Reizdarm – Welche Ernährung lindert Darmbeschwerden?

Wer sich auf die Suche begibt, nach bestimmten Kochbüchern für den Darm, findet im Bücherdschungel oft nicht das, was er tatsächlich sucht. Zigtausende Kochbücher, viele davon mit dem Vermerk „Gesundheit“, stehen in den Regalen der Büchergeschäfte und der Suchende fühlt sich schon beim Anblick überfordert.

Viele Menschen leiden heutzutage immer mehr unter Magen- und Darmprobleme – Bauchschmerzen, Darmkrämpfe, Blähungen und Durchfälle bestimmen ihren Alltag. Betroffene nehmen Kontakt mit einem Gastroenterologe auf, um der Ursache auf den Grund zu gehen. Wenn jedoch keine organische Ursache vorliegt und keine Intoleranz gegen über bestimmte Lebensmittel besteht, diagnostiziert der Arzt in den meisten Fällen einen Reizdarm. Der Reizdarm zählt in der Gastroenterologie zu den häufigsten Diagnosen und Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes. Nach Schätzungen sind in Deutschland 12 Millionen von der Krankheit betroffen.

Bei einer Diagnose Reizdarm dreht es sich natürlich um die Behebung der Ursache, aber auch um die richtige Wahl der Ernährung. Viele Ärzte raten zu ballaststoffärmere Kost, um die Darmtätigkeit zu verringern. Manche hingegen, verordnen gleich Medikamente um die Symptome zu lindern. Betroffene müssen meistens selbst herausfinden, was den Darm auf die Palme bringt. Auch der alltägliche Stress, oder fortlaufende Sorgen können auf den Bauch schlagen. Manchmal ist es aber auch ein Zusammenspiel zwischen Lebensstil und falscher Ernährungsweise.

Viele kleine Helfer in Form von Kräutern und Gewürzen, wie Baldrian, Melisse, Pfefferminze, Fenchel, Kümmel und Anis können den Darm schon etwas beruhigen. Gegen Stress wirken entspannende Bäder, oder Progressive Muskelentspannung (PMR) nach Edmund Jacobson.

Welche Ernährung hilft gegen Verdauungsprobleme, bzw. gilt als darmverträglich? Die kohlenhydratarme Ernährung/Low Carb hat sich in Sachen Verdauung sehr gut bewährt. Low Carb bedeutet: eingeschränkte Kohlenhydrate. Diese Ernährungsform unterstützt nicht nur den Aufbau, sondern auch den Erhalt der gesunden Darmschleimhaut. Low Carb kann sogar die Darmflora wieder ins Gleichgewicht bringen.

Buch: Meine verträgliche Küche
Autorin: Sabine Beuke
Taschenbuch: 104 Seiten
Verlag: Books on Demand GmbH, Norderstedt
ISBN 978-3-8391-5192-1
EURO 7,99
Auch als E-BOOK erhältlich EAN: 9783842300958
Format: EPUB
EURO 6,49
Kurzbeschreibung: Es ist ein kohlenhydratarmes Koch- und Backbuch für den empfindlichen und sensiblen Darm. Das Werk beinhaltet nicht nur kohlenhydratarme, schnelle und einfache Rezepte, sondern bietet auch einige Frühstücks- und Abendessensvorschläge, sowie Zwischenmahlzeiten an. Der Leser hat die Möglichkeit, aus den vielen aufgezählten Lebensmitteln sich selbst einen Ernährungsplan zu erstellen. Desweiteren werden kurze Informationen rund um den Verdauungsweg, sowie Wissenswertes über Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett vermittelt. Die Autorin litt selber jahrelang unter Verdauungsschwierigkeiten und hat durch eigene Rezeptkompositionen ihre Darmprobleme bekämpfen können.

Buch: Wohltaten für den Darm
Internationale Low Carb-Rezepte: Weniger Kohlenhydrate - weniger Beschwerden
Autorin: Sabine Beuke
Taschenbuch: 60 Seiten
A.S. Rosengarten-Verlag
Umschlaggestaltung, Illustration: Dieter Hollender
ISBN 978-3945015-06-3
EURO 4,90
Auch als E-BOOK erhältlich EAN: 9783736810990
Format: EPUB
EURO 3,99
Kurzbeschreibung: Wer ständig unter Blähungen, Bauchkrämpfen und Durchfällen leidet, kann mit Hilfe einer kohlenhydratarmen Ernährung womöglich seine "Plagen" wieder loswerden. Die Autorin litt selbst jahrelang unter Verdauungsproblemen - die an einen Reizdarm erinnern - und kämpfte mit der Low Carb Ernährung erfolgreich gegen die Beschwerden an. Der Gaumen darf sich auf deutsche, italienische, griechische, indische, thailändische, chinesische und karibische Low Carb Speisen freuen. Alle Kochanleitungen sind mit Kohlenhydratangaben und unterteilt nach: Pfannen-, Topf,- Wok- und Auflaufgerichte, Beilagen und Nachspeisen.

Firmenportrait
Die Autorin Beuke wurde 1964 geboren und lebt mit ihrer Familie in Bremen. Mehrere Jahre arbeitete sie im Lebensmittelbereich. Vom Amtsgericht Bremen wurde sie über 20 Jahre lang als Betreuerin für eine behinderte Person eingesetzt. Zurzeit betreut sie ältere Menschen und nebenbei schreibt sie, als ehemalige Darmpatientin, Bücher mit eigenen Erfahrungsberichten und über die Ernährungsform Low Carb-kohlenhydratarme Ernährung. Weitere Informationen zur Autorin und ihren Büchern stehen auf den Seiten von Books on Demand Verlag (BoD) und Rosengarten-Verlag.

Pressekontakt
Sabine Beuke
Kasseler Str. 46
28215 Bremen
E-Mail: info.beuke@gmail.com