Heidelberg-02.10.2009 Nach dem großen Erfolg in London –It`s the next generation of cooking- gab es für den Autor und Hobbykoch Fiedler wieder viel zu tun. Am 26. September kochte er für engl. Soldaten in Landau ein kohlenhydratarmes Essen und erntete großes Lob. Organisiert wurde das Low-Carb-Event von Misses Anne Linley, die extra dafür aus London anreiste. Hobbykoch und auch Autor des Kochbuches: Aber bitte kohlenhydratarm (Fleischgerichte) hatte wieder alle Hände voll zu tun. Während...

Am 11. Juli 2009 informierten die Schriftsteller Fiedler und Schütz zusammen mit Ärzten in Saarbrücken über Diabetes und Kohlenhydratarmer Ernährung (Low Carb, LCHF). In Schweden wird von den Ärzten behauptet, dass mit der Low-Carb-Ernährungsform „LCHF“ der Diabetes Zwei heilbar sei. Es gibt immer mehr Studien, die einen guten Effekt von LCHF dokumentieren. Die Autorin Schütz stellt in ihrem neuen Buch „Ich war einmal Diabetiker“ viele verschiede Formen von Low Carb Ernährung...

Diesbach-26.02.2009 „Hörst du die Liebe“, ein sehr großartiges Buch, mit extrem vielen originellen Ideen und dem Mut, die Handlung durch die abstrusesten Windungen zu führen, ohne dabei den Leser zu verlieren. Mit entwaffnendem Charme und hinreißendem Witz erzählt die Autorin Jutta Schütz, was alles passieren kann, wenn eine Frau zwei Männer gleichzeitig liebt. Nicht als schwer verständliche Kost, sondern locker und verständlich, schildert sie die Probleme von der jungen 40 jährigen...

Kohlenhydratarme Brotbackmischung Kraftkorn Die Deutschen sind Weltmeister, wenn es um den Brotverzehr geht. Wenig Beachtung hingegen findet der enorme Kohlenhydratanteil in den zig Brotsorten, der vielen zu schaffen macht. Kohlenhydratarme Brotsorten (überwiegend erhältlich als Brotbackmischungen) haben einen hohen Sättigungsgrad, der unter...