Neuer Küchenchef im BUZZANO ( www.buzzano.de)

BUZZANO´S NEUES FAMILIENMITGLIED:
LOMBARDI STEIGT IN DEN KREIS DER BUZZANO´S AUF

Buzzano präsentiert sein neues Familienmitglied
Die La Familia präsentiert „Lombardi“; Buzzano´s neuen Küchenchef.

Leonardo Lombardi (ehemals Club der Künstler)ist ein Maestro der klassischen italienischen Cucina.
Lombardi, lässt uns authentische italienische Küche erleben.
Maestro-Koch Lombardi überzeugt mit herausragendem
Gaumengenuss.
Lombardi, ausgezeichnet von der Accademia Italiana della Cucina - - eine kulturelle Institution, deren Ziel es ist, das italienische gastronomische Kulturerbe zu schützen – verwöhnt seine Gäste mit qualitativ hochwertigen und frischen Zutaten. Charakteristisch für den Maestro-Koch Lombardi ist seine individuelle und kreative Interpretation der traditionellen italienischen Küche.

Meister-Koch Lombardi präsentiert Ihnen gerne seine schmackhaften Kunstwerke in Form eines Degustationsmenü.
Freuen Sie sich auf einen unvergesslich delikaten Gaumengenuss.
Der Maestro empfiehlt:

Vorspeise: Mit Spanferkel gefüllte Wachteln an Trüffelrösti & Ruccola Bouquet

Zwischengericht: Hausgemachte Kichererbsen-Tagiatelle mit Knoblauch & Kartoffel-Rosmarin

Hauptgang: Kalbsroulade mit Bresaola-Mango Füllung an Parmesanflan & Saisongemüse sowie Trüffelespuma
Dessert: Tibetanische schwarze Sesam Pannacotta an Aloe Vera Ragout