Wein

Kapstadt kommt nach Bergedorf

Hamburg-Bergedorf. Fairer Handel in Südafrika - in einem Land, das lange Zeit von der Apartheid geprägt war? Ist das realistisch? Und wenn ja, wie funktioniert das? Dieser Frage sind der Fair-Handels-Berater Dr. Hans-Christoph Bill und Birgit Löffler, Mitarbeiterin im Weltladen Bergedorf, auf ihrer Reise in der Kap-Region nachgegangen. Am Freitag, 20. April,...

Weltpremiere: Ristorante Ornellaia in Zürich

Am 9. April 2018 eröffnete das weltweit erste Ristorante Ornellaia – in unmittelbarer Nähe zur Zürcher Bahnhofstrasse, international eine der wohl exklusivsten Adressen. Das Ristorante ist ein Gemeinschaftswerk des toskanischen Spitzenweinguts und der Zürcher Familie Bindella. Ornellaia wurde 1981 im berühmten Weindorf Bolgheri gegründet. Bindella importierte...

Weine richtig lagern - was man alles beachten sollte.

Damit Ihre Weine optimal reifen können, sollten Sie einige Punkte bei der Lagerung beachten: Dunkel lagern. Ihre Weine sollten ohne direkte Sonneneinstrahlung oder auch nicht unter Neonlicht lagern. Die UV-Strahlung beeinflusst die Weine negativ. Ist es ihnen nicht möglich ihre Weine komplett im Dunkeln zu lagern, sollte sie die Flaschen einfach in Kisten...

Gagliole: Spitzenjahrgang 2015 auf dem Markt und Neuigkeiten im Weinsortiment

Der Namensträger Gagliole repräsentiert den Traditionswein des Guts. Die Trauben für den Jahrgang 2015 stammen von einem prestigeträchtigen Weinberg in der Conca d'Oro in Panzano und stärken seine territoriale Identität. In seinem Blend...

William Kentridge interpretiert Ornellaia 2015 “Il Carisma”

ORNELLAIA präsentiert zum 10. Mal das Projekt Vendemmia d’Artista und feiert sein dreißigjähriges Jubiläum seit dem ersten Jahrgang (1985). William Kentridge interpretiert Ornellaia 2015 “Il Carisma”. Die Zeichnungen für die...

Feudi di San Gregorio und der Gambero Rosso als Wein- und Spezialitäten-Botschafter Kampaniens

Am Vorabend der Präsentation der diesjährigen Drei-Gläser-Weine des Gambero Rosso in München haben das Weingut Feudi di San Gregorio und der italienische Verlag Gambero Rosso die echte, genussfreudige Atmosphäre Neapels mit ihrem quirligen...

31.01.2018: | | |

Tore auf für zwölfte Vinessio Weinmesse München

Bereits die zwölfte Ausgabe der Vinessio Weinmesse München steht vor der Türe. Am 10. und 11. März kommen rund 200 Aussteller in die Zenith-Kulturhalle. Bummeln Sie mit einem Weinglas in der Hand über die Messe - und probieren Sie nach...

LUCE in Montalcino - Jahrgang 2017 ist im neuen Weinkeller

Lamberto Frescobaldi bekommt technische Unterstützung im Weinberg und im Keller durch Stefano Ruini Ein Winzer weiß, dass jeder Jahrgang anders ist. 2017 macht da keine Ausnahme, im Gegenteil! Charakteristisch für 2017 waren ein mildes...

2017 Ornellaia Ernte

Ornellaia erlebte 2017 eine außergewöhnlich frühe Lese. Aufgrund der vorangegangenen sehr langen Trockenperiode, war das Gut gezwungen, zwei Wochen früher als normal mit der Ernte zu beginnen. Dieses Jahr mit hohem Arbeitseinsatz ergab eine...

Riecine Chianti Classico 2015, Der ganze Zauber der Toskana in einem Glas Sangiovese

Ausdrucksstark, mit feinen Gewürznoten und reintönig - ein verführerischer Chianti Classico des Jahrgangs 2015, einem der besten im Chianti Classico. Und so beschreibt ihn Alessandro Campatelli, Direktor und Önologe des Weinguts in Gaiole...

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