Wie gestaltet sich die Arbeit in einer Großküche? Wie sind hier die Aufgaben verteilt? Wie funktioniert es, dass die alle Speisen auf den Punkt genau fertig sind? Welche Regeln sind beim Dekorieren und Eindecken von Gasttischen einzuhalten? Wie transportiert man das Geschirr auf einem Arm? Welcher Wein passt zu welchem Gericht? Welche Ausbildungen mit welchen Anforderungen muss man durchlaufen, um im Hotel- und Gaststättengewerbe zu arbeiten?

Sie kennen die Antworten auf diese Fragen nicht? Dann sind Sie genau richtig bei der Kooperationsveranstaltung für Mittelschullehrer/innen am Mittwoch, den 01.02.2012, in der Susanna-Eger-Schule, Berufliches Schulzentrum der Stadt Leipzig. Schwingen Sie hier selbst einmal den Kochlöffel oder beweisen sich als Servicekraft.

Es erwartet Sie ein spannendes Programm zum Ausbildungsmarkt, Anforderungen und Zukunftsaussichten im Hotel- und Gaststättengewerbe. Für einen Informations- und Fachaustausch stehen Ihnen die Schulleitung, Fachlehrer sowie Auszubildende zur Verfügung.

Das detaillierte Programm sowie das Anmeldefax erhalten Sie unter www.boss-mitteldeutschland.de. Weitere Auskünfte erteilt Frau Graap (Telefon: 0341 – 2 17 29 14; E-Mail: graap@boss-mitteldeutschland.de).

Kontakt:
B.O.S.S. Berufliche Orientierung für Schüler und Studierende in Mitteldeutschland
c/o ZAROF. GmbH
Annett Graap
Moschelesstraße 7
04109 Leipzig

Telefon: 0341 217290
Fax: 0341 2172911

Internet: www.boss-mitteldeutschland.de