LandJuwel-Fleischerei Ullrich gewinnt Bratwurstmeisterschaft!

Fleischermeister Otmar Ullrich aus Tempelhof streckt den Siegerpokal in der Kategorie „Beste Berliner Bratwurst“ für seinen Klassiker der „Bärlauch-Bratwurst“ in die Höhe und jubelt.

Dies im Übrigen nicht zum ersten mal, denn bereits viermal konnte er in den letzten Jahren diesen Titel sowie einmal den Titel „Beste Kreative Bratwurst“ gewinnen. Gestern reichte es in dieser Kategorie für die neue Kreation „Hirtenzipfel“ auf Anhieb für den zweiten Platz.

So konnte er sich bei der 7. Bratwurstmeisterschaft der Fleischer-Innung Berlin auf der Domäne Dahlem gegenüber zwölf anderen Teilnehmern und Fleischermeistern durchsetzen. Die Meisterschaft war für die Organisatoren ein schöner Erfolg. Die Besucher genossen die Sonne, den blauen Himmel sowie das tolle Rahmenprogramm.

Bei Sahnetorte und Kaffee ….

„Ideen werden immer dann geboren, wenn man es nicht erwartet“ sagt Meister Otmar Ullrich und erklärt auf die Frage, wie er denn auf seine Bratwurst „Hirtenzipfel“ gekommen sei: „Wir saßen in Familie bei Sahnetorte und Kaffee zusammen. Meine Frau Katrin sagte mir spontan, dass sie gerne eine Bratwurst mit Schafskäse und schwarzen Oliven für die kommende Bratwurstmeisterschaft anbieten möchte.“

Gesagt, getan. Ein wenig Lauch noch dazu, abgeschmeckt und fertig war die neue Bratwurst.
Diese sowie der Klassiker, die „Bärlauch-Bratwurst“, sind natürlich in der Fleischerei Ullrich am Tempelhofer Damm ab sofort käuflich zu erwerben.

Auch im nächsten Jahr wird das Team um Meister Ullrich wieder um die Krone der besten Bratwurst Berlins kämpfen. „Versprochen!“ wie Otmar Ullrich betont!