Mit Marshmallow Fluff und Rocky Mountain Marshmallows American Barbecue stilecht genießen

Hamburg im Mai 2011
Es wird Sommer und somit beginnt wieder die alljährliche Grillsaison. Aber diesmal nicht nur mit den alt bekannten Klassikern wie Würstchen und Co. Mit der original amerikanischen Marshmallow-Creme Fluff und den Rocky Mountain Marshmallows können tolle Barbecue-Abende gezaubert werden, bei denen der Kreativität mit den süßen Verführungen keine Grenzen gesetzt sind. Ob beim Lagerfeuer mit der Familie oder bei ausgedehnten Grillabenden mit Freunden. Die Marshmallow Köstlichkeiten in vielen Variationen dürfen bei keinem Grillevent fehlen.

Marshmallow-Creme Fluff als auch Rocky Mountain Marshmallows sind amerikanische Originalrezepte. Beide überzeugen durch ihr vanilliges Aroma, das seit über fünf Jahrzehnten nicht geändert wurde. Perfekt für sommerliche Temperaturen sind die Rocky Mountain Marshmallows in den vier erfrischenden Fruchtsorten: Erdbeere, Zitrone, Limette und Orange. Die Produkte sind in Amerika Marktführer und verkörpern perfekt den American Lifestyle. Durch die fluffig-leichte Konsistenz sind Rocky Mountain Marshmallows und Marshmallow Fluff einfach unverwechselbar.
Rocky Mountains Marshmallows wurden bereits in den 50 Jahren von Firmengründer Alex Doumak mit einem modernen Verfahren entwickelt. Viele versuchen die originalen Marshmallows zu kopieren, ohne deren hohe Qualität zu erreichen.
Die Marke zeichnet sich durch den höchsten Qualitätsstandard in den gesamten USA aus. Die Marshmallow-Creme Fluff hingegen besteht schon mehr als 75 Jahre und wird seitdem nach der gleichen bewährten Rezeptur hergestellt. Hersteller Durkee Mower aus Lynn, Massachusetts hat mit Fluff einen Kult Brotaufstrich auf den Markt gebracht, der heutzutage nicht mehr nur als leckerer Aufstrich genutzt wird. Die Rezeptur und die flufflig-leichte Konsistenz macht die Marshmallow-Creme Fluff so einzigartig.

Die Marshmallows können ganz nach amerikanischer Art über offenem Feuer gegrillt werden. Am besten schmeckt die süße Versuchung, wenn sie an einem Spieß oder Stock ein paar Minuten über das offene Feuer gehalten werden. Durch die besondere Schmelzeigenschaft bekommt der Marshmallow eine perfekt karamellisierte Oberfläche und einen cremig-flüssigen Kern.

Marshmallow Fluff hingegen ist perfekt, um verschiedenste Grill-Gerichte zu verfeinern, z.B. Fluff-Estragon-Räucherlachs vom Grill. Hört sich himmlisch an und das ist es auch. Einfach ein Lachsfilet (etwa 150g) mit Salz und Koriander würzen. Danach vier Esslöffel Fluff mit Limettensaft und gehacktem Estragon vermischen und auf das Lachsfilet streichen. Nach spätestens fünf Minuten auf dem Grill ist das Meisterwerk fertig und die Gäste werden begeistert sein.

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