Fünf Jahre lang arbeitete der Konditormeister Rolf Großberndt in Schweden, und lernte dort die Traditionen und Gebräuche des Landes kennen. Besonders das Fest der Lichterkönigin Lucia, das um die Weihnachtszeit gefeiert wurde, hatte es ihm angetan.

Die Belegschaft wanderte dort, während der Weihnachtsfeiern in den Betrieben, hinter der Lucia mit ihrem Lichterkranz her und für alle wurde ein ganz besonderer Glühwein kredenzt, der Jul Glögg. Als der Konditormeister seine Wahlheimat Schweden wieder in Richtung Deutschland verließ, entschloss er sich, diesen Genuss auch in sein neues Zuhause mitzunehmen.
Zunächst beschränkte er sich darauf, den Glühwein für die Familie und gute Freunde herzustellen, später begannen er und seine Tochter auch für die Gäste des Cafe am Markt in Schwäbisch Hall zu produzieren.
Heute liegt die gesamte Abwicklung in den Händen der nächsten Generation. Sandra Künzel und das ganze Team des Cafe am Markt in Schwäbisch Hall, verknüpfen die alte Tradition der Handarbeit bei der Herstellung des Jul Glögg, mit frischen Ideen und viel Kreativität der heutigen Zeit.

Unter anderem werden heute dem Glühwein, eine feine, liebevoll verpackte Mischung aus frisch geschroteten Mandeln beigefügt, und es wurde ein Versandservice eingeführt. Die schwedische Köstlichkeit kann also mittlerweile nicht nur in Schwäbisch Hall genossen werden, sondern steht im gesamten deutschsprachigen Raum zur Verfügung.
Eine Bestellmöglichkeit, sowie die ganze Geschichte über den Weg des Jul Glögg nach Schwäbisch Hall, inklusive Video, finden Sie unter http://www.gluehwein-kaufen.de

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