Die App mit leckeren Kochrezepten aus Schweden zeigt eine immer höhere Verbreitung, inzwischen sind über 1.000 Downloads zu verzeichnen. Die Smartphone Anwendung mit dem Namen Köttbullar, welche mit viel Liebe und Engagement von zwei in Deutschland wohnenden Schweden entwickelt wurde, wird laufend um weitere anregende Rezepte ergänzt: Fächerkartoffeln aus dem Ofen, Lachs in Kräuter- und Weinsosse oder Frostiger Wildbraten, um nur ein paar nordische Spezialitäten zu erwähnen.

Das Kochbuch hat noch eine Besonderheit. Jedes mit Sorgfalt beschriebene und mit Fotos untermauerte Rezept wird mit einer Geschichte aus der Heimat abgerundet. Wussten Sie, warum die beliebte grüne Torte in Schweden Prinzessinnen-Torte heisst? Wo kommt die Tradition der Lichtkönigin Lucia her? Und wie kam es dazu, dass ein tief gefrorener Braten in den Ofen gestellt wird?

Die App gibt es in spezifischen Versionen für das iPhone und iPad auf iOS. Weitere Information inklusive einer bildlichen Darstellung aller Rezepte gibt es unter http://www.koettbullar.info