Gourmet-Restaurant Borsig B: Der Weinkenner-Geheimtipp in Berlins hohem Norden

Berlin - Neben dem mediterran angehauchten Speisenangebot
etabliert sich das Gourmet-Restaurant Borsig B, das im Best Western Premier Hotel am Borsigturm zuhause ist, mit mehr als 250 Weinen aus über 30 Ländern. Zwölf offene Weine sind schon ab 2,50 € pro Glas zu genießen. Mittlerweile hat sich Borsig B schon eine große Fangemeinde in Reinickendorf und bei den Stammgästen des angeschlossenen Hotelsgeschaffen.

Als Vorspeise das Erbsenschaumsüppchen mit Emmentaler-Schneeklößchen ( 4,00 €). Als Hauptgang das Zitronenhähnchen mit Fenchelgemüse und Pinienkern-Risotto (15,50 €) oder auch den St. Petersfisch auf Paprikabutter mit Zucchini- und Auberginen-Chips und rotem Reis ( 16,00 €).Und zum Dessert das Schoko-Chili-Eis auf Mango-Carpaccio mit Calvados-Hippe (6,00 €). So in etwa könnte die heutige Empfehlung des Küchenchefs lauten. Dazu ein Riesling aus der Pfalz, z. B. von Müller Catoir - und schon wird der Abend zu einem wahren Feinschmeckererlebnis.

Im gemütlichen Ambiente der hellen und freundlichen Räumlichkeiten und Blick auf eine ganze Wand mit Weinklimaschränken, kann der Gast den werkelnden Köchen in ihrer offenen Showküche bei der Zubereitung der Speisen zuschauen.

Für den kleinen Hunger zwischendurch kann der Gast zwischen Wraps, Sandwichs, Salaten und Flammkuchen wählen. Obendrein ist auch etwas für den eiligen Geschäftsmann dabei: während der knappen Mittagszeit kann er sich auf einen günstig kalkulierten Quick-Lunch freuen. Echte Gourmethappen findet der anspruchsvolle Genießer auf der wöchentlich wechselnden Dinnerkarte, die er zusammen mitder Quick-Lunch, Wochen-, Weinkarte schon vorab im Internet betrachten kann.

Über Borsig B
Das Restaurant befindet sich im Best Western Premier Hotel am
Borsigturm in Berlin-Tegel und verfügt über 80 Innen- und
Außenplätze. Werktags ab 12.00 Uhr sowie am Wochenende ab
17.00 Uhr geöffnet, richtet das Küchenteam feine mediterran
angehauchte Speisen an. Ein Blick in die Speisekarte des
Borsig B verrät: Vom Zitronenhähnchen mit Fenchelgemüse
und Pinienkern-Risotto, über das Schoko-Chili-Eis auf
Mango-Carpaccio mit Calvados-Hippe bis hin zum Wrap
„Mediterrané“. Überdies verfügt das Restaurant über
einen umfangreichen Bestand an Weinen. Zu seinem
internationalen Angebot zählen mehr als 250 Weine aus
über 30 Ländern. Für den schnellen Business-Lunch zur
Mittagszeit, bietet das Lokal eine breite Auswahl
an günstig kalkulierten Speisen. Durch die gute
Verkehrsanbindung sind es 15 Minuten bis zur
Friedrichsstraße. Haltestationen: U-Borsigwerke,
S-Tegel.

Restaurantkontakt:
Borsig B
Im Best Western Premier Hotel am Borsigturm
Am Borsigturm 1
13507 Berlin
U-Bahn Borsigwerke
S-Bahn Tegel
Tel. (030) 430 360 00

Öffnungszeiten: Montag - Freitag
ab 12.00 Uhr / Sa., So. und Feiertags
ab 17.00 Uhr geöffnet

info@borsig-b.de
http://www.borsig-b.de

Pressekontakt:
Sebastian Voss
Invalidenstr. 139
10115 Berlin
Tel: (030) 756 310 45
Fax:(030) 756 310 46

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