München, 12.10.2011 – Zur Eröffnung der Schrannenhalle haben sich die Genuss-Experten von Amai wieder etwas Besonderes einfallen lassen. In Zusammenarbeit mit den „Schwarzbrennern“, einem weiteren neuen Mieter in der Schrannenhalle, entstand eine neue Pralinenkreation. Die Schokoladenköstlichkeit, in der für Amai typischen Pyramidenform, wird mit dem exklusiven Produkt „Alte Wald-Himbeere“ der Schnapsbrennerei „Der Schwarzbrenner“ gefüllt. Die neue Praline wird es gleich in drei Variationen geben – mit weißer, heller und dunkler Schokolade.

Nach Abschluss der umfangreichen Umbauarbeiten startet die Schrannenhalle am 13. Oktober 2011 mit einem neuen Marktkonzept und erweitert damit das Angebot des nahegelegenen Viktualienmarkts. Zu den neuen Mietern zählen auch die Genuss-Experten von Amai, die bereits in den Anfangsjahren der Schrannenhalle mit dabei waren.

Zur Eröffnung der „Schranne“ präsentieren die Spezialisten von Amai eine neue Pralinenkreation, die mit einem Produkt der Schnapsbrennerei gefüllt wird. Aber das ist nicht die einzige Neuheit, mit denen Amai die Besucher überrascht. Zum Produktangebot werden in Zukunft auch luftig-leichte „Macarons“ in vielen bunten Farben und verschiedenen Geschmacksrichtungen gehören.

Die Schwarzbrenner, die den hochprozentigen Beitrag zur neuen Pralinenkreation beisteuern, legen Wert auf fassgereifte Spezialitäten, traditionelle Brennkunst und sorgfältige, kontrollierte Destillation in Kupferkesseln, die den Bränden das richtige Aroma geben. Dadurch lassen die klaren Schnäpse und köstlichen Liköre den Duft ganzer Obstwiesen erahnen.

Die Amai-Confiserie hatte in den letzten Jahren in der Frauenstrasse, ganz in der Nähe zum Viktualienmarkt, ihr Zuhause und wird vorläufig auch beide Standorte behalten. In der Chocolaterie werden auch weiterhin die beliebten Workshops angeboten, in denen man lernt, seine Pralinen selbst zu gestalten oder in denen man mehr zum Thema „Wein und Schokolade“ erfahren kann.

„Fein auch im Design“ ist die Maxime der exklusiven Confiserie „Amai“ am Münchner Viktualienmarkt, die ab jetzt auch wieder in der neueröffneten Schrannenhalle zu finden sind. Die Genussexperten fertigen ihre Köstlichkeiten in Handarbeit und erfreuen mit ihren individuellen Kreationen nicht nur den Gaumen sondern liefern auch ein Fest für’s Auge. Auch mit seinen individuell gefertigten Torten hat sich der Spezialist für Süsses einen Namen gemacht und fertigt seine kreativen Meisterwerke für die verschiedensten Anlässe. Die Schokoladenspezialitäten von Amai können im Internet bestellt werden: www.amai-shop.de

Kontakt: Amai – Süsses vom Feinsten, Frauenstrasse 12, 80469 München,
Tel. 089-24 21 98 59, info@amai-pralinen.de, www.amai-shop.de