Für schöne Stunden zu zweit liefert Low Carb Hexenküche spezielle Liebesrezepte und prickelnde Getränkeideen. Das exklusive Kochbuch beschäftigt sich mit aphrodisierende Lebensmittel, die sinnliches Vergnügen und Lust auf mehr wecken. Die darin enthaltenen 32 Kochanleitungen sind durchweg einfach und unkompliziert. Wer noch ein Neuling in der Küche ist, braucht sich nicht zu sorgen, denn alle Anleitungen sind praktisch in der Handhabung und somit ideal auch für verliebte Kochanfänger.

Alle Rezepte sind entwickelt nach dem Low Carb Prinzip. Low Carb ist eine kohlenhydratarme Ernährungsweise, die ohne Zucker und möglichst auch ohne Mehl (Stärke) auskommt. Weshalb ist der Verzicht, bzw. die Reduktion von Kohlenhydrate für eine gesunde Ernährung so wichtig? Zunächst einmal muss man wissen, dass alle Kohlenhydrate in der Nahrung mit Hilfe von Enzymen zu Monosaccharide (Glukose) aufgespaltet werden, nur so können sie als Energielieferant dienen. Die Monosaccharide (Glukose, Fruktose, Galaktose) fließen unverdaut, d.h. sie gehen direkt vom Dünndarm in den Blutkreislauf - somit steigt der Blutzuckerspiegel rasant an. Jetzt kommt das Insulin ins Spiel, es wird von der Bauchspeicheldrüse produziert und möglichst viel davon muss in die Blutbahnen geschleust werden, um den vielen Zucker (Glukose) in die Körperzellen zu verteilen. Sind die Zellen übersättigt, wandelt der Körper die Glukose in Fett als Energiereserve um – so entstehen die ungeliebten Fettpölsterchen. Außerdem besteht die Gefahr an Diabetes zu erkranken, durch die erhöhte Abrufung des Hormons Insulin - die Bauchspeicheldrüse könnte allmählich ihre Dienste einstellen. Deshalb ist es wichtig, die Nahrungsmittel, die einen hohen Anteil an Kohlenhydrate besitzen zu meiden.

In der Low Carb Ernährung werden nur bestimmte „komplexe Kohlenhydrate“ bevorzugt, die vor allem in Gemüse, Salat und Obst vorkommen. Der Körper zerlegt sie in mehrere Zuckermoleküle und braucht deshalb mehr Zeit für die Gewinnung von Glukose, die nur nach und nach ins Blut fließt - somit steigt der Blutzuckerspiegel nur allmählich an und bleibt über längere Zeit konstant. Eine wichtige Erkenntnis in Sachen Ernährungs- und Diabetikerlehre.

Buchdaten: Low Carb Hexenküche
Autoren: Jutta Schütz & Sabine Beuke
2. Auflage
Verlag: Books on Demand
Format: Taschenbuch
Seitenzahl: 60
Rezepte: 32
ISBN 978-3-7322-4462-1
EURO 6,90

Demnächst auch als eBook in einem Epub Format oder in der Kindle Edition bei Amazon erhältlich für nur 3,99 Euro.
Viel Spaß beim Nachkochen und sinnliche Freude beim vergnüglichen Genuss, wünschen Ihnen Sabine Beuke und Jutta Schütz.

Firmenportrait
Die Autorin Beuke wurde 1964 geboren und lebt mit ihrer Familie in Bremen. Mehrere Jahre arbeitete sie im Lebensmittelbereich. Vom Amtsgericht Bremen wurde sie über 20 Jahre lang als Betreuerin für eine behinderte Person eingesetzt. Zurzeit betreut sie ältere Menschen und nebenbei schreibt sie, als ehemalige Darmpatientin, Bücher mit eigenen Erfahrungsberichten und über die Ernährungsform Low Carb-kohlenhydratarme Ernährung. Weitere Informationen zur Autorin und ihren Büchern stehen auf den Seiten von Books on Demand Verlag (BoD) und Rosengarten-Verlag.

Pressekontakt
Sabine Beuke
Kasseler Str. 46
28215 Bremen
E-Mail: info.beuke@gmail.com
http://www.sabinebeuke.de