Hallo liebe Redakteure & Gastronomen, es ist soweit! - Wir möchten gerne zum nächsten "Treffen der Presse und der Gastronomie" in die PREGAS-LOUNGE einladen. Das Treffen ist ein Branchentreff der Presse und der Gastronomie. Der Abend bietet ein entspanntes und persönliches Forum, um neue Kontakte zu knüpfen und lockere Gespräche zu führen. Wir haben...

Erkenntnisse aus einer Gesprächsrunde der Gastro-Award Deutschland AG mit Gastronomen und Hoteliers: Die Bedingungen sind hart geworden. Leidenschaft ist das eine. Kaufmännisch das andere. Wenn Gastronomen berichten, dann ist ihr Job wirklich kein Zuckerschlecken. Geschäftlich geht es bei einigen ums Überleben. Verständnis ist angebracht. Wer heute entscheidet...