Grillen im Sommer war Gestern. Wer glaubt das Brutzeln auf dem Rost sei nur auf die warme Jahreszeit beschränkt, der irrt gewaltig. Eine vor Jahren durchgeführte Studie offenbart ein überraschendes Ergebnis: Deutschland grillt auch im Winter. Gut 24 Prozent stehen eiskalt am Grill, trotzen Schnee und Eis. Und – seien wir mal ehrlich; draußen im Schnee, ein knisterndes Feuer, auf dem Grill köstliche Leckereien, dazu vielleicht ein Glas Punsch oder heißer Tee, was für ein reizvoller Gedanke. Für die wahren Grill- und Barbecuefans beginnt jetzt der Grillwinter.

Winter Grillen
Erstmalig erscheint eine Winterausgabe des Grill- und Barbecue-Magazins FIRE&FOOD. In dem aktuellen Heft stehen die Besonderheiten des Grillens während der kalten Jahreszeit im Fokus.
FIRE&FOOD zeigt die hierfür geeigneten Geräte und Techniken, gibt Tipps zur richtigen Auswahl der Brennstoffe, dazu Expertentricks und viele „wintertaugliche“ Rezepte für das Gelingen eines unvergesslichen Grill- und Barbecueabends. Weiters nimmt das Magazin seine Leser u.a. mit auf einen spannenden kulinarischen Streifzug durch Finnland, besucht in der Schweiz ein Profi Grill-Team, befasst sich mit festlichen Braten und zeigt wie man köstliche Wintergerichte im Dutch Oven zubereitet. Hilfreiche Tipps, News und Anregungen für Weihnachtspräsente, runden das breite Spektrum der neuen Ausgabe von FIRE&FOOD ab.

Die FIRE&FOOD Winterausgabe ist ab dem 11. November direkt beim Verlag oder im Grillfachhandel erhältlich.
Mehr Informationen unter: www.fire-food.com