Fleischerei Schmidt bietet nun auch ausgewählte und exklusive Steaks und Wurstwaren Online an.

(MBRA) Essen, den 01.06.2016
Das Traditionsunternehmen „Fleischerei Schmidt GmbH & Co KG“ aus Essen stellt seit mehr als 100 Jahren exklusive und ausgewählte Produkte her. Als größtes Inhaber geführtes Fleischerei Unternehmen im Kammerbezirk Essen, Mühlheim und Oberhausen werden mehr als 300 Produkte in der eigenen Produktion und Zerlegung hergestellt. Mehr als 7.000 Kunden werden an den 8 Unternehmensstandorten in und um Essen jede Woche bedient. Diese große Zahl ist ein immenser Vertrauensbeweis unserer Kundschaft und honoriert somit unsere hohen Qualitäts- und Hygieneansprüche so Julia Schmidt, geschäftsführende Gesellschafterin und Fleischermeisterin.

Das sich verändernde Ernährungsbewusstsein und Kaufverhalten unserer Kunden, der Wunsch nach sicheren, qualitativ hochwertigen Produkten, ist für uns zum einen die Herausforderung bei der Gestaltung unseres Sortimentes und zum anderen unser täglicher Ansporn diese Kundenwünsche zu erfüllen.

Aus diesem Grund heraus, hat das Team um Julia Schmidt im September 2015 einen Change-Prozess eingeleitet, um das Unternehmen auf dieses neue Kaufverhalten hin auszurichten und fit für die Zukunft zu machen. Einer der wichtigsten Bausteine dieses neuen Strategiekonzeptes ist es, unser Sortiment den Kunden auch Online „rund um die Uhr“ anzubieten und die bestellten Waren durch ein ausgefeiltes Logistikkonzept „Just-in-Time“, ohne Unterbrechung der Kühlkette, unseren Kunden anzuliefern, sagt Julia Schmidt.
In den vergangenen 6 Monaten wurde intensiv am Design, der Struktur, dem Artikelsortiment und den Geschäftsprozessen des neuen Online-Shops www.butcheria.de gearbeitet. Wichtig für uns war, sagt Julia Schmidt, dass wir die gesamten Angebots-, Produktions- und Logistikprozesse transparent gestaltet haben und diese auch intensiven Testläufen vor der Freischaltung unterzogen haben.

Unser Angebot umfasst nun eine feine Auswahl an Steaks und Fleischteilstücken vom Irischen Weiderind, US Beef aus Texas und das wunderbare Canadian Heritage Angus Beef. Unser Schwerpunkt und unsere Spezialität ist jedoch unser regionales Rindfleisch von jungen, weiblichen Weiderindern aus eigener Zerlegung und Reifung. Hier bieten wir das komplette Sortiment vom Kurzbraten- bis zum Schmorbratenstück, oder Suppenfleisch in hervorragender Qualität. Und auch die Liebhaber von zartem Kalbfleisch oder leckeren Grillspezialitäten werden in unserem Shop fündig. Dazu bieten wir eine große Auswahl an prämierten Wurstwaren, Convenience und Konserven, alles aus unserer eigenen Produktion. Jedes unserer Produkte ist eine Delikatesse und beschert unseren Kunden ein ganz besonderes Genusserlebnis – so Julia Schmidt.
Genuss in seiner schönsten und exklusivsten Art…

Pressekontakt:
Fleischerei Schmidt GmbH & Co. KG
butcheria.de
Michael Braun
Am Bocklerbaum 22
45307 Essen
Tel.: 0201 / 85 91 9-0
Email: butcheria@fleischerei-schmidt.de
www.butcheria.de
www.fleischerei-schmidt.de