Aktuelle Forschungen zeigen immer deutlicher, dass Nahrungsfette ein wichtiger und nicht ersetzbarer Bestandteil unserer Ernährung sind. Allerdings gilt das nicht für jedes Fett. Wir wissen heute, dass bestimmte Fette, im Übermaß gegessen, nun überhaupt nicht gesund sind und für Probleme im Herz-Kreislaufsystem sorgen können. Zu diesen eher problematischen Fetten gehören tierische Fette mit einem hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren. Vertreten sind diese gesättigten Fettsäuren bevorzugt in Fleisch, Käse, Milch und natürlich Butter. Gute Quellen für die gesunden mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die auch als Omega-3-Fettsäuren...

In den letzten Jahren ist zunehmend die Erkenntnis gereift, dass bestimmte Krebsarten auch von der Art der Ernährung abhängen. So sind nicht nur Faktoren wie Schadstoffe, Strahlung oder genetische Prädispositionen für die Entstehung von Krebserkrankungen verantwortlich. Auch Nahrungsmittel und deren Bestandteile können die Entstehung von Tumoren positiv wie auch negativ beeinflussen. Interessant für die Vorbeugung von Krebserkrankungen ist es deshalb zu wissen, welche Nahrungsmittel eher zu meiden sind und welche im Sinne von aktiver Prävention zu bevorzugen sind. Neue interessante Erkenntnisse gibt es zur rein pflanzlichen Omega-3-Fettsäure...

Die rein pflanzliche Omega-3-Fettsäure ALA ist für die Gesundheit des Menschen von großer Bedeutung. Sie ist eine essentielle Omega-3-Fettsäure, die - ähnlich wie Vitamine - vom Menschen nicht selbst hergestellt werden kann, sondern mit der Nahrung aufgenommen werden muss. Ebenfalls ähnlich den Vitaminen ist ihre vielfältige Einflussnahme auf die Gesundheit des Menschen. So ist sie für ein gesundes Herz- Kreislaufsystem ebenso unentbehrlich wie für eine gesunde Entwicklung des Nervensystems und den Erhalt der neuronalen Leistungsfähigkeit. Eine Minderversorgung mit ALA kann zu Arteriosklerose mit Herzinfarkt und kognitiven...

Wir werden Dank der guten Lebensverhältnisse in Deutschland immer älter. Jeder möchte gerne alt werden und die Früchte seiner Arbeit im Alter ernten. Aber bitte gesund und fit. Leider gibt es Gesundheit und Fitness im Alter nicht umsonst. Man muss schon frühzeitig etwas tun, ähnlich wie bei der Rentenversicherung, um das Alter tatsächlich genießen zu können. Neben der körperlichen Fitness sollte daher auch die Vorsorge für die geistige Fitness nicht vernachlässigt werden. Nach dem heutigem Stand der Wissenschaft scheint klar zu sein, dass Lebensführung und Ernährung positiv wie auch negativ die geistigen Alterungsprozesse...

Omega-3-Fettsäuren, deren wichtigster pflanzlicher Vertreter die Alpha-Linolensäure (ALA) ist, gewinnen in der aktuellen Diskussion über gesunde Ernährung immer mehr an Bedeutung. Das hat seine guten Gründe, denn, so haben diverse Studien mit tierischen (Fischöl) und pflanzlichen (Leinöl) Omega-3-Fettsäuren gezeigt, sind beide für eine gesunde Ernährung des Menschen unerlässlich. Zunehmend beliebter wir die pflanzliche Omga-3-Fettsäure ALA, Das liegt zum einen in den qualitativ hochwertigen Pflanzenölen selbst als Quelle von ALA und zum anderen in der Problematik mit den Fischölen. Wichtigste Quellen für die tierischen...

Nach den Ergebnissen der modernen Gesundheitsforschung kann es als sicher angesehen werden, dass die Arteriosklerose, also die Arterienverkalkung, etwas mit Entzündungsprozessen in den Arterienwänden zu tun hat. Also könnte die Bekämpfung von Entzündungen ein Baustein für eine erfolgreiche Vorbeugung von Arteriosklerose sein. Dazu muss man allerdings wissen, dass sich entzündliche Prozesse immer in unserem Körper abspielen. Das ist zunächst ganz natürlich und nicht schlimm und ein Teil unserer Gesundheit. Entzündungen sind für unseren Körper eine Möglichkeit, sich mit äußeren Reizen und Eindringlingen auseinander zu...

Die Arthrose ist ganz allgemein eine Erkrankung, die durch Abnutzung der Gelenke auf Grund von Überbelastungen und/oder Entzündungen zurückzuführen ist. Oft spielt mit zunehmendem Alter beides eine Rolle. In einem gewissen Maß ist diese Entwicklung normal und den zunehmenden Lebensjahren geschuldet. Aber meist steckt mehr dahinter: Eine krankhaft gesteigerte Abnutzungen der Gelenke verbunden mit Entzündungen machen den Betroffenen immer mehr Probleme. Es ist deshalb sinnvoll zur Vorbeugung und Behandlung von arthrotischen Gelenkbeschwerden beide Ursachen anzugehen und nicht nur das Symptom Schmerz zu behandeln. Die Natur bietet...

Es ist unverkennbar, der Sommer steht mit Macht steht vor der Tür. Die Temperaturen steigen, die Sonne scheint und die Lebensgeister sind erwacht. Endlich kann man wieder mehr Haut zeigen. Gutes Aussehen macht im Sommer doppelt Spaß. Für gutes Aussehen gibt es natürlich diverse Kosmetika. Aber ist das alles? Kann man nachhaltig auch “von innen” gleichzeitig etwas für die Gesundheit und gutes Aussehen tun? Klar, denn der Zustand der Haut ist auch ein Spiegelbild des Wohlbefindens unseres Körpers, so sagt man. Mit manchen Naturstoffen, wie etwa der pflanzlichen Omega-3-Fettsäure ALA kann man gleichzeitig etwas Gutes für Herz...

Gute Öle sind schon seit alters her nicht aus unserer Ernährung wegzudenken. Sie haben nicht nur die Funktion als Geschmacksverstärker, sondern spielen auch bei den Basisvorgängen in unserem Körper eine Schlüsselrolle. Bestimmte Bestandteile der Öle, die Fettsäuren, sind integrale Bestandteile von biologischen Membranen, die alle unsere Zellen, auch die Nervenzellen umhüllen. Ohne die Membranen könnte keine Nervenimpulse weitergeleitet werden und unser gesamtes Nervensystem, einschließlich Gehirn wären lahmgelegt. Aufgebaut sind die Membranen aus Lipiden, also Fetten und Fettsäuren und aus Eiweißen. Für die Funktionsfähigkeit...

Wir sind es gewohnt bei diversen Anlässen Gesundheit zu wünschen. Nicht nur wenn wir krank sind. Denn, auch das wissen wir, die Gesundheit ist unser höchstes Gut. Leider ist sie aber kein Wunschkonzert. Man kann sich zwar Gesundheit wünschen, nur der Wunsch allein wird nichts ändern. Erhaltung oder Wiederherstellung der Gesundheit bedeutet im Wesentlichen gesundheitsbewusst zu leben. Denn eine gesunde Lebensweise wird belohnt. So haben Forscher immer wieder festgestellt, dass das Risiko für Herz- Kreislauferkrankungen und deren Folgen wie Herzinfarkt und Schlaganfall bei gesunder Lebensweise durchaus halbiert werden kann. Von...