Gesunde Nahrung heißt vor allem: möglichst natürliche und abwechslungsreiche Kost. Wer auf die Kohlenhydrate in der Ernährung achtet, braucht keine Diät. Bewusstes Essen gepaart mit Bewegung hält fit und macht Spaß. Das allgemeine physische, physiologische und auch sozial-psychologische Wohlbefinden des Menschen liegt in der direkten Verbindung mit der...

Es hat mich leider wieder eine Mail erreicht, in der mir ein Autor sein Leid schildert, auf einen dubiosen Verlag herein gefallen zu sein. Aus diesem Grunde starte ich heute diesen Appell. Vorweg möchte ich darauf hinweisen, dass nicht jeder Zahlverlag ein Abzocker oder DKZV (Druckkostenzuschuss-Verlag) ist. Ich empfehle jedem Autorenneuling „viele Stunden“...

Judith Beck-Meyer wurde 1958 in Frankfurt am Main geboren und lebt heute am Bodensee. Die gelernte Glas- und Porzellanmalerin „Judith Beck-Meyer“ gibt seit 2004 Mal- und Glaskurse in verschiedenen Einrichtungen wie VHS, Kath. Bildungswerk oder im eigenen Atelier. Ihre Bilder haben einen ganz besonderen Charme, denn Beck-Meyer legt sich nicht auf einen...

Einige Dichter und Schriftsteller sind Vegetarier Nobelpreisträger Georg Bernhard Shaw (1856 – 1950) sagte einmal, dass es solange Krieg geben würde, wie die Menschen die wandelnden Gräber der von ihnen ermordeten Tiere seien. Viele...

Der Mensch hat durchschnittlich 100.000 Haare. Ein Haar fällt spätestens nach sechs Jahren aus und macht einem neuen Platz. Damit kräftige Haare wachsen, die fest in der Kopfhaut verankert sind, benötigt der Körper Bausubstanz und wichtige...

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) forderte schon 2008 in ihrem Ernährungsbericht, die Aufnahme eines „Sreenings auf Schwangerschaftsdiabetes“ in die Mutterschaftsrichtlinien. Die Behandlung des Schwangerschaftsdiabetes...

Das Buch „Das große Lexikon der Lebensmittel“ bietet alles, was man zum Thema Ernährung und Lebensmittel wissen sollte. Egal ob Fisch, Fleisch, Gemüse, Nüsse, Samen, Kräuter, Gewürze, Milchprodukte, Obst oder Getreide, alles ist...

Mädchen und Pferde, das ist etwas ganz besonderes und lässt sich nicht genau beschreiben, warum es zwischen ihnen eine so besondere und enge Bindung gibt. Mädchen hatten schon immer ein ganz besonderes Verhältnis zu Pferden. Viele verbringen...

In vielen übergewichtigen Menschen schlummert der anhaltende Wunsch nach der Traumfigur. Der Schauspieler Gert Fröbe (Goldfinger James Bond) sagte vor langer Zeit in einem Interview: „Das Erste, was man bei einer Abmagerungskur verliert,...

Es gibt viele Wissenschaftler, die ihre Ernährung irgendwann auf eine vegetarische Kost umstellten. Wissenschaftler und Ärzte wie Dr. med O. M. Bruker und Max Oskar Bircher-Benner untersuchten die gesundheitlichen Folgen des Fleischverzehrs. Zum...