„Wie die Fußball EM 2008 derzeit, ist der International Fruit Day am 01.07. für mich Gemeinschaft. Da kommen die Menschen zusammen. Bei Fußball ist es die Begeisterung und beim Fruit Day natürlich die Früchte“, sagt Matthias Kupferschmid aus Berlin. Die Spiele schaute er sich mit Freunden im Fernsehen an und zum Aktionstag für Früchte und Menschen überrascht er seine Kolleginnen und Kollegen mit frischem Obst.
„Schlehen sind kleine dunkle Beeren, die in meiner Heimat in der Nähe vom Bodensee wachsen. Dort gibt es einen Narrenverein, in dessen Gemeinschaft ich als Junge die Narrentraditionen zur Fasnacht belebte und als Kind der jüngste Schlehenbeißer war.“
Mit der guten Erinnerung an die Jugend, lässt Kupferschmid es heute ruhiger zugehen. Als Diabetiker muss er auf seine Ernährung achten. Er weiß, dass Fruchtzucker zum Leben mit Diabetes gehört. Denn Fruchtzucker lässt den Blutzuckerspiegel des Körpers deutlich langsamer steigen, als z. B. beim Rohrzucker. „Sogar zur Halbzeit bei den Fußballspielen esse ich oft Obst mit Joghurt als kleine Mahlzeit zwischendurch. Das gibt mir für die Europameisterschaft immer neue Energie. Und wenn das Obst schon auf dem Tisch steht, greifen meine Freunde auch hin. Klar wünschte ich mir, dass Deutschland das Finale in Wien gewinnt. Aber wir wissen doch, das aus Spanien neben dem Fußball auch gesundes Obst kommt. Deswegen beteilige ich mich am International Fruit Day am 01.07 im Mauerpark. Da geht es ja darum, gemeinsam mit anderen Menschen aus unterschiedlichen Kulturen Obst zu teilen.“
http://internationalfruitday.jimdo.com/deutsch.php