Geschafft: Studium und Berufsabschluss in der Tasche! Am Freitag, dem 14. Januar 2011, werden die Absolventen des Studienganges »Bachelor of Arts (B.A.) - Hotelmanagement und Tourismusmanagement« am Baltic College Schwerin ihre IHK-Zeugnisse für den Berufsabschluss „Hotelfachfrau/ -mann“ bzw. „Hotelkauffrau/ -mann“ erhalten. Der Abschluss in den genannten Berufen ist Teil des dualen Studienganges »Bachelor of Arts - Hotelmanagement und Tourismusmanagement«.

Der Erwerb von zwei Bildungsabschlüssen - Bachelor-Studium + IHK-Berufsabschluss - ist die Spezifik des dualen Studiums. Der staatlich anerkannte Berufsabschluss „Hotelfachfrau/ -mann“ bzw. „Hotelkauffrau/ -mann“ bildet eine solide Basis für den vielfältigen Einsatz im Hotel- und Tourismusgewerbe. Insgesamt haben 30 Absolventen parallel zum Studium einen Berufsabschluss erlangt.

Die Herausforderung an der Konstellation Studium plus Berufsabschluss ist, dass die Studierenden nicht nur Theorie, sondern „echtes Handwerk“ bei der Berufsausbildung erlernen mussten: z.B. Weinkunde, das Zubereiten von Speisen, Herrichten von Buffets, das Verhalten am Gast usw. So wird auch das Buffet anlässlich der Feierstunde von Studierenden selbst hergerichtet.
Touristische Studiengänge mit dem Schwerpunkt Management zählen in Deutschland zu den zukunftsträchtigsten Ausbildungsrichtungen. Die Wachstumsbranchen Gesundheit, Freizeit und Tourismus vereinen die größte Anzahl an Beschäftigen. Studiengänge, die diese starken Kräfte nachhaltiger Marktentwicklung in sich aufnehmen, sind unverbraucht und krisenfest. Am Baltic College wird der international anerkannte Studienabschluss „Bachelor of Arts – Hotel- und Tourismusmanagement“ in der Regel nach dreieinhalbjährigem Studium erworben.

Die Vertreter der Medien sind herzlich zur Feierstunde eingeladen.