensauce...

Die Karnevalszeit ist vorbei und die Fastenzeit ruft ihre Anhängerschaft. Nicht immer verbinden Menschen die Fastenzeit mit einer Religion. Manche von ihnen sehen das Fasten als körperliche und spirituelle Reinigung an, andere hingegen wollen einfach nur die angefutterten Pfunde so schnell wie möglich wieder loswerden. Aber muss tatsächlich gehungert werden? Darf es nicht auch nur eine Reduzierung von bestimmten Lebensmitteln sein? Low Carb wäre die Antwort auf beide Fragen, denn hungern ist bei dieser Ernährungsform nicht vorgesehen und eine Verminderung von einigen Nährmitteln darf es durchaus sein. Bei Low Carb geht es tatsächlich nur um die Reduzierung der Kohlenhydrate, das ist eigentlich auch schon alles - „gefastete“ Kohlenhydrate. Warum ausgerechnet weniger Kohlenhydrate? Beim Verzehr von Lebensmitteln in denen viele Kohlenhydrate stecken, z.B. von verarbeiteten Fertig-Produkten, die viel Zucker und Stärke enthalten, werden...

Auch in diesem Jahr lud der Schützenclub 1960 e.V. wieder zum alljährlich bekannten Ostereierschießen alle Schützen und Nichtschützen auf den Schießstand am Haidbuckel in Iggelheim ein. Die zahlreichen Helfer der Schützenclubs, dekorierten die ganzen Schießhallen mit vielen Österlichen Sachen. Ganz besonders wurden die großen selbstgemachten Osterhasen von allen bewundert. Da deren Herstellung viel Kopfzerbrechen bereitete, freuten sich alle dass sie so bewundert wurden. An vier Tagen konnten die zahlreichen großen und kleinen Besucher mit dem Luft- und Kleinkalibergewehr ihr Geschick beweisen und erhielten hierbei tolle Preise wie 15 große und 300 kleine Osterhasen sowie 7840 Ostereier und 900 Überraschungseier. Dank des Young Star Kindergewehres, das extra angeschafft wurde, damit die Kinder unter 12 Jahren auch schießen durften, konnten auch die kleinsten Schützen ihr Geschick mit glänzenden Augen unter Beweis stellen. Deshalb...

Die kohlenhydratarme Ernährung gibt es schon sehr lange. Der Ernährungswissenschaftler William Banting schrieb 1864 das erste Buch über Low-Carb-Diät. Sein Buch „Letter on Corpulence“ wurde in mehrere Sprachen übersetzt. Viele neue kontrollierte Studien liefern den Nachweis, dass diese kohlenhydratreduzierte Diät wirksam und unbedenklich ist. Es wirkt sich auch günstig auf den Fett- und Glukosestoffwechsel aus. Diese Ernährungsform wird nicht nur bei Übergewicht eingesetzt, sondern auch bei vielen Krankheiten: Diabetes Zwei, Krebs, Epilepsie, Alzheimer, Parkinson, Migräne, Rheuma, Gicht, Depressionen, Sodbrennen,...