Die Autorin Beuke schreibt über ihre Veröffentlichung: „Wohltaten für den Darm“, ist ein kohlenhydratarmes Kochbuch mit 44 internationalen Low Carb Rezepten. Wer ständig unter Blähungen, Bauchkrämpfen und Durchfällen leidet, kann mit Hilfe einer kohlenhydratarmen Ernährung womöglich seine "Plagen" wieder loswerden. Die Autorin litt selbst jahrelang unter Verdauungsproblemen, die an einen Reizdarm erinnern – und kämpfte mit der Low Carb Ernährung erfolgreich gegen die Beschwerden an. Alle Rezepte sind mit Kohlenhydratangaben und unterteilt nach: Pfannen-, Topf,- Wok- und Auflaufgerichte, Beilagen und Nachspeisen. Aus dem Buch, „Wohltaten für den Darm“ mit dem Untertitel, „Internationale Low Carb Rezepte: Weniger Kohlenhydrate – weniger Beschwerden“.

Inhaltsverzeichnis:

Was bedeutet Low Carb? Einleitung, Reizdarm, Die Wirkung von Ballaststoffen, Was sind Kohlenhydrate?

Low Carb - Pfannengerichte: Griechische Puten-Gyros in warmer Tsatsiki Sauce, Griechische Cevapcici, Osmanische Fleischfladen, Griechische Schafskäse-Frikadellen (Bifteki), Deutsche Kohlrabi-Pfanne, Deutsche Tuna-Pfanne, Italienische Würstchenpfanne, Italienische Ratatouille-Pfanne, Italienische Mettwurst-Pfanne, Italienische Champignons-Pfanne, Italienische Rühreier, Indisches Puten-Curry,

Low Carb - Topfgerichte: Italienischer Putentopf, Indische Fleischbällchen in pikanter Sauce, Griechische Rinderrouladen, Italienischer Hähnchentopf, Indischer Hähnchentopf, Indischer Lammtopf, Französischer Lammtopf,

Low Carb - Wokgerichte: Indisches Puten-Geschnetzeltes, Thailändisches Schweine- Geschnetzeltes, Chinesisches Schweine-Geschnetzeltes, Karibisches Kalbs-Geschnetzeltes,

Low Carb - Aufläufe: Deutscher Hähnchen-Auflauf, Niederländischer-Kohlrabi-Auflauf, Niederländischer-Puten-Auflauf, Italienischer Salami-Auflauf, Italienischer Hackauflauf, Italienischer Hähnchenauflauf, Griechischer Hackfleisch-Spinat-Auflauf, Griechischer Hackfleisch-Gemüse-Auflauf, Italienischer Fischauflauf, Bayerischer überbackener Leberkäse

Low Carb - Beilagen: Chicorée-Pfanne, Griechischer Tsatsiki, Kräuter-Pfannen-Fladen, Gemüsepüree

Low Carb - Nachspeisen: Beeren-Mix-Quarkspeise, Mocca-Quarkspeise, Bratzimtapfel-Quarkspeise, Schoko-Quarkspeise, Cappuccino-Crème, Mandel-Zimt-Mus, Quark-Zimt-Waffeln

Tipps aus dem Low Carb Party- und Hexenküchenbuch: Körnerbrot ohne Gluten, Raffaello-Crème, Ingwer-Erdbeerbowle

Buchdaten:
Wohltaten für den Darm
Autorin: Sabine Beuke
Verlag: A.S. Rosengarten-Verlag; Auflage:1 (06. Dezember 2013) EUR 4,90
Sprache: Deutsch - ISBN-10: 3945015065 - ISBN-13: 978-3945015063

Firmenportrait
Die Autorin Beuke wurde 1964 geboren und lebt mit ihrer Familie in Bremen. Mehrere Jahre arbeitete sie im Lebensmittelbereich. Vom Amtsgericht Bremen wurde sie über 20 Jahre lang als Betreuerin für eine behinderte Person eingesetzt. Zurzeit betreut sie ältere Menschen und nebenbei schreibt sie, als ehemalige Darmpatientin, Bücher mit eigenen Erfahrungsberichten und über die Ernährungsform Low Carb-kohlenhydratarme Ernährung. Weitere Informationen zur Autorin und ihren Büchern stehen auf den Seiten von Books on Demand Verlag (BoD) und Rosengarten-Verlag.

Pressekontakt
Sabine Beuke
Kasseler Str. 46
28215 Bremen
E-Mail: info.beuke@gmail.com