3M Food Safety hat das kompakte, einfach zu bedienende 3M Molekulare Detektionssystem zum Nachweis gefährlicher Krankheitserreger Ende 2011 auf den Markt gebracht. Es basiert auf einer Kombination von isothermer DNA-Amplifizierung und Biolumineszenz-Detektion und umfasst Testkits für Salmonellen, E. coli O157 und Listerien.

Nach der Validierung des Salmonellen-Kits im Mai diesen Jahres, hat nun auch das E.coli Testkit eine AOAC-Zertifizierung erhalten (Performance Tested Method/PTM Nr. 031208). Es wurde damit als gleichwertig mit den Standard-Testmethoden der FDA und USDA eingestuft. Bei den Testergebnissen von Proben von Rinderhack, abgepacktem Spinat und Sprossen konnten zwischen dem molekularen Test von 3M Food Safety und den Standard Test-Methoden keine signifikanten Unterschiede festgestellt werden.

Weitere Informationen: www.3M.com/3MMolecularDetectionSystem

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