Beim Sport verbrauchen wir Aminosäuren, die wichtig für ein starkes Gewebe sind – gerade für Sportler sind diese jedoch essentiell. Neueste Untersuchungsergebnisse zeigen, dass der Aminosäureverbrauch für die körpereigene Kohlenhydratbildung deutlich größer ist, als bisher vermutet wurde, so die erstaunlichen Ergebnisse einer unabhängigen Großstudie von Professor Elmar Wienecke mit über 1.150 Probanden. Gerade bei Sportlern werden körpereigene Eiweißstrukturen schnell energetisch verbraucht und stehen somit für Regeneration und Stabilität des für die Struktur wichtigen Stützgewebes nicht mehr zur Verfügung. Hierdurch...

Aber: Erst messen, dann einnehmen Aminosäuren sind in der Fitness-Szene sehr beliebt. Sie werden gerne genommen, um schnell Muskelmasse aufzubauen und die Trainingsleistung zu steigern. Eine ungezielte Einnahme von Aminosäuren ist allerdings nicht unproblematisch, da es dabei sehr leicht zu einer Überdosierung kommen kann, mit u.U. schwerwiegenden gesundheitlichen Folgen. Von 23 Aminosäuren sind 8 essentiell, das heißt, sie müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Je nach Lebenslage und Stoffwechsel gibt es noch weitere 6 – 8 Aminosäuren, die manchmal nur noch unzureichend vom Stoffwechsel gebildet werden und ebenfalls...